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口コミ・お店の情報に「ラード」を含むレストラン
1～8 件を表示 ／ 全 8 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ただ、今夜のスープの方が鶏はよりよく感じられた。 問題は、ラードと魚粉によるインパクトが強すぎるくらい強いのがどう感じられるか？ 私は、ラードでスープの表面が覆われた東京・永福町の「永福町大勝軒」系のラーメンは好きだし、ラードを使ってインパクトを出そうとす...
...ごまが降られて、脂身の多いチャーシューが柔らかくボリューミーで美味しいです。焼飯小（半チャーハン）もラードで炒められているので香ばしくパラパラです...
...緑の透き通った 瓶に 白い のが 付いてて⁉️ これは どうやらラードさんみたい z さすが ラーメン屋さんですわー (//∇//)笑笑 ⭐️バイス...しかも、小鉢が付いてきて、内容は唐揚げとポテサラです。 スープはラードが入っていて...
食べログ ラーメン OSAKA 百名店 2023 選出店
ラーメン人生JET600
31884人
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...中太縮れの低加水の卵麺！ 札幌味噌ラーメンで使われるこの定番の麺が使われることが多い！ そして、この麺が、ラードたっぷりのこってりしたスープと絡んで美味しくいただける！ しかし...
...焼飯も頂くと、一言「優しい味だなあ…。」 香ばしいラード感は控えめ、ネギ、かまぼこ、チャーシュー...町中華に在りがちな､ラードが米粒ごとにコーティングされた感じは控えめ...町中華に在りがちな､ラードが米粒ごとにコーティングされた感じは控えめ...
...これが旨みの濃縮体で実に旨い。肉質も軟らかくていいですね。 海老フライはレモンを絞っていただきます。深い色に揚がっているのはラードでカラッと揚げているからでしょう...
...メインをチョイスするようで ・なにわの星豚肩ロースのマスタードソース ・シャラン産鴨胸肉のローストヴィガラード ・鯛のポワレアオサ海苔ソース おススメをきいたら...
...多分業務用冷凍のコロッケのようです。じゃがいもは粒子の細かいマッシュポテトで肉も入ってるかどうかわからないレベル。ラードじゃなく油であげてある。 これまでに食べたうまいコロッケの条件は「（当たり前だけど）手作りでじゃがいもが細かすぎない」「ラードで揚げてある」だと思います...
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