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口コミ・お店の情報に「ラード」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 66 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ 油落ちはまぁまぁ 薄い割には持ってるｶﾓ ラードではないみたい 赤身は林らしい清涼感ある香りで 下味は僅かに塩を振ってるみたい...私は正直言って林SPFポークの分厚いロースかつがあまり好きではない。 ラードで揚げた際の独特の脂香が好きでないのだ...
...RED ■カベルネデッレ ヴェネツィエ サルトーリ オーガニック ■ヴァレ ドラード カベルネソーヴィニヨン ■フェウド・アランチョ ネロ・ダーヴォラ ■M...1,180円 ボトル 6,000円 ■BOTTLE WHITE ■ヴァレ ドラード シャルドネ...
...どれも、お肉がやわらかいので、おつまみ感覚で、ビール片手にいけます。 あと、麻婆豆腐は、少し辛いですが、ラードの辛さがじんわりきます。 ...
...五目チャーハンは、五目とは言うものの、具は玉子、ネギの他はむきエビが確認できる程度でしたが、ラードで絡められてパリッと仕上がったチャーハンはとても美味しいです...
...的な部分も散見されます。 スープにはラードと思われる油が結構浮いてて、見た感じオイリー。...煮干、節を合わせ、濃い味の醤油ダレとたっぷりのラードと合わせたバランスの良いもの。いかにも東池...大きな具が特徴的です 豚肉、玉ねぎ、にんじん、ジャガイモをラードで炒め...
...パスタは乾くまでゲストの前にディスプレイして楽しませてくれます。猪は島根産だそぅ。猪のラードとトマトを一緒に煮詰めて仕上げたスッポンスープでスープパスタ風に...
...特にエプロンは不要かと思いました。 肉とキャベツはラードをまぶして焼かれていますので、食べ方指南に従って鉄板の下に備え付けの木の棒を敷くことで鉄板が傾き、ラードを鉄板の端に寄せることが出来...本当に料理に合って最高でした。 鉄板焼肉はたっぷりのにんにくとラードで炒めているとの事で...
...餃子は、肉餃子。餡はコロッと固まった感じですが肉汁が多いので食べる時は気をつけましょう。ラードの仕業かと思います。こちらも負けずに濃いめ...
...具は叉焼、玉ねぎ、ニラ、が入って基本は中国醤油味と黒酢ではないでしょうか？ラードで炒めで有るので熱々です、あっさりした中華スープが付きま...
...ピクルスは控えめな酸味で、食べやすかったです。フライドポテトはお店でじゃがいもをスライスして揚げており、ラードを使っているのか、香りがと...
...マウントナポリタンは、ケチャップとラードと鉄フライパン。 ジャパリアンの王道...パスタとの配分に迷いながら食べることになる。 素茹でのパスタをラードでしっりと鉄フライパンで炒めているので...なるほど、なるほどっ。こりゃ、旨め～～～～～～～」 ラードと鉄フライパンで炒めた焦げ...
...辛子入れすぎか。。。 冷めてくるとラードの香りが強くなるのも上海式の特徴のようですね。 焼きそばはラードで炒める！ このスタイルじゃないとな。。。 この風味が...上海式なので、固焼きと柔焼きがあります。 麺はラードで揚げます...
...食後は清々しさも感じます。 とんこつラーメンといえば1センチくらいラードが浮いてるものを想像しがちですが油もあまり浮いてないので食べやすいと思います。 一般的なラードが多めで獣臭いとんこつラーメンを求めていると少し違うかもしれませんが･･･私もゴリゴ...豚骨臭さは皆無ですが、ちゃんと豚骨出汁の風味があり美味しいですね。 ラードの様な脂っぽさやコラーゲン質のマダラもなく...
...白菜が入っていて、スープと相性が良かったです。 大阪発祥のラーメンなんですかね？ また他のメニューも食べたいです。 味薄めラード多め？の印象...
...その後も何度か店の前を通りましたがおいしい街場の中華に共通のﾗｰﾄﾞの焼けたいい匂もしないし混んでも無さそうでした。...もやしが多めに入っています。 うん、美味い！！！ ラード？？かな。しっかり油をまとっていい香り。 美味しいです！！...北京亭のカレーライス ラードで豚肉と玉ねぎ...
...この手のホルモンって昔は亀戸ホルモンとかでしか食べられなかったと思うのですが今ではすた丼で食べられるなんていいですよね。「ラード食べてます！」みたいな...
...煮込んだ野菜とスパイスでとろみをつけたルーは、その性質上、食べていると途中でシャバシャバと水っぽくなってきますが、小麦粉やラードで粘度を出していなければこれは当たり前...
...その分スープをやや吸い込みがちだったり、ラードが吸着する部分が多そうです。なので...そして脂のプルプル感がとてもそそるね！。ラードとしてスープに溶ける部分もいいが...これは麺への浸透感が良さそう。 また表層のラードが結構分厚く...
...つけ汁は器も熱々で、粘度の高いドロ系。豚骨とかなり煮出した鶏ですが、野菜と昆布の旨味が出ています。ラードのしつこさは無く干し海老かな？甲殻類の風味も有って、こりゃ旨い。 ラードで粘度出しているお店もありますが...
...作り置きのカツがカレーと 一緒に出てくる事多いですが、恐らくこちら タイミング良きだったのかは不明ですが、 作りたてほやほやでラード油の甘い匂いが 食欲そそる良き感じカツです♪ カレーのルーがまた 美味しい！ インドカリーでも欧風カレーでも無い...
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