保土ケ谷・天王町・星川のラードに関するお店

...ムチムチのお肉という感じです。肉汁はそれほど感じませんがまあそういうお肉なんでしょう。逆に変に混ぜ物をされて肉汁もどきが（ラードだったりいろいろありますが）じゅわ～というのよりははるかにましですよ...

...それでも、浮いている油（多分、ラードだと思います。） をよく混ぜると、旨みがまして...多分、化学調味料なども使っていると思うのですが、ラードらしきものが浮き、旨みもしっかり味わえるスープでした。...横浜で言えば同じく肉厚で有名な角平に匹敵するもの。 ラードで揚げられたカツは...

...^ すみれ系みたいに、ラードたっぷりではない味噌ラーメン。 私にはこれがちょうど良い^ ^...味噌もあんまり塩っけがなく、初期味噌ラーメンって感じ。ラード感もなく、極熱さナッシングです。...札幌ラーメンの真っ黒の焦がし醤油&ラードのようなイメージしてたので‥ ヤサイ盛りはもやし...

...キメの細かい油が多めに浮いているけど 鶏油の風味は弱め。 それよりもラードっぽい、豚本来の材料から出てるような油の風味がします。...私がイマイチと思ってる、 鶴見の介一家さんとか、中田のめんりゅうあたりを思い出す ラードっぽい油とライト感満載な味わいでした...

...では！頂きまーす！ うおーマジか！めちゃくちゃ美味い！！ 具材はチャーシュー、ねぎ、玉子、ナルトで 多分ラードが使われていてまろやかなコクがあり 味付けも絶妙！！ 半分位食べた所で角煮ラーメンのお出ましだ 先ずはスープ...

...そしてご飯がバターライスの様な美味しさ〜 これ、ラードをまぶしているんでしょうか...かなり油の量は少なめで良いと思います 中の餡からラードが染み出てくるのでこの脂分を計算して、油を追加した方がよさそう...チャーシュー５枚に半分の 煮卵、メンマに海苔、青菜という具。ラードらしき脂が浮いており...

...風月 ロースとんかつランチ850円 保土ヶ谷図書館に来たので、近いから初めて来店。 ロースの油と揚げ油にラードが入っているのか旨い。 キ...

...最近の松壱家系ならもう少し醤油感があるし、商店系なら独特のラードっぽい臭さが全面的に感じられるはずなのに...醤油かえしが角の立たず、豚骨だしが濃くまろやかな味で、ラード多めの、クセ臭いのないこってりとした滑らかなスープで...普通の家系ラーメンのビジュアルなのですが、だしが濃いめラード多めのクセのない...

...先ずｽｰﾌﾟを啜ると胡麻油が先行して、強目な主張な胡椒の香りと共に鼻孔へ抜けます。 豚、鶏ｶﾞﾗの出汁感は弱く、ﾗｰﾄﾞと思われる多量な油分に依存しｺｸを補い又...

...謝謝。 温かい言葉と目配りの接客が抜群のお店！ 魚介と豚肉入り野菜タン麺とラードで炒められたシンプル半チャーハンのセットをいただく。 平日の昼に伺いました。場所は...イカとエビ、豚肉が入ります。良いですね〜。 半チャーハン。長ネギと玉子が具材。 ラードで炒められているが少し脂多め...