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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...その味を目指したそう。 ・ プリプリ感のある麺、ラードの浮かぶ煮干しスープ、チャーシュー、葱、メンマ...・食べ手にやさしい ・一番大きな変化はラードの使い方 ラードのオイリーな感じは皆無 ・お手本のようなWスープ...
...ランチタイムにロースカツ定食みぞれ付きを注文。 ラード100%の油で揚げたトンカツはサクサクで衣の香りも良く...写真撮り忘れました。 ラードのみでゆっくり揚げた分とても衣が香ばしく肉は弾力あるのに柔らかく...何処かカッコイイ姐さん女将!尊敬してます。 ラードで揚げられた とんかつはサクサクの衣です...
...食べ頃になったところで頂きます。表面のキャラメリゼは非常に香ばしく、パリパリザクザクでよい歯応え。ラードのような独特の風味は美味。中は非...
...オーダーしたのはラーメンに半炒飯。 スープは長浜の中でも白濁が強めでスープの上層部にはラードの油膜。 そうそうこんな味だった。「とん吉」...
...油の香りと揚げ具合が上品系なので、 家に持ち帰ったころには衣がシナシナニなっていますw あまりラードの風味は感じず、上品系の受け口の広い...
...ポテトコロッケ 570円 東急線オクサワ駅の近くで精肉店が営むお弁当屋さん。やはり精肉店のお肉を使ったお弁当はラードを使っていると思しきでも...
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