山田市・田川市・田川郡のラードに関するお店

...ご飯がちょっと水分少なめで、それがよく合っています。 チャーハンは昔ながらの食堂のやきめしって感じで、ラードでしっかりコーティングされてしっとり感が残りつつパラ感もあり...

...次回は中華そばにショウガを試してみないとです。 半チャーハンはあえてなのか、かなりしっとり、ラード多めの昔ながらの食堂のやきめしって感じで...

...しばらくして提供されました。 ラーメンにはニンニクラード、ホルモン丼には辛味噌でアクセントを途中で追加しいただきました。 まむしエキス入...

...■チャンポンセット980円　■チャーシューメン＝７００円　■上質な木耳　■ラード多めの豚骨スープ　■店内をパシャ 平日の１５時前　■メニュー 見づらくて申し訳ない...少し塩分が濃いかな？ と思うも 今はこんな味を身体が欲してる ラードを 多めに使ってるのか 口の周りがベタつく感じ それでも美味しく感じるのは...

...仕込み寸胴の上にあるタッパにはスーパーラードがあり丼に注がれる・・・変な予感。 丼に「かえし」も注がれスープそして麺が入り具材トッピング...

...(定かではありません…。) 焼めしセットは小さい焼めしですが、ラードを使ってパラパラに炒めた 中華料理店らしい炒飯。自分好みで美味しかったです。...濃厚な出汁のラーメンに負けない味付けなのでしょうか、自分好みで凄く美味しいです。 ラード感はあまり感じられなかったのですが...

...この甘さの原因の野菜は何なんだ 分からんばい 少しラードを多めに使ってるのかも知れない 塩分も少なく感じる 醤油豚骨の味やな...他にキクラゲや青ネギまでトッピングされています。 スープを啜ると若干表面をラードが覆ってますがそれなりの豚骨濃度の高さを感じます...

...豚骨の濃度自体はライトになっており、載せてるラードが多い気がする。 でも総合的な味自体は美味さを感じさせます。 味付けは濃い目だが...それでいてダシとしてのおいしさがジワジワときます。 まろやかさが出るのはおそらくラードと思われる表面を覆う油で...

...見た目は黒い～( ;∀;) キャベツ入ってる♬ この黒さは醤油？否 中華鍋でラードを 焦がすように焼く 味付けはシンプルに 塩・胡椒そして秘密の 粉。具材は味付きの...けど、ここの大将がやきめしが得意と、別のテレビで言ってたので、ラードを使った田川らしい少し濃いめのやきめしと...

...700円 ○パンナコッタ 250円 【しょうゆらぁめん】 「ごま油」の風味がすごく香ばしい！ また、炎を上げてラードで炒められた「もやし」が、甘みやさらなる香ばしさ、シャキシャキした食感に貢献しており、これもなかなか特徴的。 ベースの醤油スープ自体は主張がおとなし目ですが、このラードで炒めた「もやし」の風味がスープに溶け込み...

...具は豚肉、エビ、イカゲソ、カマボコ、キャベツ、木耳、もやし、ピーマン2種と沢山入ってる。 ちょい多めのラードで炒められた中華味で こちら に似た懐かし系味...