三次のラードに関するお店

三次のお店

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点数について

宝来屋

三次市 / お好み焼き、鉄板焼き

3.25

17

360

  • ~¥999
  • ~¥999
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パリパリ唐麺が頂ける老舗お好み焼き屋さん
広島出張の夜恒例の温泉ドライブ。 岩国方面or西条方面、どちらの温泉旅か散々揉めた挙げ句...by もみー01(1829)

...こちらでは唐麺を先に茹でてにボールに移した物が鉄板で焼かれている。 出汁か水を注いで蒸し焼きにする形だが、ラードを加えて空よりもしっかり目の焼きを入れている...

お好み焼 鉄板焼 空

三次市 / お好み焼き、鉄板焼き

3.45

71

1310

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
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三次の名店お好み焼き空さん
休日の10時50分頃訪問。1番乗りでした。開店前から数名の並びが…。開店前には店前の4台ある駐...by thaumazein(70)

...ここでラードをサラダ油の代わりに載せます。 固形のラードをお好み焼きに使うのはちょっと珍しいですね。...コテで丁寧に形を整えたり、位置をかえたり・・・ 特徴的なのはラードを乗っけるところでしょうか...

山藤花

三次市 / ラーメン、中華料理

3.25

46

502

  • ~¥999
  • ~¥999
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マイペース
近くまで来て食べログで検索すればこちらがヒット! 数少ない駐車スペースも空いており入店、ベテ...by soba-41(712)

...冷たいもやしがしっかりめに乗ってることが影響してるのかな?もう少し熱々な方が好みですね。 半炒飯はしっかり目のラード感に具材たっぷりです...

葱坊主

三次市 / お好み焼き

1

25

  • -
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  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

...細もやしも多めに盛り、天かす、3種の粉、豚肉、というように重ねて本体とする。これをひっくり返し、ラードを塗した鉄板の上に着地させ、半球状の金属製の覆いをすっぽりと被せてゆっくり時間をかけて加熱していく。 そばは、江草商店(三次市)の袋入りの加熱加工済み中華麺の「ゆで唐麺」だろうか。唐辛子が練り込まれているらしく、橙色をしている。これを水道水に晒してから鉄板に置く。円盤状に整え、ラードのようなものをたっぷり注す...

かつぜん

三次市 / とんかつ

3.06

4

31

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
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注文を受けてからパン粉付けを始めるとんかつ屋さんのチキンカツは大ボリュームすぎた^^;
チキンカツ定食を頼みました。 780円です。メニューに書かれた230gのチキンカツの量の想像...by senchan2929(977)

...白飯大盛はプラス¥100です。 安かろう悪かろうな事は無くオーダー毎に肉を叩く所から調理して揚げ立て熱々で提供されます。 ラードで揚げてるようで香ばしさが食欲をそそります...

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