青葉区のラードに関するお店

...自分的にはいい感じ。美味しくいただきました 汁なし坦々麺+追いメシ、肉汁餃子5個。 汁なし坦々麺は美味い。 餃子の肉汁はラード...？ ...

...白の味噌らーめんの方が私は好みかもしれません。しかしながら相変わらずどれも美味しいらーめんです！チャーシューもラードのとろける感じがまた美味しかった...

...と思ったら１分もしない感じで来ました。 どうやらバリ（硬）の茹で時間は３０秒程度のようです。 お味の方は・・・まず、スープにラードなんかの油膜が張ってたりしてません。 スープは個人的理想の豚骨スープのトロミの半分くらいな感じですが若干のトロミがあります。 ひと口すすって・・・おっ、これこれ、この感じ、いい方向性です。 トロミ系で、間違っても今更大量ラードの油膜なんか張ってない...

...揚げたエビも2つ乗っていて、プリプリ。麺は細麺で、しっかりと焦げ目があるので、時折パリパリっとするのがまた美味い。チャーハンはラードの効いたオーソドックスな味...

...行列ができることもあります。 揚げたてのサクッとしたころもは、ラードの香りがしてとてもおいしいです。...私はじゃがじゃがコロッケを食べることに、 ラードで揚げているので...時間が経過しても美味しいです。 秘密はフライする油にあり、ラードも入っているので独特の香ばしさが癖になります...

...美味しいですよ。 ごちそうさまでした。 気楽なお店ですが店員さんはホテルマン並み とんかつが食べたい・・・・・・・・・・ けどラード系の油は母が苦手なので手軽に行きます...

...スープ表面がラードで覆われていたのに気づいた。 このまま...まずは、スープをいただくと… 熱っ 熱したラードが浮くスープは熱々で！ ７年７ヶ月前に経験しているはずなのに...地元ではなかなか食べられない味。 スープはあっさりしたスープにラードを加えたずっと熱い系のスープ...

...ここは「八王子ラーメン」っぽいかも… スープをいただくと… この玉状の秘密の油はラードで！ 豚ベースの清湯スープに背黒の煮干しのうま味を重ねたといった味わいのスープで！ ラードがスープにコクを与えていて美味しい そして、ここが、重要なところだけど...要は、豚骨清湯にラードを浮かべた醤油味のラーメンで...

...と思ってから数分、ようやく着丼。 待つ事20分近く。。 ◆大辛 750円 久々に食べた大辛。 なぜ？出来たてな上に表面がラードで覆われているのにスープ温がぬるいのは何故？？ フーフーいらないわ...

...演歌の似合う男達にふさわしい番丁ラーメン 寒い地方のラーメンはスープが冷めない工夫として 北海道ではラードで油膜をはったりしますが 仙台では...

...お好み焼きのお店でお好み焼き以外のものを褒めるのもどうかと思うのですが、本当に美味しかったんです。蒟蒻ステーキ ラードか牛脂で焼かれているのか？？動物っぽい美味しさもありますし...

...よしよし。 ラーメンは分量多め。オーソドックスな鶏ガラ醤油。ややラードがあるのか熱々である。意識したかどうか知らないが冷涼な地に合ったレシピだ...これもまたイイ。 かつ丼のカツは揚げ置きだけど、ラードの風味がいーねぇ♪ 薄いカツだけど...

...◡｡) お弁当はこれ、だったなぁ……昔はもうちょいラードあったような……使ったちょい焦げめついたやつ。 今はレンジ対応なったけど言語道断...

...ジューシーさもなくなり、、、、好きな分残念。。頑張って応援してまーす。 ここの良いところは 肉が分厚い、ジューシー♪ そして，ラードは使っていない...

...ラーメンのスープを一口飲みます。 かなり淡白ですね。個人的にはもう少し甘みがあるほうが好きです。 焦がしラードの香りが非常に強く、サッポ...

...こちら豚骨醤油ラーメン その名のとおり 豚骨醤油ですが 以外にも 鰹が効いてます ラードも多めで 背脂も弱冠 浮いているので 全体的に こってりめの作りに なってます...野菜の炒め具合いが油の力(もしや？ラード❤)もあってシャッキシャキ❗❗(*≧∀≦*)旨し(^o^ゞ スタッフさんの...

...いろいろなトッピングもあります。 ちょっと明かりが足りないのは、緊張する撮影だったためです(笑) かなりラード系の浮かぶツケ汁。麺をつけ...

...クリーミーで軽いコクがある。脂と味噌のコクが融け合っていて、悪くはないと思います。味噌なのでしょっぱくもありますが、ラード特有の甘みが結構ありますね...

...きれいなビジュアルです。 麺は太縮れ麺で、いい感じの茹で具合。 スープはラードの香りでほんのり甘い。 好みのスープです。 これより甘いと...