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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...出てきたラーメンは、通常見かける炒めた野菜が載るスープの白いものでは無く、やや赤みのある外観ですね。 スープの表面にはラードの膜が張っている醤油ラーメン然とした見た目です。 スープを戴きますと、発酵の進んだ香しい味噌スープです。 ラードが蓋をしているせいか...
...これが結構美味しいのです。絶妙な硬さの麺、ケチャップの味の中に、実は豚ラードをたっぷり使っているかなあと感じたりします。普通盛りで大満足...
...最後まで美味しくいただけます。 ごはんが進むので、 味は少し濃いと思います。 野菜炒めは、 1日分の野菜が取れる量です。 ラードを使用しているので...
...でもドリングバーだけつけても250円って若干高め。 やはりここは、店内で販売されているバームクーヘンかケーキか、ジャラードか を選べる制度がいいのにな...
...おそらく良質のラードでカツを揚げているからではないか?と思います。...ロースカツカレー 1200円 カツはしっかりラードで揚げてありますし、 ルーもかなり旨味が強く美味しい。...やってきたロースカツカレー(1.849円) ラードでカラッと揚げられたカツが 抜群においしい!...
...さる方のブログによれば、使う油はじゃがいもを揚げたラード、 そのため料理全体にラードのコクと「ポテト」の風味が漂うとのこと。...しっかりポテトフライにしてから 焼きそばに混ぜてます 油はラードでポテトを揚げて...
...これいいねぇ(๑´ㅂ`๑) 持ち帰り用欲しい(笑) と 和風煮干しラーメン スープを 煮干しに 節に コショウやら 熱々のラード 加えて 懐かしい思い出蘇るような 味わいにあり 美味しい(๑´ㅂ`๑) これいいね(๑´ㅂ`๑) 麺は 細麺にあり...
...でもこちらは少し甘めな感じ❗ なのでラードが焦げた芳ばしくて良い感じで、ご飯がススム‼️...次は本命の生姜焼き定食❗ 昨日、十和田豚バラ焼きを食べていたので………です。 ラードが焦げる臭い❗正しくチャーハンだ‼️...
...ここ トンカツの揚げ油は 白絞や米油ではなく ラードを使用しています! なんかテンション上がるな で そのトンカツです パン粉は細かいタイプで 揚げ油をあまり吸い込みません よって かなりあっさりテイストです ラードを使用していますが カラっとしています...食べてみて分かるのは豚の旨味が濃厚であること、脂が甘いこと☆ラードで揚げられていると思われる香ばしい衣の風味と相まって美味しい☆...
...揚げネギの浮くスープを頂きますと・・・あ! これは「永楽」のラーメンですね。 キリッと締まった端麗な醤油味にラードが浮いて適度なコッテリ感を出しています...
...ネギ味噌チャーシューから配膳されます。初訪なので特に調理のカスタマイズはせず、お店の標準でやってもらいます。 油は背脂よりもラード勝ち、...
...・ホットコーヒー (ブラジルショコラピーベリー/セラード農園) 実の栄養を2つの豆で分けるところを1つの豆がすべて吸収したものがピーベリー...車内に飛び込みました 【ブラジルショコラピーベリー large】 セラード農園 深煎り焙煎の苦味が強いTYPEばかり 好んで楽しむのが好きな私ですが...
...キャベツ、ニンジン、小松菜、豚肉、ちくわ。 混然となったケイオスな味が魅力です。 味付けには醤油、中国醤油、ラード、砂糖を使います。中国...
...私にとっては、変わった味がするルーでした。 でも、後味が良く美味しく頂けます。 フライは写真の通り、ボリュームが有り、少しラードが入った油で揚げている感じです...
...心配は杞憂でした。 見事にマイクロサイズにカットされたチャーシューと思われる肉片やナルト、ネギ。 味はあっさり、ラードの香りをまとっているので...
...ハムはスープとかハムエッグが多いのですが、ハムチャーハンもしばしば。今日はハムチャーハンで。ハムの脂の少ない部分はラードで補えば極上のハムチャーハンになります...
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