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口コミ・お店の情報に「ラード」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 64 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...イモはホクホクではなく、なめらか。ちょびっとだけのひき肉。玉ねぎ。 味付けはスパイスを抑え目、イモの甘みとラードの味わい・コクで食べる。...
...■当店イチオシ どて焼き◆ 牛のスジ肉を味噌やみりんで時間をかけて煮込みました ■揚げ油は、厳選したオランダ産の高級ラードを使用。食材の...
...22時頃の訪問でしたが、 続々とラーメンを求めやってきます。 しっかりとした豚骨ラーメンですが、 福岡の豚骨とは違う雰囲気。 ラードが乳化したような...
...■魚だし醤油ネギプラス ■ラードご飯 ■メニュー ■塩オールスターズ...無化調でほんのりラードを効かしているので最後まで熱々で煮干しの風味もより感じやすくなっ...カウンターで5分ほどでサーブ。 スープは煮干のような味で、上のラードがちょっと残念な感じ...
...5倍あるように見えるが？ そしてなにより許せないのは味。 テラテラするラード感も、アレのうまみもおろか、そもそも塩気もほとんどない。 ラーメンが濃いからとか...5分ほどで着丼。 ラーメンはいたって普通。炒飯は胡椒ラードご飯って感じですがセットで1000円超えるのは無いなぁ...
...健康的である 臭みのあるのはマトンの方らしい さて ジンギスカン鍋の中央の帽子で言うてっぺんにラードを置いて 鍋に油を馴染ませる、その周りに最高にうまいラム肉を乗せる もやしはお鍋の下の方に置く お母さんが教えてくれる！ 最高のラム肉を仕入れているのだとか 実際に味はとっても美味しい タレは3種あり、ニンニクタレが自分お好み ラム餃子はラードが溶けた油で揚げる感じで 肉に集中していて少し焦がしたが とて美味しい...
...叉焼炒飯 これ美味しい！ やっぱりラードを使うのかなぁ 味が濃厚なのに、ベチャッとしてなくて...ところどころ、ネチャッとした感じも残っていて。 チャーハンは、ラード全開の塩ベース。これぞ下町のチャーハンという感じで旨い...麺、メンマ、海苔、チャーシュー完璧です。 チャーハンもラードの感じ間違いなしでした...
...（いや、油はがっちょりなのでかなり脂っこくはありますがね）。 二つともすいすい食べられたのは、おそらく調理にラードを使用していないためではないかしら...
...ンどんぶりに・・・ラード膜に覆われた透明感あるスープ メカジキの切り身に・・・飾り切した大根や人参にかまぼこ お麩にわかめ・・・貝割れ大根に薬味の刻みねぎ 何となく・・・盛り付けは春を感じさせますね～ 先ずはスープ・・・優しい醤油味にマグロの風味 魚独特の青臭さを感じさせない・・・少し甘めの味わい 麺は喜多方風の・・・多加水の手もみ風平打ち プルプル食感の麺は・・・熱々のスープと良く絡み 中々美味しいデスね～スープも豚骨の出汁が効いた パンチの有る味わいで・・・好きな醤油の味わい ラードの膜で覆われ・・・最...
...テーブルにプレートが置かれ、1人ずつ食材が配られ食事スタート 4人で1テーブルなのでテーブル一杯に皿がギッシリ ラードを塗り塗り、もやし...
...カリカリラズベリーの酸っぱさも対比して美味しかったが 口の中が脂が残るとお言うか （食べた事ないが）ラードを食べている ロウでコーティングされたような どちらかと言えば残る不快感が...
...単品だけじゃなくて、炭水化物ラーメンをおかずに、ご飯を注文して、ラードもしようしてあるであろう餃子とビールもいただく...約5分程で着丼。 ルックスはホープ軒系の背脂チャッチャ東京豚骨。 スープは表面ラード背脂チャッチャのとんこく醤油で化調かなり多め...
...確かに上品な脂だが・・・後味がラードっぽく、多分２度とオーダーはしないだろう。 建物も素晴らしいし...これまた甘辛い味噌とﾗｰﾄﾞが馬肉の上に乗ってます(*^_^*)...そしてﾗｰﾄﾞが程よく脂の甘味とｺｸを出してくれ♪...
...ぷらっと覗いて空いてましたのでピットイン。 こちらのチャーハン、しっかり炒められてラード&ケミカルコーティング的な絶品さんなので...餃子 手作りの味で、ネタは小さめでもジワっと味が来る！野菜の甘み！ チャーハン ラードは使ってるんだけど...
...バケット付』 『たっぷりシーフードのチーズスパゲッティ』 あったらラッキー！エビチャーハンが旨い！ 店主こだわりのラードと葱油を纏わせたチャーハンは旨さ抜群！！ ぷりっぷりのエビもたっぷりで食べ応え◎...
...麺がパリッとしていて美味しかった。あんかけ焼きそばって、死ぬ前に食べたいリストに入るくらいら大好物そして、炒飯も脂というかラードの甘さが適度に美味しかったです...
...次は、酢豚を食べてみたい。 チャーハン美味い！ 夜遅くまで満席の続く人気のお店に久々に寄れました。 ラードやチャーシューもそうだけど、細...
...んで今日は酒のﾂﾏﾐに(^_^)／□ ちょいとお邪魔してきました～♪ヽ(´▽｀)/ まず店内に入るとﾗｰﾄﾞの匂いが充満してます(*´∀｀) 匂いだけでもご飯が食えそう(*≧∀≦*) 色々揚げ物の種類は多いので迷ったんですが(*_*;...
...焼きそばの普通盛り（450円）、鯛焼き1個（150円）と、氷イチゴ（300円）を頂きました。 焼きそばはちょっと脂（おそらくラード）がちょっと多めで...
...続いて力士の力の源ともいわれる「角界秘伝力士味噌」を。 こちらは単なる肉味噌ではなく、ニンニク、ラード、魚介の旨みに、ほんのり甘みも加わ...
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