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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...キーマは言わずもがなごはんに合いまくーーーる!!! ともすればクドくなりそうな強い肉感とラードの旨味をフレッシュトマトの酸味が引き締めてくれて...
...お代わりをしていたけど、兵庫的には、so soだね。 【アスパラガスと帆立貝のアントニオ風】 ホタテのラルド(ラード)巻きとフランス産アスパラガスに...
...券売機にちょこっとラード使用とかいてあるというか、豚の切り抜きが教えてくれています。 ラードに負けないように醤油も濃いめになっているのですが...疲れたサラリーマンにはこの辺もありがたいところです。 自家製ラードにこだわる北海道ラーメンのお店 四谷三丁目駅のすぐ近く...
...胡瓜と蕪の糠漬け、厚揚げの煮物、ほんだしっぽい味の味噌汁、どんぶりのご飯に、大きめのロースカツ。衣が固めだが、かなりでかい。ラードの香りが強めだが...
...かけがえの無い“原点”の一杯 ラーメン 700円 背脂とラードが沢山浮いた薄茶色のスープに、豚バラ肉を巻いたチャーシュー1枚、メンマ、もやしが乗っていて、それにカウンター上に置かれているネギを自分で好きなだけ乗せて食べる。 スープは、背脂やラードにしょっぱ...背脂多めの懐かしいビジュアル。 スープは背脂とラードに覆われた豚臭する醤油豚骨でカエシの醤油のバランスが良くややしょ...
...味噌汁。いいバランス。 とんかつは小ぶりだし、衣と肉との一体化が弱いと思った。肉も豚肉臭さが少々。とはいえ、揚げたてさくさく、ラードの香り香ばしいとんかつでいうほども悪くない...
...たまたまか銀杏が秋の季節を感じさせる 麺は中太ストレート コシもあって麺との相性も良い チャーハンはラード感が少なく とっても家庭的な仕上がり 全体的にさっぱりな味付け 中華の割には優しい系 特長的では無いけど...
...後客も2~3組続く感じ お水の配膳と共に口頭注文、食後に後会計 しばらくして到着、結構なみなみだし脂で表面が真っ白いw ラードな甘い脂を感じるが茶濁な動物系のしっかりした味を感じる醤油スープ...
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