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口コミ・お店の情報に「ラード」を含むレストラン
1～16 件を表示 ／ 全 16 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...変わる可能性があります。 6月から朝とは別のラーメンで夜営業も始まるようです。 ■中華そば スープ しっかりラードが表面に浮いている やや濁りの黄色がかった茶色の見た目です。 店内で豚骨を炊いているとのことでスープは 動物系出汁と醤油を合わせたもの。 塩味のとれた甘めの醤油とラードの ふくよかさを感る印象...
...なかなかの ボリュームです。小ぶりな台湾ラーメン、鶏ガラ醤油ベースに味の素風味が際立ちます。背脂にラードも入ってます、ピリ辛肉みそは辛味...
...※担々麺が人気 ・辛さ(チョイ辛・並辛・大辛・激辛)… 大辛 ・白胡麻 or 黒胡麻… 黒胡麻 ・具… ひき肉、わかめ、ネギ、ラード ・麺… ちぢれ細麺 見た目のインパクトが凄く...
...スープはガラ系のようでライトな雰囲気。味噌はほんのり甘味のあるタイプ。濃いめではあるが優しい飲み口ではある。また表面はラードで覆われているのでスープは熱々な状態をキープ...
... なになに？ 作法を読み込む。 背脂層？ うっすらラードだな。 ラーメンと同じ、細麺。 作法通り、ラードをかき混ぜる。 啜り上げると、細麺にスープが絡み...一般的にイメージする粒粒タイプの背脂でなく、表層を覆うラード感...
...強く臭みが残ってるとかなり人を選ぶラーメンになってしまいますが、これくらいの臭みなら万人受けすると思います ラードのこってり感が強いので...
...つけ麺は西部地区独特のスタイル。 氷水には浸かってませんが。 ラードが効いてます。 旨辛麺は独特ですが、単なる辛いラーメンではなく...今回もまた変化。 前回程のオイリー差は少なくなったものの十分なラード臭...
...スペイン地方の代表的なお菓子「幸せを運ぶとろけるクッキー」 ポルボローネ（Polvorone）と呼ばれる、ラードをベースにしたスイーツです...
...つけ麺が美味いんです！！醤油と鶏ガラベースのスープに、中太ストレート麺。 今はありませんが、袋井の浪速の味のラードを少なくした感じに似ていて僕は非常に美味いと思いました！ ただ一つ•••つけ汁がもっとアツアツにしてほしいです...
...美味しかった！ 色々、単品メニュー選べるので、また行きたいですね〜 噂のとん汁、見た目は凄い地味です。表面はこだわりのラードの油膜で覆われております。一口頂くと、すりごまの香りとラードと味噌のコクが押し寄せてきます...
...なぜかチャーシュー麺を注文です。 ラーメンのトッピングは海苔、なると、チャーシュー、ねぎ、メンマなど。 スープは表面にラードがけっこう浮いていて...
...豚肉のタマネギは、独特の味付けです。 簡単に言ったら、ニンニク醤油なんだけど…何とも言えない風味。ラード？ 潰れちゃってる目玉焼きが乗ってるけど...
...スープですが、 ライトな豚骨に蕎麦ツユのような甘味。 あっさりしたひたすら優しい味わいです。 表面にはラードでコクと甘味を出しています。...
...自分としてはスープに浮かぶ脂が多めであまり得意ではなかったです。ラードを入れた時のような脂の層ができていました。 それから醤油ラーメンはスープが甘めです...近くの方は一度行ってみることをオススメします。 美味しいのか？ラードだらけ...
...作りで横に長いカウンターがとても印象に残りました。 ラーメン、ライトな豚骨系の清湯、香味野菜の香り、特に生姜の風味が 強くてラードは控えめなので...
...豚骨ベースの清湯スープ、 ライトな動物系の出汁感に香味野菜の旨味が合わさる感じです。 淡い醤油感のかえしに少しのラードでコクをプラスしています...
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