福島市・飯坂温泉のラードに関するお店

...この熱々の油はまったく濁りも色も無いように見える。しかも、重さを感じない。 精製ラード、フライショートか？ 極力油を避けて、スープの味は...よく食べるのはつけ麺で、スープは熱々を保つためにラードで蓋をしてありますが...

...確かに、塩と醤油を食べ比べたことあるけど、 中華そばに関しては塩ラーメンが完成形で、醤油は足したものに過ぎない。 鶏油とか、ラードを感じさせないのに熱々とした...

...900円 スープは豚骨清湯で匂いややきついが煮干し出汁がとけ込んでいる。 しょうゆの強い香りと味わいが塩っぱく濃い。 ラード油がたっぷり覆いかなりのこってり感...

...焼き具合レアで頂く肉餃子というかあるやり方で肉が硬くならないやり方かな・・・ 隠したがる正体はそれでしょう。 ラード使用は肉を硬くしない人気揚げ物屋（カツ丼屋）と同じやり方...

...そしてケミカル感が殆どないので後味もスッキリだ。 炒飯が絶品であった。 正しくラードで炒めていて油の甘味と玉子を満遍なくまとったごはんが実に旨い...

...使っている魚介類等の材料は普通だ。ご飯も普通の定食と変わらない。 メンチカツの使ってる油もそれほど上質なラードではない。これも普通の定食屋のラードと変わらない...

...■塩雲呑麺1,050円+大盛100円、ラードで蓋をされたスープは熱々です...は乳製品アレルギーなのでバターが入ったラーメンは食べられません。ラードの臭いも嫌いです。...そして、上に浮いた油からはラードらしき旨味を感じますが...

...今回感じたのはベースが鰹の節粉のような印象。 まるでもちもちの木の醤油ラーメンみたいなスープ&醤油ダレ。 ラード的な脂も浮いている。 以...

...ワインと合うようになってるんですよね さすがフレンチです イベリコ豚のロースト・ヴィがラードソース 信じられないんですよ･･･ あまりの美味しさに写真を撮るのを忘れたのでしょうか･･･ イベリコ豚･･･...

...マック大好き人間である。 学生の頃は一年間バイトしていたこともある。 中でもマックフライドポテトは大好物。 あの、ラード（動物性油脂）で揚げた旨味タップリのカリカリした食感のポテトに勝る食べ物はないとまで思っている...

...妻は乳製品アレルギーなのでバターが入ったラーメンは食べられません。ラードの臭いも嫌いです。 出汁を取った後に肉臭さや魚臭さが残っているお店が多いので...他の壁には「ラーメン王 石神」氏の色紙 床にはラードの一斗缶が5個 インテリア的にサンドバッグ...

...決して悪くはないようですが、チャンポンはやっぱりリンガーハットに任せておいた方が無難なようです。 豚そぼろ丼、こちらはラードが惜しみ無くたっぷりと使われていてご飯がキラキラ輝いてます...

...私：(笑) 料理は15分ほどで到着いたしました。 メインのとんかつは上質ロースをラード油で低温で揚げていると思います。 かつカレーであってもカレーと一緒に食べるより...メインの薩摩熟成ロースはラードで低温で2度揚げされていると思われる...

...・期待通りのもやしトッピングの味噌ラーメンと、ラード炒めと思われる炒飯が食べれました。 ・ラーメンのトッピングの量は少なめ...濃厚な味噌スープに負けない存在感。 味噌スープは豚骨ベース。 ラードが浮いていますかね...

...◇半ライス（税込み¥百五十位） 味噌ラーメンは味薄め、油多め（ラード）、麺普通（茹で加減）でオーダー。...背骨）だけでは旨みが足りないので炒ったラードで旨みをプラス（よくある旨味成分は入れない）。...■味噌ラーメン（¥670税込み）　■ラードが良い仕事しています（＾＾v...

...やはり回転寿司で、小鰭は食べちゃいかんのだな… やはり定番を食わんとね(^-^) ネギトロ軍艦 このねぎとろ、所謂、良くあるラードを混ぜたようなものでもないがかっぱきでもない...

...チャーシューは大きくでやや厚みもありますが、これ、軟らかいというよりボロボロ崩れます。 脂部分もとろける感じは無くラードのような感じでうま味は感じられません...

...するとマスターがジンギスカン鍋に火を入れ、十分加熱するのを待ってラードを施した 後で野菜をセットして下さいました。 食べ方に自信の無い方...

...ニラ、もやし、ニンニクの芽、角切りチャーシュー（バラ肉）と（もも肉）にラードもたっぷり！ 見た目のインパクトも凄いですが、味もまた凄い...佐野ラーメンの様に不揃い形状。 スープは、薄くラードが張って熱々...