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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...とみんなでやって来ました! 串カツとワインのお店なんですがワインも厳選された物が20種類ほどあり、串カツも純国産のラードを使っているのでとてもヘルシー思考のお店なんですよ! 衣も薄めの衣なのでサクサク感がすごいんです!定番の海老はプリプリですし...
...お醤油つけて食べたいなぁ。 ご飯お代わりOKで800円は、ボリウム考えるとまあ安いと思うけど・・・・・ やっぱり、カツはラードでカリッと揚げたんがいいよ...
...先にカタマリのまま焼き、いい感じに焼けたらカットして、側面を焼きます。ごま油+豚肉から出たラードを使ってニンニクを炒め(揚げ)、トウガラ...
...仕上げもさることながら、味付けが最高過ぎます よく鍋が振られているので全体に旨味が均一に回っていますし、 調味料&ラード&素材のすべての旨味を上手く引き出しています 一緒に行った五人の中で四人はランチメニューを注文したので先に出てきていて...
...◆マッサマンカレー ◆タイ風オムレツ ◆パッタイ どれも最高でした。 コロナ第二波がきても、お店開けてて欲しいです。 ラードナーミーゴームー(タイ風餡掛け固焼きラーメン豚肉入り) 初訪...
大阪初!10種類の味を楽しむ自家製タコス、本格ドリンクをお洒落空間で♪天六駅すぐ!貸切可◎
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...牛ステーキのタコス ■タコス・デ・カマロン スパイシーな海老のタコス ■タコス・デ・カルニタス 豚肉をラードで煮込んだタコス ■生搾り酎...
...どんぶりに接する面であわ立ってます。表面には相当の量の脂が浮いていて、最初は丸鶏から出たチー油か温度保持のために投入したラードかと思っていましたが、ここのスープがトンコツオリジンと聞いて、それならトンコツ脂だと分かりました。 トッピングには小判チャーシュー、きくらげ、のり、こえび、ねぎ。ねぎだけが働いていたなあ。 そんじゃあ売りのスープをいってみますか。おおいいねえ。熱い。ラードが高熱のまま...
...マー油、海苔、モヤシなどは熊本ラーメンの特徴ですが、キクラゲは入っていません。 ※スライスしたニンニクをラードなどの油で揚げてすりつぶして作った褐色の香味油です...
...にっぽんの洋食。 明治時代から独自に進化をしてきた厚みと喜び。 ほんとに好きです。 ソースの香り、肉感、ラードの香り。フライ。 子どもの...
...具はみじん切りのハムや葱に玉子とシンプルです。ラードでかなりしっとりしていますがベタベタした感じはありません。 ラードがかなり良質なのか...
...煮干・メジカ・ウルメ・サバ節・羅臼昆布・貝柱・干海老出汁に鶏・豚出汁を合わせたスープに植物油とラードを使った香味油で厚みをもたせ、沖縄の...
...角打ちっぽく市販の餃子タレで味わってみる 野菜と豚肉のバランスが良く蒸し料理の要素が強く ラードで焼き上げたような香りが広がる焼き餃子 火入れで水分を吸った皮・餡が一体化( ゚Д゚)ウマー...
...たまご焼きめしはネッチョリ系です。それと味付けがハッキリしない。好きな人は好きかもですが私はないかな。通常はチャーシューやラードで旨味を出す所...
...調理をじっくり観察して待つことに。 中華鍋でモヤシをラードで炒め、味噌とスープを合わせてじっくり煮詰めます。 何度も味見をされ完成。 着丼したラーメンはラードの厚い層ににより味噌の香りはあまりなし。...本家譲りのあっさり淡麗な醤油ラーメンの他に、ラードを効かせた札幌風の濃厚味噌をラインナップに揃えているところですね...
...食感が楽しい。 見た限りでは、肉類は、確認できるか微妙な焼豚のかけら(笑) くらいしか入ってないはずだけど、 炒めるのにラードを使ってるのか...
...旨い匂いと同時にすごいアツアツのラードと思いきや、ラードですけどトンコツから出たラードで...
...豚ガラ・丸鶏からとったスープにラードを使った香味油で厚みをもたせ...鶏と豚の動物系に帆立や牡蠣を加えた醤油タレを合わせた清湯系、ラードの香味油が効いており若干オイリーなスープです...豚清湯出汁にかなり濃いめで甘いかえしの中華そばです。ラードたっぷり白髪ネギも香ります...
...自作すると非常に高くつきます ココのコロッケみたいには絶対に行きません 荒めのパン粉とサクッとした揚げ上がりはラード主体の揚げ油? 美味しかった 久しぶりに美味しいコロッケに出会えました...
...これが結構エエ感じで焼けるんですねww まずオーダーされていたのはねぎ塩巻 焦げ付き防止でこちらのラードを先行投入♪ そしてねぎ巻~♪ うまー♪ こちらはリブロース 塩タン タンの厚みがエエですね~♪ そしてこちらのロースも上々♪...
...) 【味】★★★★✰ 早速、衣で分からない串カツをソースに付けて頂くと、一言「美味い!。」(^^) ラード感感じるサックリ揚げられた薄衣のサックサク食感と旨み...
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