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口コミ・お店の情報に「ラード」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 33 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...そんなに風味高い香味油ではなかったですね。でも、如何にも油っていう香ばしい感じの風味とコクは与えてくれていました。これはラードでしょうか？いや...
...・味噌汁 ・漬物 ・アイスクリーム ココから追加注文！ ⭐️サーモン雲丹いくらのせ→770円 ⭐️牡蠣→330円 ラードはオランダ産を使用 ・塩 ・ソース ・辛子ソース ・しょうゆ 日本一軽い衣をという事でお伝えして頂きましたがオランダ産のラードを使用しており17本の串を食べ終わった後でも確かに胃もたれも無く最後まで美味しく頂けました♪...
...無性にこちらのかわりモダン焼きのカレー味が食べたくなって仕方なくなる事があります。 ラードと豚脂をたっぷり使って焼く、お好み焼きはコクがあって癖になります。...モダン焼きを注文。お店のお母さんが手際良く焼いてくれます。鉄板にラード...
...個人的にはもち豚ロースカツがお気に入り❤️ ラード&ヘッドをブレンドした油で揚げるから...晩ごはんの1品に。 注文してから揚げてくれて、揚げ油がラードとヘットのブレンドなので香ばしくて美味しい❤️ 久しぶりの須磨...コロッケがめちゃウマで、家人はこちらのミンチカツも大好物❤️ ラード&ヘットをブレンドした揚げ油で揚げるから...
...肉汁たっぷりで 旨みが濃い♪ 上にかかってるデミソースには みじん切のお野菜がたっぷり入ったサッパリタイプ。 揚げ油がラードなので このサッパリソースがよく合いますね...
...薄めの生地で、甘辛いぼっかけが美味しい❤️ ラードが入ったようなコクのある味わい。 《そば焼き ￥620》...○ブタ焼￥600 薄焼きのお好み焼き。 ソース・鰹節・青海苔などはセルフ。 ラードが入ったようなコクのある味わい...
...ここのスジコンの筋はミンチ状です。 一品目は、かすすじ焼き650円。 すじこんの上に乗っているのはあぶらかす。 豚の脂（ラード）をとった後の残りかすですが...
...お客さんもたくさん入っています ラーメンはあっさりタイプ麺はやや柔らかめです 天津飯もあっさり醤油だしタイプ 卵はラードで炒めているのかちょっとラードらしい風味を感じます 神戸=本格中華と思うとこけるけど 昔懐かしい街中華と考えると納得のお店です 名谷駅前の長年続く町中華...
...注文後、その場で揚げて頂けます 熱々状態でサクサクした食感のコロッケは、全体的に甘みを感じますね〜 ラードの甘みなのか？北海道産じゃがいもの甘みなのか？淡路産たまねぎの甘みなのか？牛すじの甘みなのか？は不明ですが...
...鉄板は中央がドームの様に盛り上がった状態でおかあさんが器に入ったラードを丁寧に鉄板に摺り込み焼いてはります。...牡蠣のお好み焼き７８０円１人前 豚の脂（ラード）を凄く旨く操りながら１枚づつ丁寧に焼き上げていく、焼きそばの同じ様に２人前を一度に焼かずに１人前づつ焼く・・ ラードの旨味が凄く利いて美味しいお好み焼きとそば焼きでした...
...出汁のベースは豚と鶏の両方でしょうか？それとも豚だけ？まあ、どちらにしても出汁の旨味はまずまずって感じでした。 香味油はラードかな？でも...
...鍋ふりスタイルと豊富なセットメニューが特長。 ちなみに鍋ふりスタイルとは、高温で熱した中華鍋にラードとミンチ、 もやしなどを入れて炒め、乳化させたラードのうま味を もやしにからみつかせ...
...頂きました。 ミックスジュースも注文したのですが、聞こえなかったようで・・・ 千切りのキャベツタップリで、豚肉少し。細い麺をラードで炒めています...
...効かせたタイプの豚骨醤油スープです。ラードを浮かせてありラードの味わいと醤油の味わい、...こい味にライスを注文しました 待っている間店主の仕事を見ていました そしたらタレやラードとかを適当に入れてるように見えて不安になりました しばらくして出来上がってきました...
...この香ばしい感じからするとこれは焦がしラードなのかな？ただ、ちょっと焦がし具合が強くて香ばしさと共に苦味も感じられる焦がしラードでしたね。 出汁のベースは豚でしょうか？そこに香味野菜を合わせている感じかな...先客さんはまた待つ羽目に・・・ 気を取り直して！ いつもよりラードが多いような気がします...
...境内のベンチに腰掛けながら、お味を確かめました。(ふほぉ、ふほぉ、はふぅ〜) 油はラードかなぁ〜、 ジャガイモの甘みも程よく出ています。 パン粉はきめ細かくて サクサク…...【ミンチカツ（130円）】 衣はザグザグとして、中はジューシーで肉肉しいミンチ、 ラードで揚げられてるので...
...カニもたっぷりとトマトパスタに絡み合っていて美味しかったです♪ ◆甘鯛のオーブン焼き ラルドという豚の背脂を精製したラルドは、ラードって英語で言った方が聞き慣れた感じでしょうか。そのラードで包んだ甘鯛は...
...ササッと返す ﹏ Ꙭ꙳早い そっから返して元の状態に戻したら鉄板にラードを溶かして、天カスの面をラードになじませてカリッと焼く ( ≖ᴗ≖)ﾆﾔｯいい香り 10分くらいで出来上がり﹏...◜◡^)っ ■「にくてん」うす生地にねぎ･すじ肉 天カスがいい色 ■ラードにでさらに天カスに香りをまとってできあがり これに「どろソース」をかけて完成...
...パリパリじゅわ～です。 チャーハンも味見しましたが、これぞチャーハン❗️という感じ。 家では出せない香り・・・何だろう？ ラード？鉄鍋？？ よく分からないけど...
...中々カラフルですが、底に敷いてある薄焼き玉子とかぶっています。（汗） 最大の疑問だった”あんかけ”はラードで炒められた、やや太めのアルデ...
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