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口コミ・お店の情報に「ラード」を含むレストラン
1～9 件を表示 ／ 全 9 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...生ハムとフレッシュチーズとルッコラをちょっと固めなラードも使う生地で二つ折りにして手でパクッ...＜トスカーナのピアディーナ＞ ピアディーナとは小麦粉とラードを混ぜて薄く焼いたもの...
...緩めのタップナードはブラックオリーブの熟した風味が効いており、リエットはうっすら豚の肉質を残しつつもネットリとラードの効いた質感が美味。...
...●松阪牛コロッケ（税抜\200） 少々脂臭さの残る衣の中には、松阪牛のラードの香りがしっかりと残る男爵いもがありました。中には松阪牛の細切れが入っており...ドンキの中にあるという話題性から来てみたこちらのお店。個人的にはコマ肉やラードの風味が効いたコロッケの効用が高かったです...
...餃子が美味しい。 地元の名店です。 チャーハンとしての量は控えめだが、焼豚が多めに使われているのは嬉しい。 ラードが使われているようで チャーハンとしての量は控えめだが、焼豚が多めに使われているのは嬉しい。 ラードが使われているようで...
...再訪 焼飯は夜限定の逸品。 皿に盛られた焼飯からは、ラードとご飯の香りがする食欲をそそる湯気が立つ。 味の骨格は、ご飯にしっかり吸わせたラードの甘味。 卵、チャーシュー、蟹肉などの旨味を重ね...ガン見しましょうｗ まずは中華鍋へたっぷりラード投入→玉子をアルミの容器で溶いて...
...店員さんは大陸の方と思しき女性に名のみ。しかしオペレーションはこなれている。スープはかなり濃いみそベースだが、それほどラードはきつくない...
...コンスタントに入っておりこの日は、ランチ営業全体で４組ぐらいでしょう。男性客が多いです。 注文すると、店主が鉄板で牛脂（ラードかも？）を溶かし...
...どうだろうと思って食べてみると意外に美味しい。米粒はぱらぱらでもべっちゃりオイリーでもなくしっとりした感じ。ラードの風味がしないのはちょっと残念ですが...
...カカオとコーヒーがふりかけられた一品 3つ目は芽キャベツのアミューズ 酢漬けしたラードが使用 最後の猪の頭は初体験 こちらは5時間も煮込んでいるそうです...✨アミューズ・ブーシュ 猪の頭5時間煮込んだもの 芽キャベツ 酢漬けしたラードを使って固めて いちごと豚のソーセージ カカオとコーヒーをかけて...
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