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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...提供は、14、5分程でした 流石(大)にしただけあり、山盛りですw しっとりパラっとしたタイプでラードが効いて香ばしく味付けは濃いめですねー 具材には刻みチャーシュー...
...食べやすく調理されているこちらに炒飯、 油はラードを使用食べ終わると器に薄っすらと油が残るほどのラードです。 このラードが口から入った炒飯を胃袋へと導く 食道...
...ニンニク不使用 ■ギョーザ 500円 10cmくらいはある大きなサイズ ■ラードを使った昔ながらのチャーハン 具は豚小間・卵・玉ねぎ・ナルト ■チャーハン...カレーは旨味が濃厚。 ラードで作る昔ながらのカレーがありますが...
...肉は柔らかく、見事な霜降りで、衣と肉の密着度も完璧。 揚げ油はラードだと思います。 中はかなりレアですので、 初めての方は...揚げ油も理想的な配合。ラードは当然自家製。レアを断る店が多い中...肉汁が滴り落ちてきます。 岩塩を軽く塗して口に運ぶと、揚げ油のラードのせいもあるのか...
...そして刻みのニラです。味付けはブラックペッパーと塩でスパイシーだね、ゴマの香り香ばしい 硬めのご飯でパラパラですがラード使いのチャーハンに慣れてしまったかややあっさり系 でもこのコスパには素晴らしいーーー ちょっと気になるメニュー 本日...
...小さすぎて挽き肉にしか見えない感じ です。味付けは濃くなく食べやすい味ですネーーーーーーーで、旨い感じ! 油はラードではないようですねーー このセットでこのお値段なら...
...肉餃子はどうしても油っぽくなってしまいもたれる 私の地元茨城県日立市には肉無しの野菜餃子をラードでまとめている店があるが、やっぱり野菜餃...
...注文はお昼のサービスメニューから いつもは小天丼、小もりですが今日はカレーです。 そば屋のカレーはラードにカレー心を入れ炒めて小麦粉をち投入でできあがります...
...具材は海鮮食材(海老 イカ等)の短時間の油通し良く プリプリ感+青菜食感も良いです。 小籠包は よくある豚のラードの臭さはなく旨スープに溢れて美味しいです...
...びっくり餃子も1皿たのみましたw さあ、待つこと30分、 ついに来ました(^^) 最初に炒飯!ほろっとした食感の御飯にラードの良い香り~♪また...
...(行ってるけど) タイムラインには載せません! 初めてのプレミアム塩豚骨 醤油ラーメンはラードを使っていますが こちらは背脂を使っているらしいですね 甘いスープで優しい味わいでした 長ネギのトッピングで食べてみたいです♪...
...昭和の懐かしさを感じます。 ○水餃子 ラーメンと同じ出汁で作られているかどうかは不明ですが、餃子の肉が染み込んだ、仄かなラードの甘味を感じる塩味スープ...
...チャーハンはパラパラタイプじゃなくて少し脂っこいですが 味は素朴で美味いです。 味噌ラーメンはラードでフタがしてある様な最後まで熱々のスープでした...
...野菜をさっと炒めた時にうまい具合に野菜のもつ甘みを引き出していました。スープには熱を逃がさないようにラードを浮かせていましたが、そんなに...
...ランチとありましたが、時間的に朝食っぽいのがいいね。 表面をラードが覆ったスープは、旨みたっぷり町中華スタイル。こういうの好きだよ~...ライス、お新香 の御膳、コレかーーーー伝説 正油ラーメンはラードが効いてるせいか油ガッチリの膜...
...チャーシュー麺と餃子を注文 スープは鶏ガラベースの優しめの醤油にラード多目な感じ であっさりだけどしっかり美味しい...ワンタン麺 900円 スープは濃い目の醤油味、表層はラードで覆われていて鶏ガラや魚介系も少し感じる懐かしい味わい...
...大きなチャーシューは厚さ1cmの肉厚で香ばしく歯応えがあり美味しい! 煮玉子は半熟ですよ。 次に餃子を頂きます! ラードで焼かれた餃子は熱々です...
...麺は縮れ中細麺で硬めの茹で加減。ボリュームは少なめです。 ラードで炒められた野菜はシャキシャキと食感が良いですね。 ご馳走様でした。...*˙ω˙*)و グッ!なんと野菜を炒める時にラード(* 'ᵕ' )☆を使ってますよ〜これがうんまい(૭ ᐕ)૭...
...あまりの昔過ぎて当時の味は忘れてました・・ しかし! 味噌特有の酸味を感じながらも比較的さらっとしたスープ。 ラードと安定した旨味とのバランス...
...ベター (ここ重要) いざ。 ・・ 満天系列らしい赤味噌を主とした餡(スープ)は たぶんラードで炒めた具材(ひき肉やら野菜やら)をタップタップに抱擁していた...
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