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口コミ・お店の情報に「ラード」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 22 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...･ガツンと豚の旨味に適度な化調。 ･キレがある醤油だが塩気は程よくラードの膜もやや厚いもののクドさは無い。...ご馳走様でした。 分厚いラードで覆われた返し濃い非乳化G系スープ この投稿は...
...こちらも美味しくいただきました。 味玉ラーメン 魚介系の出汁 私にはラードが少し多め クコの実が良い 美味いと思う 味玉ラーメン 魚介系の出汁 私にはラードが少し多め クコの実が良い 美味いと思う 油そばとラーメン、そしてつけ麺...汁なし麺としてベストな茹で加減。 底に溜まっていたタレはラード入りの魚介鶏豚骨醤油ダレと思われます...
...スープは北海道味噌を使用した味噌味で、ラードのコクや甘味は控えめ…というかほぼないあっさりとした王道の札幌ラ...少し待って、中待ちに昇格。 野菜を炒めるラードの香りが漂います。 そして、カウンター席へ。...もっと欲しかったりして。 ヤサイはほぼモヤシで、ラードが香りつつ絶妙なシャキシャキ食感...
...油はラードでしょうか、ラードですので風味が良いです。 但し、ラードが多いようです...
...一度魚粉と一緒にいただくとサバビエーンとなるのでございます。 所謂マタオマ系ではありますがお手軽なラード添加はなく、ややあっさりながら風...
...キャベツ、キクラゲ、ニンジン、ニラ……え～とです。 ラードの香りが食欲をそそり...これからの季節にピッタリな、熱々でラードと牡蠣醤油で炒めた野菜が美味しいタンメンだった～！の巻...野菜は後乗せだと思います。そのためシャキシャキ でラードが香る美味しい野菜炒めを堪能できる...
...担々麺とは程遠い、日本らしい味噌ラーメンです。バターがよく合います。多分ラードとかもたっぷりで、コッテリ感ありますね。あと、見てわかる通り...麺を入れて軽く煮込むからかな。 バターを入れるけど、元々がラード結構あるので...
...ほっけ）、種もの〔辛子明太子入りフィリング（たら、辛子明太子、明太子調味液、その他）〕、明太子調味液、植物性たん白、精製ラード、食塩、砂...
...友人の頼んだ少なめでいい感じ。 ただ、浜田屋のような背油ではなく、ラード油なので、好みは分かれるところ。 具はのり３枚（立ってました！）、ネギ...豚ガラのみで炊き出した濃厚なスープは、ウズラ系セントラルスープより遥かに美味しく、ラードのみの油にもかかわらず...
...味噌の風味やコクも控えめ。 ただ具をラードで炒めているので、脂たっぷりコテコテで熱々… 冷めにくい仕様になっているのは札幌ラーメン風。 具はそのラードで炒めたもやしと玉ねぎ、豚挽肉。...娘ちゃん用の｢ライス｣を注文。 挽肉と玉ねぎをラードで炒め...
...ソースでもなく、醤油でもなく、塩と胡椒で食べるのがいい感じなんです。 から揚げは出来立てすぎて少々油ギッシュですが、肉屋のラード的な油ではなく家庭のサラダ油みたいなサラリとしたものなので それほどしつこくはないと思います...
...タイミングが良く10分程で席に案内されそれから5分程で配膳。 ラードが表面を覆うこてこての味噌ラーメン。...黒澤醤油 を使用しているようです。 ラードと思われる油脂が全面を覆っており、しっかりとした豚の旨味。...400g未満だったのは確か。 丼の底に沈む醤油とラードの旨味と甘味が効いたたれと絡めていただくと...
...ハンバーガーの気分でもなかったのでポテトとシェイクを購入 しかし、マクドナルドのポテトって本当に美味しいと思う ラードの旨味をポテトが吸って熱々のうちは美味しい でも、冷めると劇的に味が落ちるのもラードが原因なのか？ 限定シェイクは和三盆 確かにおだやかな甘味がする でも...
...帰宅後食べてみました 衣が厚めのイメージです ニンジンとコーンの彩りが綺麗ですね 何もつけないで半分、ジャガイモのお味がラードを吸い込んで美味しいですね 醤油を垂らして４分の１...
...チンしないでそのままいただきました いばらきまーす！（いただきまーす） 直径7cm位、中央に紅しょうがが配置されています ラードの風味のふとぅーに美味しい炒飯です チャーハンだからでしょうか...
...街中を車で走っていたらお肉屋さんがあったので揚げ物を買ってみました。メンチ90円コロッケ60円など格安ですし、揚げ油にラードを使っていると思われ油切れもよくさっくりとした衣で美味しいです...
...甘くておいしい ポップコーンです 瞬殺でした ごちそうさまでした チー油チャーハン。 いつものチャーハンです。が、いつもはラードで炒めているのを今回はチー油を使ってみました。 とり皮せんべいを作ったときに出来たチー油なんで、それを活用しようと。チーとはもちろん鶏のことですね。 結論から言えばラードと変わらぬコクあるチャーハンになりました...
...中のジャガイモ（だんしゃく）はネットリ系です ひき肉もいました、いました！ 衣のサクサク感が強いです ラードがギンギンです！ お肉屋さんのコロッケの 衣ハード系でしょうか おいしくいただきました...
...味噌ラーメン。 中華麺を買って来ましたので味噌ラーメンいきます。 味噌スープは市販の味噌スープの素に魚粉とラードを足したもの。 豚軟骨、なると、めんま、ねぎをトッピングして完成です。 寒い日にはラードがいいです...
...串カツも大きなつくねを揚げたようなビジュアルです 帰宅後、やっぱり配給されたのは コロッケでした・・・・（汗） ラードで揚げたコロッケは お肉屋さん特有の衣の美味しさが際立ちます 中に微細なニンジン片とグリーンピースが混入していました...
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