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口コミ・お店の情報に「ラード」を含むレストラン
1～19 件を表示 ／ 全 19 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...追加¥120で尾道ねぎラーメン大盛に変更してもらいます。 12:50提供頂きます。 先ずはスープを一口。 芳ばしいラードと醤油の風味がとても良く...
...やさいらーめんは中華鍋でにんじんやもやしやキャベツをよく炒めて、 スープで味を付けてありました 塩はごま油のにおいのする、ラード多めの感じです 自家製麺とかいてありました えんぴつ書きのメニューが貼ってあり『しっぶい』 年配の夫婦でやってらっしゃいました...
...３，４分で中華そばが置かれました。 スープの上には、ラードの層が5mmほどあり、その下にはゴロゴロと背脂が浮いています。 レンゲがありませんから、丼から直接飲むんですが、熱くてなかなかたくさん飲めなくって、 ちびちび飲むとラードの部分しか口に入らず...表面にたっぷりのラードが張られており...
...焼豚ラーメン 650円をオーダー スープは、めっちゃ獣臭がしますが、うまいです ラードが効いてて、平打ちストレート麺が、 スープに良く絡みますo(^-^)o...クラウンさんの味噌バターラーメンは、15年前に札幌で食べた味に近く本格的です。ラードで炒めた野菜がのったスープは熱いのでご注意を...
...ずっとお客さんが絶えず 満席 納得 ご馳走様でした 私が食べてきたラーメンの中で上位に美味しかったです。味は優しい醤油なのにラードがたくさん入ってて相性バッチリでした。ラードもくどくなくてびっくりしました...
...サラダ油の原料はアメリカ産の遺伝子組み換え大豆が一般的。 遺伝子組み換え種子の油を食べると胸が悪くなってしまうのが特長です。 ラードで揚げるか米油で揚げて貰えれば...
...うすく うまいっ チャーハンは 油っこく 濃い味 ラード臭 食べ終わったら 皿に 油が たまっている うまい...昭和の雰囲気たっぷりの店内はとても広くて驚き！！ チャーハンはラード多め⁈でガッツリ。ラーメンも美味しい。お腹いっぱいになりました...葱は青葱がちょっと多めに入っていて、ラードのしつこさをカバーしているようですね...
...●焼豚麺 ８００円 朱華園のあの味に近い感じですがちとラードがキツイ感じ\(//∇//)\ くちびるは背脂とラードでかなり油ギッシュになりました( ^ω^ ) 平打麺は以前のものと変わらず(...数分であっという間に着丼。早い。 澄んだ茶褐色のスープは熱々だが、表面のラードによって湯気が全く立っていない...
...「グラスの中には氷しかないぞ？」と困惑していましたら、コーヒー生産地としてブラジル初の政府認定エリアのミナス州セラード地域のファイブスター農園が...
...いわべぇ（豚•餅•イカフライ）と尾道焼き（砂ずり•イカフライ）を注文。 クレープ状の生地の上にキャベツをどっさり。具を乗せ、ラードと生地を少し...
...麺茹では60秒 本当にお店と同じラーメンなのか？ 明らかにスープの見た目違います、背脂はラード状態で溶けて有りません、スープは結構甘い、...
...和出汁は一体何の出汁だろう アゴとかイリコなのだろうか？ そして出汁の奥に潜む動物系 食後の唇には ラードの名残が・・・ 動物系はラードなのかも知れない 実に完成度の高い中華ソバです アッサリしている けれども主張がある 長い時をかけて磨き上げられた確かさがある...
...激辛ソースが置いてあって、 自分好みに味の調整が出来てなかなかよかったです。 油もラードなので関西風に似てますね。美味しかったです。 お好み焼きは焼いてくれますが、...麺入りのお好み焼きで 慣れた手つきで店主が焼いてくれます。 ラードを敷くので...
...醤油ベースで鳥ガラと小魚＆etc 表面にはラードというか、豚のお肉の大き目のラードのようなものが散らばって、熱いスープを最後まで守ってくれます。...スタンダードなスープにこの麺、それに特徴的なラードの香りまで...
...蒸し麺を解してから載せ、追い生地掛け、その上に凍らせたラードのミンチ載せます。 ④約1分後、1度目の反転を行い、蓋をします...盲点でしたぁ～。 ≪尾道麺のカリカリ焼≫ 府中焼きのように、ラードを使って麺をカリカリに焼き上げてあります。 この麺が...カリカリ焼きというのはベースが豚玉のお好み焼きをラードを使用し麺を揚げ焼の様にしてカリッと仕上げた物のようです...
...◉無料トッピングメニュー ！七味唐辛子、マヨネーズ ◉お好み焼き製造工程 まず鉄板にキャベツと麺を投入。 出汁とラードを絡めてサッと炒めたら生地を広げ...
...いわゆるカリカリ焼きで、府中焼きなどに近い感じです。 麺がお肉とラードの脂で揚げられたようになっていて、食感がいいです。...丁寧な仕事ですね。 横では息子さん？が砂ズリの表面を軽く焼き、中華そばの上にラードのミンチ...
...背脂、チャーシューは普通のラーメン屋さんより、多く入っています。 スープは、、 ラードが表面にたっぷり浮いている、熱々のスープ まさかの、、、 かなり美味しいラーメンじゃん！！ しかも、焼肉屋さんの焼肉丼、美味しい美味しい！！ たっぷり焼肉、たっぷりラード、たっぷり背脂、たっぷりチャーシュー！！！ 油、脂、油、脂！！！ このセットで...その後に背脂の濃厚な味を感じます。 背脂がラードのような役割をしていますが...
...これって多分 叉焼の煮汁ですかね、叉焼の味と基本的に同じ味付けのようです。 スープの表面には細かい豚の背油が、溶けたラードと共に浮いていますが...
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