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口コミ・お店の情報に「ラード」を含むレストラン
1～19 件を表示 ／ 全 19 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...上手いっす。 そのまま、ハムだけでいきたいハムです。 ２～３センチくらいに厚く切り、 ステーキのようにして食べると旨いです。 ラードとでもいわん...
...熱湯とラードを加えながら作っているため、小麦粉に含まれる澱粉質が糊化して表面はパリッと中はむっちりとしたコシの強い食感。 さらにラード効果でコクも出る上にグルテンが弱まるのを防いでいるようです。 餡はペーストに近い細かい刻み野菜にラードを練り込んだもの...
...熱さも美味さ 柔らかいネギと一緒にハフハフ言いながら食べる 喉を通るときの 熱々の豆腐がたまらなく好き ちょっぴり浮いたラードがこってりさを補ってくれる 平打ち麺は他店とは異なりスープをほどよく落として麺がやや自己主張...
...途中でレモンをぎゅっと絞り入れると、エスニックな味わいになりより美味しい。 「旭川らあめん ひでまる」の「火山らあめん」の方がラードが多いのかオイリーで...
...これで930円は正直高い。せいぜい700円くらいが妥当だと思う。 さらに、どんぶりの外側の下のほうにラードっぽいものがついていた。不潔と...
...山盛りの野菜炒めから大量にラードが流れ落ちる事から、味わいの中で豚の旨味が占める比率は決して少なくない印象です。...味噌の風味が良く ほんのりと甘味があるスープは 飽きのこない味わい。 ラードが表面を覆っているので熱々で頂ける...
...2019】 ■醤油タンメン大盛 ■白ごまみそラーメン【Sep.2019】 ■ラードは多めです【Sep.2019】 ■スープ【Sep.2019】 ■太麺【Sep...そもそも太麺はあまり好みではないのでちょっと口に合わず。スープの方は表面のラードは多めだけどそれほど濃厚さはなく味噌ダレはごく普通...
...・お肉は動物にて揚げる脂も動物系がよろし なのでラードにも拘り、細かく刻んで継ぎ足して使用 ・パン粉も当然拘りの素材...屋さんとしてきちんと仕入れた「素性の知れた豚」から自分で搾取するラード。...２、油はラード100％ しかも無菌豚の脂身を使用しています...
...とあり、マヨネーズ以外はあらかじめ卓上に置いてあります。 その後待つこと5分程で、注文の品が配膳されました。 ラードとごま油入りの甘めの醤油だれが丼の底に注がれた油そば...
...期待以上の味ではありました。 「ミニチャーハン」は、ミニよりは大きめ。具材は玉子・焼豚・ネギのみでシンプルですが、ちゃんとラードで炒めてあり...
...（下ごしらえの塩コショウで十分美味しくいただくことが出来ました） 具は肉々しさもあり 衣はお肉屋さんで使うラードっぽい力強さもありました ご飯がちゃんと美味しかったのでうれしかったです ごちそうさまでした エビフライとハンバーグ ¥1...
...家に持ち帰って大きさを測ってみました。 直径は9cm、厚みは2cmでした。 ラードで揚げているようで、旨味が凄い！箸を入れると肉汁が溢れて出て来ます...そして、しっかりしたバッタ液で固められたザクザクの衣 揚げ油もラードでしっかり味 これ一枚で晩ご飯のおかずは充分ご馳走...
...少しスジっぽいところがありましたが、脂身も少なく、胃もたれ感もありませんでした。 衣の風味からすると、それほど揚げ油はラードが強い感じはしませんでした(´∀｀*) 今度は惣菜も良いけど...
...■レトルトカレー 2袋入り (645円)，帰る途中のドラッグストアで購入 ■原材料(多い順)：豚肉、玉ねぎ、小麦粉、ラード、砂糖、トマト...
...具は 私の ハルク・ローガン（老眼）がだいぶ進んでいるのか 玉子しか見えません ♪黄身だけに～ ラードとお米と塩と卵 とてもシンプルな構成です パラパラで 美味しいチャーハンだと思いました 紅生姜の出番 なかったですｗ...
...ハムにちょっと風味を足したくてチャーハンに使う前に魚醬に漬けてみた。 金華ハムのような風味が付けばと思ったが所詮は無理。せめてラードで炒めることでコクをプラスしてみた...
...以下の商品を購入しました コロッケ60円 家の人と分けっこしました いばらきまーす！ （いただきまーす） 全長8.5cm ラードよりも少し軽い油の印象です 中にコーンが結構混入されていて お子様に喜ばれそうですね 検定問題に登場する 花園神社には...
...いただいたのは『鯛だし白醤油らーめん』。 表面にはうっすらラードと背脂や鯛の皮っぽい欠片がちらほらと。少し濁りのある清湯スープは動物系の...
...レポートさせていただきました ごちそうさまでした 煮干醤油ラーメン。 久しぶりで自作の煮干オイルを作りました。 プロはラードとかチー油を使う場合が多いと思いますが、ジブンは作った後の利便性を考えて植物油を使います。ラードやチー油は別で加えるようにしてますので...
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