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口コミ・お店の情報に「ラード」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 83 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
東京 鶏白湯ラーメン ゆきかげ 浅草本店
【浅草1分/雷門1分】鶏出汁ラーメン専門店。鶏白湯ラーメンがオススメ◎年末年始も営業します
21751人
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貯まる・使える
...■各らーめんの説明書き ■ランチセットメニュー ■夜のおつまみメニュー ■根津に2号店の告知 ■豚とラードは使いません ■特製白980円...
まるごと北海道 ジンギスカン店
北海道直送のクセのない生ラムがとにかく、うまい。＜6名以上で貸切可能な掘りごたつ席も◎＞
4379人
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貯まる・使える
...■ミルク酒 ■食べくらべセット ■セット付いてきた(すりニンニク・大根おろし・みじん玉葱？) ■鉄鍋＆焼き網 ■豚脂(ラード)を塗るってサイドにもやし！...
...真ん中二切れがサーロイン、奥の大きなお肉はロース、そしてすき焼きに欠かせないラード。 ざくは、春菊・千住葱・車麩・焼き豆腐・しらたき・椎茸。 ここからは中居さんが準備をして下さります。 まずは鍋に火を付けラードを溶かし千住葱を並べます。 葱のうえを覆うように熟成赤身肉を被せ...■店舗に併設している精肉店です。 ■外観 この日は雨でした。 ■まずは鍋に火を付けラードを溶かし千住葱を並べます...
お好み焼 鉄板焼 つる次郎
【食べ飲み放題3500円～】浅草駅3分”究極の味”を追求したこだわりの鉄板料理を特等席で！
27850人
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...ソースではなく醤油味のお好み焼き ■■カリカリモダン焼き 「焼そば」が入ったお好み焼き。 つる次郎では、焼きそばを「黒豚のラード」でカリカリに焼き 旨みと食感を出しました...
...肉本来から出てくる量にしては 不自然に多かった。 肉の中央部分にでもに仕込まれたラードだと思われても仕方なしか。 ハンバーグ系ファミレス...
...脂身が付いてます。揚油にラードの香...トースターで温めます。 笹身にパン粉を塗しラードでサクサクシットリと揚げたチキンカツです...このソースがいい味出してます。 ラードで揚げてるので...
...他の具材はキャベツ、ピーマン、玉ねぎ、豚肉、干しシイタケです。 麺はさすがにおいしいです。コシがあるのにモチモチです。 味は、ラードで炒めてあり...
...なかなか厄介な代物であることが判明。まず鉄板にたっぷりのラードを落とす。それをこの後も２...★牡蠣焼き1200円 6粒入ってました。それにネギ 全体にラードをひいて牡蠣を並べて バターを溶かしながら焼く...と店員さんに声掛けられて、即座にお願いしますと懇願します。 ラードを引いて具材を置いたらお皿を蓋にする...
...ソースは甘くない好みのタイプ。食べてみるとしっかりと下処理されていて柔らかいし甘くて美味しい。ラード臭もしなく油も軽い。ご飯はまずまず、...
...■有名人も通う人気のお好み焼き屋 ■新ちゃん ■テーブルには「ラード」が常備されてマス ■こーゆー冷蔵庫、家にも欲しいな～ ■ラムネの王者「柴又ラムネ」 ■玉子焼き「新ちゃん」は魚介の具がいっぱい ■お好み焼「豚玉天」、ラードで焼くのでこんがりキツネ色...もうちょっとリーズナブルだと嬉しいかも。 焼き物の油はラード 東京都浅草駅から徒歩15分の新ちゃんにて飲み...
...浅草ブラック 鶏そば きびたろうのつけ麺 南蛮つけ麺 味たま入りを注文！ やーーっ！ちぢれ麺に濃いめの醤油テイストとラードのバランスが良いスープ(^.^) 南蛮のネギがスープやトッピングのあげにんにくの臭みを緩和してくれる( ￣▽￣)...
...焼き加減も最高だし、にんにく醤油ソース最高！ 海老フライ ラードで揚げてるんだと思うのですがぶりっぶり！...カラッと高温で揚げたいかにもなエビフライ。 ラードの香りが食欲をそそりますね。 少し細身のエビフライが、...ちょい足しのエビフライとカニコロッケは、揚げ油はラードでは無く...
...また、丼一面を覆う透明な油は、植物油とラードを混ぜて鰹節で香りづけをしたものといいます。...３個だけどなかなか大ぶり。 まずはスープ。表面をラード(?)が覆ってるんで湯気は出てないけどかなりアツアツ...若干ラード膜が張られているのも良い...
...BSTV番組植野食堂で取り上げてられていたお店。 お裾分けいただきました(^-^) 鶏もも塩焼 ¥350 いい塩加減、ラード？バター？のような風味も感じる...
...■栄川 純米酒 580 ■赤身の旨みが素晴らしい！ 旨い肉だっ！ 油も甘みありラードかな？ ソースは不要なレベルだお！ ■味噌汁っ！ 白味噌のニボベース...お肉も薄いﾆｬ〜 脂は少な目 赤身の旨みが素晴らしい！ 旨い肉だっ！ 油も甘みありラードかな？ 下味の塩はオイラ好みよりやや強めに感じる ソースは不要なレベルだお！...
...ジャンク行きです（笑） カルボナーラ感はほぼ感じません。。 それでも一番惹かれたのが、動物系脂だと思うのだが 香ばしい脂（ラード？）でしっかり炒められたコシの強い太麺...
...■お通し ■ナムトックムー 1280円 ■トムカーガイ 1180円 ■プラー・ラード・プリック 1480円 ■カオ・スワイ 300円 ■ソムタムタイ 1280円...悶絶していました。 「ゴイシーミー」は同じくタイ料理の餡かけ焼きそば「ラード・ナー」や 「パーシーユゥ」と違い割とあっさりとしたお味の餡で...
...そしてご飯のナイス盛り！ メンチの揚げはハードめながら、キメの細かい衣。ガリッというワイルドさは乏しいし、ラードじゃないのかなぁ、油が軽...
...麻布十番の焼そばは某有名コピーライターが人生最後の一皿に選んだ逸品ですが、ラードで炒めた細麺は自分も大好き。 ここのはどうかと思って普通盛りを注文しました。因みにツレは長崎の「お茶処しまだ」の冷ほうじ茶と鯛焼きのセットを選択。注文から7～8分待って、ほうじ茶、鯛焼き、焼そばが順次届けられました。 麻布十番の平皿と違って深さのある器に盛られた焼そばは量も普通盛りにしては多めの感じ。具はキャベツと揚げ玉に加えて、麻布十番のには入っていない豚肉や人参も入っています。 でも食べてみるとラードで炒めた細麺というのは同...
...レバニラ定食 佇まいも店内も昭和な中華料理店。 お店に入るとラードの香りでいっぱい。 11:30過ぎ頃入りましたが...手延べ皮で包んだ餃子を一旦大きな鍋で茹でてからラードで煮込むように揚げ焼きにしてこの焼き目をつけているそうです。...そして、餃子(550円) この太陽特製餃子は茹でた餃子をラードで揚げ直したもの ニラもたっぷり入っていて外はカリカリ...
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