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口コミ・お店の情報に「ラード」を含むレストラン
1～18 件を表示 ／ 全 18 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...おっと、これこそ札幌味噌ラーメン。 甘さを引く白味噌ベースに、ラードのコクが広がります。 一味唐辛子がお似合いのやつなのです。...自家製ラード、味噌、ニンニクを炒めてると書いてあったがも少しラード感あってもいい感じかもだがやみつきになる美味さ...
...000円がある 「ロースかつ定食」をチョイス 厨房から肉を叩く音が聴こえる 到着 お肉はバックスかな？ 細かなドライパン粉がラード揚げで香ばしい 味噌汁にはスダチかな？柑橘系が入ってさっぱり ご飯は埼玉らしく柔らかい焚き上がり...
...半チャーハンも、チャーシュー麺の迫力に霞みがちになりそうですが、どうして中々な存在感を発揮しています。 ラードとカエシの風味から成る典型的なラーメン屋さんのチャーハンですが...
...瑞穂のジョイホで食べたのが魚肉ソーセージみたいで馴染めんかったのでw 煮干しスープに濃口醤油とのこと。 表面はラードでしょか油多くて豚と煮干しって感じ...
...そしてタレの甘みが強い。タレが立ってわかりづらいが、結構豚骨が炊きでている気がする。表面には背脂とラードで覆われている。結構ガッツリ系で...
...もう一つのチャーハンはといいますと… 一瞬、見た目はカレーチャーハンっぽく見えるほど黄色く見えますが、ラードで炒められ塩胡椒とスープで味付けされた...
...いつか行ってみたい(^^) 二日酔いだったので、さっぱり系の醤油が食べたくなって味玉中華そばをオーダー、 まずスープはラード系の醤油、決...
... そして背脂がスープの中のみならず、口の中でも舞う様な感覚！とっとちゅるっと感じる物体があると思ったらブワーっとラードが溶け出した様な甘味を発します。そして食い進めるほどにゆっくりと透明なラードに変化してゆき...
...スープは味噌ペースな豆板醤にプラックペッパーでピリ辛。ラードが焦げた感じが心地よいがそこがかえってちょっと重い。 トッピングには野菜炒めとチャーシューに味玉半分。この味玉がかなりショッパだった。 麺は中太のちぢれっちょ中華麺で茹で加減も悪くはなかった。 【半チャーハン300】 チャーシュー、玉子、ネギの定番具材。 ナルトはあったか不明、お茶碗一膳分くらいのボリューム。 こちらもラード多目で若干オイリー...
...お店の前を通ったが、駅方面に戻って 駅近くのコインパーキングから歩く。 吹き出す汗。 私の体はラードでできている？ お店は果たしてやっていた...
...麺固茹で、湯切り 武蔵高萩大勝軒3.52→ラード控えめ、トッピングが△ 昭島大勝軒 3.52→ラード控えめ、本家に一番近いか。 大宮大勝軒 3.52→完全コピー！ 草むら 3.51→大勝軒の源！本家とは違う？ 川越大勝軒 3.51→スープ薄目でラード控えめ...
...さほどいい肉ではありませんでした 2500円くらいのメニューだと おいしい肉だと思います で 揚げ油は白絞ですね ラードではありません これだけの規模だと ラードは厳しいでしょう んで 例のごはんですが さすが さいきん食べたなかでは いちばんの味でした...
...【味噌 930円】+【半チャーハン 350円】 スープは動物系とラードで少しオイリー 埼玉の地味噌の赤味噌と白味噌をブレンドして使われているそうで ちょいと甘めですがコクはあります。 麵が中太のﾁﾁﾞﾚｯﾁｮｗ 表面が硬くて噛むとモチっとｗ熟成麵みたいな食感な感じｗ ラー友さんが5㎝って憤怒してたけどちょいと言い過ぎではありますが 途中から切れてるのか短いのが目立ち始めました。 ん～確かにこの辺は気になるなぁ。 TPにはラードで炒めたモヤシとネギ...
...鶏ガラとかモミジですか？” すると”∑(ﾟДﾟ)分かりますか!!”とお母さんｗ うちはラードとかあんまり使わないで、あっさりしてるでしょ...
...一袋にお湯か水を200cc加えて沸騰させると書いて在りますが、 かなり濃いので、もう少し薄めても良いかもしれません。 ラードが結構入っているのが判ります...
...と。 建屋の雰囲気から、元は精肉店だったような。 テレビを観ながら待つ。 油の香りからラードではなさそう。 ちょっと古い油のにおい。 ち...
...出来立てを車の中に置いて走ったら 肉屋独特の揚げ物である匂い、 つまり新鮮な油とラードとパン粉の 焦げた匂いが、充満してたまらなくなり 武蔵藤沢駅隣接のショッピングモール グリーンガーデンに駐車。さと芋コロッケ のみパクついてしまいました。 新鮮な油とラードのコクが間違いなく 揚げたてで美味い！ さと芋ならではのねっとりとした...やはりさと芋コロッケが秀逸！ やはり肉屋さんの揚げ物は肉をバラして 出てくるラードやヘッドを使うから...
...実際にはお店が負担なのでしょう。 年配のご主人一人で人当り良し。 マカロニサラダ漬物バナナ豆腐とナメコの味噌汁がついてるw ラード？油多め玉子チャーシューナルトネギグリンピース課長さんを真っ先に感じるが普通に美味しかったw...
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