須賀川のラードに関するお店

...いつも坦々麺だけど 初塩ラーメン 初チャーハン 塩は、綺麗でチャーシューも好み チャーハンは、しっとり系で大好き系ラード 是非とも次は炒めも食べてみたい...

...これは！隠し味は？味の決めては、ラー ドかな？ ラードが入る事により、麺事態がマイル ドなり癖になるし...湯気から漂って来る匂いが既に美味そう。 カツはラードでカラッと揚げられ衣がしっかり密着してます。...汁がしみてるカツ丼です。 肉は柔らかい、衣はラードでサクサクと残っていました...

...パラパラでもなく『ふっくらほっこり』 というのがちょうどいい表現。 熱でご飯の水分がちょうどいい感じに抜 けて、かと言ってラードでテラテラにコ ーティングされているわけでもない独特 の仕上がり...

...真ん中にアクセントで半熟卵。更にのり、カイワレのトッピングです。まずはスープから一口。これは旨い。表面のラードは鶏油ですかね、鳥ガラの出...

...町中華屋さん♡ こちらの焼きそば旨し〜！ ラードで炒めてあり、 おそらくですが･･･...チャーハンは、シンプルに卵・チューシャー・ネギのみをラードで炒めた王道のチャーハン。 パラッとしっとりの間くらいの...出前よりやはり伺って食べるのは最高 キラキラに光るラード...

...850 スープは鶏、豚、牛出汁 コクがあるのにクリアな味わい カエシは鰹だし入りの醤油ベースにラード 出汁の味わいが + されたアッサリやけど奥深い 懐かしの『中華そばスープ』（ちょい塩気強め） そこに2種類の 鰹節粉...

...それでも未体験の味です。 ラードの味と、ダシ・醤油の酸味・えぐみが不思議な味です。...舌に残る旨味は スルメイカ でしょうか。 仕上げに鶏油とラードを被せるような過程。 濃厚な魚介出汁を感じますが...節が効いてて、醤油が香ばしく、ラードが良い感じ...

...薄目でも少し塩っぱいです… 豚骨味噌スープは後味に豚の臭みがあり(^_^;) 食べ慣れてお好きな方は大丈夫なのかと… ラードの浮脂も多くて...

...日清は皇室ともつながりがあって、おかしなことができるはずがない(注)。だから日清のサラダ油以外は絶対使わない」、「ラードは素性のわからない豚から取るから使えない」などなど...

...カツ丼、お味噌汁、三五八漬けの構成。 全体的にとじてあるタイプ 玉ねぎは細切りでしっかり味染み お肉はチョイ大きめで柔らかい ラードの風味を感じます...

...麺は、スープとよく絡まりモチモチ麺でボリューム感もありました。 スープは濃いめで、最初から大蒜が効いてるスープです。ラードですかね。しつ...

...レンズが曇る。フーフー吹きながら撮影。 まずはスープから・・・熱い！注意しましょう。 塩と化調とラードと出汁と野菜からにじみ出たうまみがいっぱい。 熱せられたラードと出汁が反応して乳化白濁したスープはまったり...