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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ではまずラーからいただきましょう。 スープは「10時間煮込んだ」みたいな能書きが店内に。見た感じは結構ラードも使ってある、全てが「濃っ」...
...気になったのは焼きそばがやたら冷めるのが早いこと(^_^;) というより最初からあまり熱さが感じられない… なので最後の方は、ラードと調味料ばかりが悪目立ちしてやたらしょっぱく感じたのが残念...
...キャベツと表裏一体のマリアージュ♡ 味つけは最小限、あくまで素材の持ち味で勝負。 だからこそ大葉のハーブ感が際立ち、ラードとソースにくさび打ち込むかのようなアクセント♪...
...小ぶりの丼に煮卵、チャーシュー、メンマ、もやしにネギといった標準的なビジュアル。 スープ。 浮き沈みする背脂にラードの様な匂いがやや気になりつつも...
...肉玉そば・ダブル+ネギ☆ 2023年2月21日オープン、出来立てほやほやのお店。 生麺仕様のお好み焼きと聞いて訪問。 ラードの香りが香ばしいお好み焼き...
...「儲からなくても家賃はいらないし、もうねこの歳になるとねお互いの生存報告も兼ねてね…」 麺も小麦粉もラードもソースも何もかもの仕入れ価格上昇で止む無く最近50円値上げされたそうだが...
...お好み焼の「そば肉玉」(650円)を焼いていただくことにした。 まずは鉄板にラードを塗り、袋入り中華麺を炒める。ウスターソースのようなものを絡める。...だけどソースに頼らず麵はパリ気味でラードの香り佳き♡ 旨し! ソースに焼きそば...
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