ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
口コミ・お店の情報に「ラード」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 53 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
-
食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
-
各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
-
※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...麺はその場で茹でます。その麺は鉄板でたっぷりのラードで香ばしく炒められてボリューム満点。 私はトッピングにエビをお願いしましたが...一昨日のと比べ物にならないぐらい、ラードで硬く焼き上げています...
...でも、終戦直後に創業したお店と比較すると、ラードがかなり多めです。 スープも黒々としているし...今では却って少なくなったオーソドックスなラーメンで、ラードが多めで、見た目ほどにはしょっぱくなくて美味しい一杯でした。...こってりした濃厚醤油に、やや甘めを感じる味わい。 ラードの旨味もしっかりと楽しむ...
...煮豚っぽい感じに思えたけどこのラーメンに合ってます。 そのラーメンはやや甘めのスープながら 少しラードの膜張った優しさの中にコクのある一杯で あらいやだ...
...パンチがありますね。そして、スープの表面を覆うラード、油膜が厚いです！最後までアツアツ❤︎これは油が気にならなければいいですね。 麺は、...
...普通のラーメン屋は醤油ですよね！勝盛軒は味噌がデフォ！ これには驚きました！ 注文はラーメンと肉野菜増し、ラード増し！ 鍋を振るのは女将さんらしき女性です...
...味噌とライスをいただきました。 バラを巻いたチャーシューも柔らかくて美味しかったですよ！ もやし、たまねぎ、ひき肉をラードであおってな札幌ラーメンなラーメンでした...
...その辺は疑問ですが、さすがに４個も５個も食べる人いませんよね。 ラードの厚い純連系のラーメンはやっぱメインは味噌でしょう。...純すみ系のそれとは違いラードは抑え目で見た目よりはアッサリ目の味わいです...
...醤油ラーメンがやって来ました。 先ずはスープを啜ります・・・ラード多めのイマイチなスープ、ですな。...これでもかっと煮出したとんこつ スープ。一斗缶から投入されるラード。スープの上に１センチ近く の透明な層を作る鶏油...病みつきになる味 太いストレート麺にたっぷりのラードと濃いめの味がトータルにマッチして以外とまた食べたくなりますね...
...スープの香りが良い。やっぱり清湯はいいなぁ。豚の香味がクリアに出ています。ラードも良い香りだ。 醤油の拘りについて、メニュー表にもありますが...それに負けない塩味の醤油ダレに澄んだ豚スープ。 ラードと背脂こってりですがくどすぎず...
...味噌ラーメン(990円)をこってり(165円)でいただきました。ラーメン一杯1155円かぁ… 背脂チャッチャ系に黒マー油とラードの油膜が張ったこってりスープは塩分強めでしょっぱ旨い…味噌...
...特に後半は飲みやすくなり好印象♪こんな感じも全然OKです。案内には『玉ねぎにて血液サラサラ、ラード控え目な薬膳スープ』だそうで具材にはシメジ...
...ほどなく着丼しました。 スープはラード強めで結構熱かったです。...チャーシュー２枚にメンマ まずはスープ。 思ってたよりラードあるなぁ(猫舌) あっさり〜だけどコクがある。 麺は黄色い系...表面のラードなのかなぁ...
...焦がしラードの仕込み音を聞きながら待つ事数分、やって来ました味噌らーめん。 ・・・ちょっと、脂、多いですね～ とドンブリを見やっていたら、「スミマセン、生姜忘れました！」と小皿で提供、やや不安に・・・ では、ラードの層をかき分けてスープを啜ります・・・うん...出食までは8分くらいだべか？湯気なんか立ってないさ。ラードの膜でしっかり蓋されてっからね...
...ニンニクがほのかに効いてるのも嬉しいさ。 ここんちはモヤシ炒めがないんだね。ラードで炒めたモヤシと玉ねぎがあればもっとサッポロラーメンっぽくなるんでないべか？...炊き込みご飯と #生姜醤油ラーメン にしました。 熱々のスープに背脂とラード層があります...
...色が濃い。 昔からある札幌味噌ラーメンの１つのタイプですよね。 それに油が浮いています。 味は、ラードと味噌が馴染んで腰の据わった、しか...
...まあ、特に感慨深くはないですけど。 チャーハン（500円） ラードがしっかり回ったチャーハン。うまい。ボリュームもなかなか。 スープのラード臭が少々気になりましたが、おおむね予想通りです。...食べるときに美味しいラードの香りはしない...
...他の札幌ラーメンと違いラードが浮いて無く、豚骨の臭みは一切無い。とろみが少し強いスープ。...味噌も美味いのは想像に易い で、浮いている油なんですが、ラード以外はあんま好きになれない古いタイプの俺ですが...ープに白味噌を使った信玄らしい味噌ラーメンですが､挽肉と自家製のラードを加えてオリジナリティを出しているだとか...
...チャーハンはラード炒めかな？ぱらっとした仕上がりながら、コクと甘みがあり...まずスープ。 おぉ、旨い(*’▽’) コクがあるのに、ラードが少なめで、まろやかなスープは、 鶏ガラ、豚骨、魚介（昆布...さて、スープは信玄のような濃厚豚骨清湯スープがメインで濃厚。ラードは少量使っているようです...
...未来永劫に在り続けて欲しい店。 安定の宝来。 チャーハンを注文。 820円。 ラードのコク、ウェイパーのせいかな？ チャーシューも入って...
...丼は割りと大きめ。 純すみ系の様にラードが表面を多い、湯気は無いけど超熱々で火傷するタイプです。 スープは濃いですが、味噌よりもラードが勝っている感じ。 麺は暖簾によると札幌製麺のものらしく...味噌ラーメンを注文。 スープは表面にラードが覆い...
お探しのお店が登録されていない場合は レストランの新規登録ページ から新規登録を行うことができます。
※店舗関係者の方は こちらのフォーム よりお申込みをお願いします。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト