高知市のラードに関するお店

高知市のお店

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餃子 百名店 2021 選出店

食べログ 餃子 百名店 2021 選出店

屋台安兵衛

高知市 / 餃子、居酒屋

創業昭和四十五年、屋台生まれ、屋台そだち。

3.67

979

32525

  • ¥1,000~¥1,999
  • -
  • 日曜日
高知名物の屋台餃子の中でもトップクラスの人気店
高知といえば屋台で食べるお店があるのでも有名だが、その屋台のお店の中でもトップクラスの知名度と...by 浜崎龍(437)

...餡は細かくミンチされていますがキャベツやニラの野菜の食感の隙間から確信犯的に肉汁が迸るさまは相当のラードを投入しているようにも感じられました...

餃子 百名店 2021 選出店

食べログ 餃子 百名店 2021 選出店

ひろめで安兵衛

高知市 / 餃子

創業昭和四十五年、屋台生まれ、屋台そだち。

3.72

755

22689

  • ~¥999
  • ~¥999
  • -
豪快な高知料理に反する小ぶりな餃子が【高知県ひろめ市場】
日本一自由なブランディングコンサルタント 渡辺シンスケです。 先日は高知県へ ひ...by 渡辺シンスケ(212)

...本来なら酢多めのタレで食べたいところだな。 注文の際に餃子の餡を包むところを目にしたのだが、この餡には相当のラードが練り込まれているよう。迸るジュースも多分このラードに負うところが大きいのだろうな...

國丸 土佐道路店

高知市 / ラーメン、つけ麺

3.09

25

479

  • ~¥999
  • ~¥999
  • -
味噌ラーメンの概念変わった
・焦がし味噌が香ばしくとても印象的 ・コクがあって出汁も効いてる ・麺はしっかり小麦を感じ...by hiro@うどん県(911)

...スープは甘めの味噌風味に動物性の旨味が入っています。 優しい味わいで美味しいです。 札幌の味噌ラーメンの様に表面をラードが覆う様な脂っこさはなく...

らーめん チョンマゲ 高知本店

高知市 / ラーメン、餃子

シンプルにうまいっ!名物「玉子焼きめし」は必見。高知一番と噂の焼きめしとラーメンをご覧あれ

3.49

224

4367

  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 月曜日
クセになる焼き飯、そしてラーメンも忘れちゃダメ。
高知に来るずいぶん前から、ここの焼き飯は絶対食べようと決めていたが、その焼き飯が一体どんなもの...by ohlala(232)

...● Instagram つかさのラーメン tsukasan777 ● Twitter tsukasan2010 写真でも伝わるラード強めの醤油スープ 甘みがあります ちょっと重っかたです お店 店舗でちゃんと食べてみたい味ですね★...

丸福

高知市 / ラーメン、餃子、中華料理

3.08

27

425

  • -
  • ~¥999
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
昔ながらの中華屋という佇まい。 GWということもあってか、先客が1組待っていました。 回転...by にくきち(83)

...今も変わらずあるお店ですね。 「丸福ラーメン」は、OLの頃のランチの定番でした。 大きな中華鍋にラードを入れて「野菜」を炒めスープを加えて軽く煮込み...

旭軒 本店

高知市 / 餃子、ラーメン

3.19

31

557

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
高知ラーメン界の一時代を担った店 ☆ 旭軒
『高知ラーメン界の一時代を担った店』 save the老舗。 高校時代、5時間目の...by 高知ラガーくすくす(1211)

...今回、生の餃子を2セット(20個)購入して帰りました。細かい焼き方の方法や焼く際に使用する特製ラードも入っており自宅でお店に近いものをいただける工夫が人気の要因のように思いました...

ぽるころっそ

高知市 / とんかつ

3.62

26

1230

  • -
  • ¥2,000~¥2,999
  • 月曜日、火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
高知にもついに出来た!本格とんかつの店
前回のとんかつの美味しさに比し サイドのちぐはぐさはどうなったんだろう?と 久しぶりに覗い...by 高知ラガーくすくす(1211)

...一口かじると衣はさくっとクリスピーな食感のあとジャンクなラードの香りとパン粉の甘味。 ヒレなのにみずみずしさがあり...何もつけずに噛もうとすると、甘い香りがふわりと漂った。揚げ油ラードの香りである。噛めば肉はきめ細やかで...素晴らしい。 牡蠣フライ2個追加は蛇足のオーダーだったか。 ラードのおかげガツンとくるので変化を付けなくても最後まで美味しくいただ...

万々飯店

高知市 / 中華料理

3.31

39

563

  • ~¥999
  • ~¥999
  • 火曜日、土曜日、日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
古くからある中華やさん。 チャンポンはドデカどんぶりに、あんがたっぷり。 熱々のあんに...by いちごだいふくもち(264)

...オムライスは、中華屋さんらしい味付け(^^) バター臭さはないが、バターのようなコク‼‼ 恐らくこのコクは、ラードかなぁ~(・・;))) 米粒も...

移転松ちゃん

高知市 / 餃子、居酒屋、ラーメン

3.67

269

9457

  • ¥1,000~¥1,999
  • -
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
トンキンでも人気な高知の餃子の元祖店、は弥生月で一旦のお別れ
ふいに「松ちゃん」に行きたくなり。 今や東京にまで展開するアソコが高知の餃子の代名詞にな...by もみー01(1833)

...餃子がすんごい軽くて口に入れたら具がすぐ溶けていく! ラードが多いとかなのかな?? 本当に〆に持って来いの軽い仕上がり。...餡はしゃりしゃりした歯触りの野菜が多目ですがやはり脂ギッシュ。ラードがたっぷり使われているように思われました...

ひろしま屋 六泉寺店

高知市 / お好み焼き

3.12

10

108

  • -
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
広島風 肉 をいただきました
機会ができたので伺いました。 こちらは高知でも数少ない広島風お好み焼き屋さんのお店。 今回...by sensuidiver(1514)

...そばは加熱済み麺を袋から出し直ちに鉄板に載せてほぐす。このとき注す植物油らしきものの量は多め。さらにラードも加える。そしてソースを加えて...

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