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口コミ・お店の情報に「ラード」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 34 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...見た目はまぁまぁ。 以前ほどではないが 油の香りと味が立つ。 ベチャっとしているわけではない。 持論では チャーハンはラードと化調で 味が決まると思っている...
...味噌らーめんは明るめの茶色いスープで、生姜が添えられ、モヤシやひき肉などを炒めたラードが浮いています。 とても熱々で、炒め香がいいです。 見た目よりあっさりした味噌味...まずはスープから… うま〜い❗ 味噌が濃厚で、ラードがきいてますね〜 熱々スープですよ～ 麺は中太の縮れ麺です❗ もちもちで弾力があり...
...デフォでたくさん入っているので嬉しい。 【モヤシ】 シャキシャキ感はあるものの、 炒めた時に出る香ばしさは無いかな。 ラードで一気にやるのとは違うようです...
...【スープ】 もちろんスープも豚骨臭はない、家系の特徴な油の蓋は、ラードが敷かれていて熱さはキープ☺️程良い醤油のカエシが優しいまろやかさをくれる 【麺】...券売機前で暫し悩んでしまいました。 結局、特製味噌ラーメン（ちゅうを注文。 ラードとニンニクが効いた味噌ラーメンは...
...蕎麦、うどんの店なのに、味噌ラーメン。いいんです。他の3人連れもラーメン３つです。 スープは、サッポロ一番味噌ラーメンのラード増しといったところ...
...5分ほどで着丼しました。 丼がかなり小さいですね… まずスープ。 うん。油は結構浮いてますが鶏感は弱い(-_-) 少しラードっぽさを感じる味わいです...
...なにか焦点がボケてますな。 出てきた中華そばは煮干しがきつすぎるでもなく、ちょいどよい塩梅で好感が持てます。ラードの層が厚めでスープがなかなか冷めない...
...今回は味玉の乗ってないシンプルなやつにしてみました。700円です。前回は感じなかったんですがスープの上にわざとらしいラードの層が乗ってるようで...
...丼は大盛りサイズくらい大きめで スープはしっかり入ってます。 まずスープ。 あ、熱い(@_@) 味噌がメインな事もあって、油はラードかな？ でも変な甘みやクドさはなく...
...ベースの醤油スーブがあっさりで薄味で油脂少な目 で あるから 炒めたニラを含む野菜を入れるとコクが出て ラードの風味 が出て旨いですね～...
...近くの芝浦工大の学生さんたちに、ありがたかろうとおもう。 マー油ってなんぞや？ 調べたら、にんにくを主体に香味野菜をラードで揚げた食味油で...
...あそこまでしょっぱくなかったのは幸い。魚介だけどちょっと風味に乏しいか。ラードの層が厚くてそのぶんスープも熱い。麺は低加水の細めストレー...
...たしか、伊奈と加須のお店はもう少し安かったような。違ってたらごめんなさい。 特筆すべきは熱々のスープ。 スープの表面をラードが覆っており...
...ご飯はサービスの中盛でお願いしました。 辛子焼きといえば、北区十条のソウルフードとして有名。 豚肉をラードで焼き、自家製の秘伝タレ、大量...
...刺身の温度は適温でしっとりとしていて新鮮さと旨味も味わえる。 天ぷらはカラッと軽く揚がっていて油が重くない。 ラードは使っておらずサラダ油を使っているようだ...
...この定食、唐揚げまでつけてくれましたが、ほぼ2人前の量です 台湾ラーメンは細い縮れ麵にラードがうっすらと載った醤油ベースのスープ ですが後味にやや甘みがある台湾独特の風味を軽く感じます...
...牛のテールをじっくり煮込んで作ったカレー。獣の怨念がカレーにのり移っていると感じるほど旨い。 ラードで揚げた超アツアツのカツは北関東の銘柄豚だが単品でも\1500は取れる代物...
...半チャーハンは、やや色が薄めの仕上がりですが、中華出汁の味わいがしっかりと広がります。 ラードはやや控えめなのも好印象です。 「半サイズ...
...と聞き楽しみに訪問。私的には汁のラードが完璧アウト。個人の好みの問題で私は人気ラーメン屋さん○ち○ちの木もダメなのでドンマイでした。汁の出汁や茄子の味わいはラードの不自然な熱さにスポイルされた感じで残念でした。辛さ大好き＆強い私にレベル３は初心者レベル。辛さにもコクが淋しい様にあくまでも私には感じました。熱々ギトギトピリピリ辛がお好みの方向けなお店でした。なす南蛮だったからラード漬け！？肉汁にしたらラードがないかも！再挑戦したいです！ あれれ？うどんが...
...あと時々半ちゃんラーメンを頼むのですが そのチャーハンもラード風味が香ばしい、 昔ながらのおいしいチャーハンです。 家庭的なラーメン屋さん...やはり変えて欲しくはない。 半チャーハンは半でもボリュームあり。 ラードの甘味も感じるなかなかの仕上がりで不満なし...
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