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口コミ・お店の情報に「ラード」を含むレストラン
1～19 件を表示 ／ 全 19 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...先に来たのは、焼き飯です。 ラードを使っているのか、シンプルな塩胡椒味にネギが香ばしくコクがあり...焼き飯は少しラードとごま油がブレンドされたような良い風味がします。...これはこれでありかも。 唐辛子調味料は唐辛子とラードを練り合わせたものだと思います...
...作りたての熱々での登場です。 ミニと言いながら、そこそこのボリュームがありました。 極上のパラパラ系の炒飯では無いです。 ラード系の普通に中華料理店で出てくる味の炒飯ですね...
...そぼろ肉、ニンニクチップ、揚げタマネギに、太めのモヤシ、ニラ少々。 スープは、北海道味噌を注文したので、札幌ラーメンで想像するラードが覆ったようなスープかな・・と思いきや...
...焼き飯もラードの香りがほんのりでパラパラな好みど真ん中でした＼(^o^)／ お店を出た時には駐車場はパンパンになってました。......
...2人の流れは乱れることはありません。 揚げ物用の鍋に巨大な白い塊を入れています。ラードのようです。 大量のセロリとランチョンミートのようなものを炒めているけど、何に使うんだろう。 その合間にカツに衣をつけ揚げています。 揚がったカツは寸胴からスープを移し、それに「そばだし」と書かれた液体だしで作っていました。 鶏ガラスープ入りのだしはなかなか面白いです。 カツはちょい小さめですね。溶かしたてのラードにより香ばしくからりと揚がっています...
...050をいただきました。 コールはニンニクマシ野菜マシマシ脂マシ。 脂は別皿で提供されます。 基本、しょっぱー＋こってりラード＋化調のケミカルな旨味で構成されてますが...
...ミンチ肉自体はあまり脂っ気がないので、ラードでも仕込んであるのかと思うくらい、たっぷりの肉汁です。...あまりの大量の肉汁で中にゼラチンやラード、スープなどを入れているのではとの噂があるようですが...噂通りハンバーグに箸通した瞬間肉汁が飛び出してきました 中にラードでも詰めてるのかってくらい溢れてくる肉汁にびっくり...
...しっかり味の付いた焼豚＆メンマ、これまた美味しいね。 焼飯はパラパラ系で満遍ない火通り。 うま味調味料のきいた濃いめの味付けとラードのこってり感でちょっぴりパンチのある仕上がり...
...注文 ■チャーシュウ入り入り葱ラーメン 810yen ここのラーメン、初めて食べますヽ(^。^)ノ 着丼。 ラードが浮かびちょいコテだが...
...先日、八幡の希望軒さん後のいただきさんに行き、どうも、ラードの使い方がそっくりやなぁと、気になりつつ間があいてのこちらの訪問です。 平日午後８時過ぎ、先客2後客3 デフォ豚骨ラーメンを頂きます。 テーブル上の調味料にはなんと1.５ｾﾝﾁ角の海苔があります。入れ放題♪生ニンニクも常備。たまりません(笑) 出てきたラーメンはダークな器にラードキラキラ、ヘビーな感じのスープに緑のネギが映えてます。 ラード部分を一口...
...もともとそんなに熱い状態ではないので余計ですね。 スープは透明で薄めの醤油鶏ガラ味でラードが浮いてます。 鳥油は酸化が激しいく足が早いの...
...出汁感が素晴らしい！ 動物出汁を食べていますって感じ(笑) 味わいは、意外に薄味で穏やかで、表面にラード等の脂分が意外に少なく(無いかも)全くクドさを感じません！ この年で...
...魚介系が苦手な人でも大丈夫かも？ あと特に気に入ったのがチャーシュー！ ローストビーフっぽく肉の味がしっかりしていてラード臭さが無く美味しかったです...
...チビッ子と一緒だったのでラーメン大でシェア。ネギ大もやし大 油多め このサービスはいいね。油は背油チャチャ系と思ってたけどラードの層が多い系でした...
...2種類入っている漬物はおいしいです。 自家製ではないと思いますが、いい漬物です。 揚げたてのコロッケはラードの香ばさが立ち、サクサクとし...
...続いて焼きめしです。 一口いただくとこ見た目通りラード感たっぷり、でも醤油ラーメンの塩味に負けないくらいインパクトがある味で負けていません。 ラードも適度で見た目よりもギトギト感はなくしっかりとした味付けです！...濃い味わいなのにグイグイ飲めて止まらなくなる安定安心の旨さ！ ラードの膜がしっかり張っていて...
...温泉卵）で注文。 ラードで炒めたメンマは、旨す。 小さいのが気に入らないが、ラードの香ばしさはいい感じ。 値段も最近には珍しい600円で...あのラードと塩っけは確実に癖になります！私がこの近所に住んでいたら...
...塩辛く、ラーメンスープになりきれていません。 チャーシューも新福菜館にしては少ないです。 一方、焼き飯はラードの香ばしさ、醤油の焦げた香...
...大阪串カツ2度漬けお断りバージョン ◎ソースが命(*≧∀≦*)美味い ◎サクサク衣 ◎油っこくなく胸焼けしない ◎変なラード臭くない ◎アルコール安い ◎アルコール種類豊富 ◎お米マイスターのおにぎりが美味く最高...
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