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口コミ・お店の情報に「ラード」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 49 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ローストビーフ、ソーセージ3種類、野菜のマリネ3種類。絶対、お得です！ ■丸ごと鶏モモ肉のコンフィ！！ ～コンフィで使ったラードで揚げた子じゃが添え～ 写真は2本の注文が入った時の写真です...
...豚まんというよりコンビニの肉まんに近い甘めのあんでした。 関西生活が長い私は551蓬莱が身近にあり、豚まんというと甘くなくラードのコクとジューシーな肉汁を思うのですが...
...1人前の麺を茹でて、その間に、鍋に味噌、スープ、ラードなどを入れて沸かす、麺が出来たらドンブリに入れて丁寧に盛り付け...丁寧にお玉で小鍋に移して。 味噌ラーメンには、事前に特製味噌とラード等の秘密の調味料が入っていて(^-^) 麺が茹であがると、次は...丼を湯で温め、行平なべに、赤味噌が多め？ぽい味噌、ラード的脂...
...替え玉は120円、半替え玉も60円でいけます。 すぐにチャーハンが届き、量はちょうどいい。 ラードを纏った好きなチャーハンでした。チャー...
...甘みのあるスープは熱めで好感がもてます。表面にうっすらとラードが膜になっており、冷めるのを防止。麺は細目のストレート麺にメンマ...豚の関節部分を煮込む豚骨100%のスープに豚の腹脂やラードなどを加え チャーシューを煮込んだ自家製の醤油ダレを合わせたスープはコクがあり...
...解りませんが脂は鶏からでる純粋な鶏油ではなく後から継ぎ足した豚のラードではないでしょうか？ 昔は精肉店さんから別に豚のラードを仕入れて寸胴のスープに溶かし込んでコクをだしていたのが当たり前...■完食は無理でした ■澄んだ鶏ガラ多めのスープに多めのラードが層を成してます...
...かなりのボリュームです。肉はひき肉ですが、ベタベタしたところが全く無く、パラッと仕上がったチャーハンです。個人的にはもう少しラードの脂っ気があってもいいように思いましたが...
...・生ハム盛り合わせ（3種、5種）・・・５～６種類の中から3種選びました。 「ラルド」ってなんだろう？と思って注文してみたら、「ラード」っぽいので、 きっと、ラードと同じなのかな？（無知ですみません・・・） ・オリーブの肉詰め・・・出てきたものは...
...カツオからは出汁醤油で頂きました。わさびが本わさびだから、ツーンときません。 鱧と生ハム 鱧をラードでさっとあげてました。サクサクの鱧に...
...化学調味料・小麦粉・ラードを使わないので素材そのもの自然の味があり...良質素材の本格カレー 小麦粉やラードを使わないさらさらのルーは、スパイスが効いていて...少し厚みというのか重さがないのはラードなどを使わないと謳っている所以か...
...もやし塩ラーメンを注文したがもやしの量が多く美味かった。塩ラーメンというより醤油ラーメンでラードがたっぷりはいったどこか懐かしいラーメンだ...
...料理 カウンター席に座ると、意外と早く提供されました。火のしっかり通った想像通りのとんかつ。 豚肉の甘いラードを感じつつ旨味もある豚肉に...
...あじといっても、自分で味付けして自分で焼きますから 自分次第ですかね？ 要望としては、油引きのラードの固まりをなんとかしてもらいたい ロボットが！！！！ このお店に初めて来たのは高校生の時...
...スープの濃度が濃過ぎる(塩分という意味ではありません)し脂(ラード)過多だと思います。 豚骨を強火で長時間掛けてダシを取るいわゆる博多とんこつ方式と違い乳化して白濁していなかったので適度な火力でダシを取っていると思いますが、豚骨の量が多いからでしょうが脂が多くて濃厚です。 追い豚骨或いは大量の豚骨なのか脂(ラード)添加なのか解りませんが、恐らく骨髄ぽっい感じがしたので前者かと思います。...ラーメンは確かにかなり濃厚。 後からラードを足して攪拌しているという感じではなく...
...尋常な量ではないことには変わりない。 そばは中華麺を2玉。そもそも1玉の量が見慣れたものよりも大きい気がする。ラードのようなものを注して加熱...
...食べる。さくっとした歯ごたえが良い。 次にメンチカツを口に・・・ 懐かしい味。これはショートニングでなくラードで揚げているのだろう。 肉...
...本当に野菜たっぷりで食べ応えがあります。太めのモチモチの麺もいいですね。 本場のチャンポンに比べて、野菜の割合が多くラードも控えめだと思われ...
...壁に貼ってある取材記事のコピーにはスープは無化調だと書いてあります。 スープは鶏ガラベースのあっさり味で脂(ラード)等の油などもあまり浮いていません...
...よりました。 店内は、１０人入れるくらいのこじんまりとした感じです。スタンダードの、しょうゆラーメンを頂きました。 ラード？油強めで、濃...
...\(^o^)/ 味 ゴマドレッシングサラダとオレンジジュースが最初に通され、そしてカレーは甘く、そして辛い〜。 ラード？玉ねぎ？いやそれだけでない甘い糖質の突き抜けた甘さが最初来て...
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