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一軒家レストランで特別な一日を◆豊かな自然と洗練された空間で箱根イタリアンをご堪能
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...Felice フェリーチェ 石釜で焼いた自家製パン オリーブとナッツをつけて食う。 ヒラメのカルパッチョ 赤パプリカとラビオリとリコッタチーズのクレーマ 山菜とメゴチのフリットの燻製 渡り蟹と魚介のパスタ 駿河湾イワシのコンフィとビーゴリ...
...ベルノー風味の甲殻類ソース 肉料理:国産豚肩ロース肉のコンフィー コンディマンバター添え デザート:パイナップルのラビオリ サフランシロップ・シトラスゾルベ ほんとにどれもおいしかったのですが、一番は地鶏のバロティーヌ。鶏の味が、どうやって凝縮したんだろうと思うほど濃厚で驚きました。パイナップルのラビオリも珍しくて、楽しくいただけました。ラビオリはデザートと相性いいですね...
...まさに素敵としか言いようがありません。 良い休日、て休んでばっかりですが? ランチメニューより ズワイガニとブロッコリーのラビオリ。 な...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
2484人
...この季節ならではモンドールチーズを使ったムース。 白子のラビオリ 海老芋と黒トリュフの香り。スープが深みがあり美味。...ムルソー これ美味しかった ⑤猪を使った2種のパスタ ラビオリに合わせた、白みそとトマトのソース...パスタは二段重ね。 棒葉の上に置かれるのはラビオリ的なパスタ...
...■新玉ねぎとペリゴール産フォアグラ ■赤座海老と春野菜のラビオリ ■パーネ ■サービスで出してくれたワインR.H...■ターナ(Ristorante Tana)・(フォアグラ入りラビオリ) ■ターナ (Ristorante Tana)・前菜...パスタはマツタケとアカザ海老入りのラビオリ 季節のもの(スタジオーネ)として蕪のロースト(これだけはイマイ...
...モッツァレラチーズ添え ◉24ヶ月熟成パルミジャーノレッジャーノとゴルゴンゾーラチーズのリゾット ◉赤座海老と帆立貝柱のラビオリ アメリケーヌソースとレモンスプーマ セレクトメイン ○オーストラリア産骨付き仔羊のグリリア レモン添え 又は...
...アンチョビが入った、ロマーナをオーダー。 他にもラビオリみたいな玉ねぎの甘みがしっかりしたラグーソース系のパスタを注文しました。...とか…とても残念。 パスタはオーダー時に説明も受けていましたが、 切れていないラビオリみたいな...
... ・春のキャロットラペと人参のムースキャビア添え ・新野菜とオマール海老のテリーヌ ・小海老のラビオリ仕立てミント風味 ・ビーフコンソメスープ ・鮑のステーキわかめと筍添え海藻コキヤージュソース ・柑橘グラニテ...
...芦ノ湖のフレンチ 15000円のコースにワイン3種のペアリングコースです。 オマール海老とホタテのラビオリ仕立てキャビア添えは、オマール...
...■仔羊薪火焼き(足寄) ■小鳩薪火焼き ■◎オマール海老と山芋のクネル、ガスパチョ仕立て ■◎ムール貝のラビオリ、香草風味 ■◎舌平目と...
...スープも本日のスープ。コンソメです。 中に鶏挽肉のラビオリと乾燥ナツメがゴロンと入っていました。 スープはかなりしっかりとした旨味と強めの塩気。ラビオリとナツメは別になくてもいいような味わいのバランスです...秋刀魚がこんなに上品になるのかと思う出来栄えです。「ラビオリ入りのスープ」は...
...コンソメのエミュルション プレート全景♪W ■[料理] マッシュルームのラビオリ アップ♪w ■[料理] レンズ豆 & 山菜 アップ♪w ■[料理]...前菜盛り合わせは色とりどりで美しい。選ぶ楽しみがありますね。 相方のスープは、ラビオリ...
... グラスでシャンパンをいただきました。美味しいです。 スープは、富士鶏のチキンコンソメです。フォアグラのラビオリを浮かべてあります...
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