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口コミ・お店の情報に「ラード」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 26 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ちょっと塩っぱさが足りないので、塩を軽くふりかけるとご飯のおかずにちょうどいーです。後半はラードをつけて食べるとジューシー感が増しますね〜...
...旨いですが、今回知ったのは 揚げ油をオランダ製のカメリアの ラードを使用している事・・・ トイレに張り紙がしてあったの です。これが旨さの秘密か・・・ やっぱり揚げ物はラード揚げ が旨いですね♬ 酒類ですが...■揚げ油は、厳選したオランダ産の高級ラードを使用...
...味わいは脂強めの札幌風味噌ラーメン。 旨み成分強めですが、塩梅が良く食が進みます。 野菜炒めの脂は札幌風のラードでしょう♪ カタヤキソバの麺は何と貴重な細麺となります...
...なんだこのあじフライ！熱々でめちゃくちゃ美味い！これは良いラードを使ってますね。サイズもそこそこのが2枚。これで320円...埋没されたさっくりカツのラードの香りとあいまって最高。願わくば、福神漬け欲しい...中トロで生ビールを飲みつつ、野菜炒めを食します。 野菜炒めはラードの香りと塩の味付けが絶妙です...
...250ｇくらいはあるのかな。そしてスープがよく絡む。たっぷり食べれて苦しくない、絶妙の量。うまい。 次にスープ。表面はラードがたっぷり覆い...
...ジューシーで旨いなぁ～ 半チャーハンはラードで炒めたように黒くしっとりと炒めてありました・・...街中華の黒いチャーハンも たまに食いたくなるのよね ラードでヌラったソレは パンチの効いたガッチリ味で旨いです イイなココ...
...乳化の度合いは、かなり高いです。 脂分は、「中」よりも多いです。たぶん、丼にスープを作った段階で、 ラードを足しているのではないかと思われます...
...小ちゃーはんは作り置きの感じがあってそれほど良い味ではない。アッサリした醤油ラーメンに合うようなラードの効いた炒飯が食べたかった。 杏仁...
...メンマがしっくりくる。茹で玉子の存在も嬉しい。この店オススメの一品だけあって流石のクオリティ。 半チャーハンはラードの風味がほんのり効いた王道のチャーハン...
...があります・・炒める脂がラードでかなり強火で炒めているので少し黒い感じ で京都から参入した 新福菜館 麻布十番店 のチャーハンに似ている感じです。 ラードのコクが感じられて旨味がある焼飯と言った方が良い味付でした！！...エビが5尾隠れていました しっとり系のチャーハン ほのかにラードが香り 食欲をそそります スープは醤油ラーメンと同じスープ だと...
...化学調味料も多目な感じでラードのような油が多目にかかっている。 味は、正油が強めで煮干は...その次は、タレ。 タレは良しとして、この後が良くない。一般的なラードと思われるモノを一サジ入れてましたね。 まあ...ベースは鶏の清湯スープです。浮いてる油をラードじゃなく香油などにすればもっと美味しくなると思いました...
...こちらは頼んで大正解 他方、「はさみ揚げ」はフライヤーの油がいまいちだったのか、フライドポテトを揚げたようなラード感を感じる重たい感じ。...
...■ムール貝炒め ■海老のガーリック炒め ■鶏カシューナッツ ■パク・ブナ・ムー ■カニのカレー炒め ■プラー・ラード・プリック（ティラピア）...
...ライス出すだけでこんなに時間掛かるのか？ 早くしないとラーメン食べちゃうよと思ったら半ライスが出て来た。ラードのような脂と醤油だれつき。...
...スープはアッサリと軽めな味噌スープ。 ややスパイシーっぽさがあり、ラードなどは無く飲みやすいです。 麺は浅草開花楼のちぢれ太麺。...スープは、味噌ベースだが、純すみ系に近いような味だった。 背脂が浮いているほか、ラードが効いているのか...
...タマネギや挽肉を炒め煮したスープは思ったよりあっさり、ラードであつあつで、北海道味噌ラーメンの正統派といえるでしょう。...動物系ガラも優しく、醤油ダレと調味系、ソレに油(ラード)がメインとなっている雰囲気で、親しみやすい。 単に...ごちそうさまでした。 食べている途中に、フト思った。 コレ、ラードで軽く揚げた背脂を浮かべたら...
...ひき肉、ほうれん草、もやし 胡椒？山椒？の粉末 とりあえず均等に行き渡る様にしっかりと混ぜ混ぜ！ 丼の下には真っ赤なラード！辛そー！！！！ 【感想】 真っ赤なラー油が丼のそこにあるのを見て辛くて食べられるか不安になるが...
...短時間で出来上がった、チャーハンとワンタンは御新香 付きで、トレーに乗せられて配膳です。 チャーハンは予想通りにラードが香る、パラパラな...
...北海道は寒いから北海道らーめんてスープが熱いのが特徴ですよね！ ラード脂の膜で湯気は出てないけど...抜群に美味しいです。 アツアツのラードで炒めたもやしと香ばしい味噌の香りのスープが中太のたまご麺と相性...挽肉・ニンニク、角切りチャーシュー、モヤシなどの野菜をラードで強火で炒め...
...見た目ほど濃いわけでもないけど、しっかり美味しい！ ラードかな？ラードのおかげでかなり熱々！ 続いて麺は #浅草開化楼 製の中太麺！...待つこと6分ほどで到着。 まずはスープを一口。 表面にはラードが浮きこってりとした口当たり...
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