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口コミ・お店の情報に「ラード」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 36 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...リピートしたい満足度でした☆ ご馳走さまでした。 普通に美味しい‼️ 五穀パンのバーガーカツサンドと100%ラードで揚げたフライドポテトをテイクアウト...
...パテに少しにているフランスの肉料理です。豚のバラ肉や肩肉を角切りまたはみじん切りにして塩をふり、ラードの中でほぐれるまで弱火で加熱し、脂...
...八王子ラーメンのような刻み玉ネギ スープ表面にラードと思われるアブラの層があります...表面に浮いた脂からなんだろう。 パンチを出す為に鶏脂やラードを使うのはよくありますが...＜２０１５．１２＞ 琥珀つけ麺 【ライト醤油の醸造感とクリアラードのこくまろ感！豚メインのスッキリ仕上げ】...
...武蔵境の珍々亭が発祥といわれる「油そば」が波及したものと記憶しています。 もちもちの麺と醤油だれ、そしてラードや香味で作られた”油”が入った丼をまぜまぜして食べる「油そば」...
...動物系の味が勝っており、魚介系は申し訳程度。 しかも油がラード？すぐに膜をはる。 油とスープの相性が非常に悪くなっているのか...トレイの上に丼を乗せて提供される。 見た目ラードみたいのが浮いてる？ チャーシュー2枚、味玉、三つ葉...ダシも美味しく飲めるスープです。ただ、熱さを保つためか、ラードが多すぎるようなで...
...入店待ち・レジ会計待ちはありませんでした。 【店舗紹介より】イケアは、1943年にイングヴァル・カンプラードによって創業され、スウェーデ...
...背脂入り醤油掛け） 海苔1枚が麺の横に。 つけ汁は確かに濃厚な魚介系、魚粉が大さじ一杯。 ラードが表面に薄く広がって、湯気は無し。 ブロック状のチャーシューが2個、柔らかく味の濃い太メンマ3本。 とにかくつけ汁がぬるい… ラードのせいで湯気が出てないのかと思いきや… 単にぬるい… 味は甘味...
...椎茸にもひと手間掛けて有ってその味が炒飯に合うのです！絶妙なアシストしてます！ ラードで炒めてあると思われますが油感も無くて良いですね！ 炒め加減もしっとりとパラパラのパラパラ寄りで絶妙！ これまた塩加減も...
...酢とガリのさっぱりコンビ。 ちょっと炙ってある香りが◎でおすすめ。 串カツは細かい衣とラードの香り。 さっくり揚がっていてサラサラソース...
...この日は完汁してしまいましたが、それは、北海道 (札幌)味噌ラーメンに多く見受けられるような ラードを多用していないことも一つの理由だと思う...
...食券を店員さんに渡し待つ事５分弱でしょうか、ご対～麺。これは旨そうです。スープは茶褐色で表面にラードが張っています。早速スープから一口。...
...のり、きくらげ。 レンゲがなかったのでお願いし、まずはスープをzzzZZZZzzz 動物系醤油をベースにした黒ずんだスープは、ラードが比較的良く効いており玉葱の風味と絡んでボディがありますね...
...穏やかな休日でありました。 汁：「塩気が濃ゆいと言うより旨み濃ゆし！魚介とラードの香ばしさが伸びやか！」 東池袋系でもこちらの系譜は、お盆に乗ってやってくる...あっさり目に炊き出した豚骨が、さっぱり食わせてくれます。 しかしラードのコクが実に香ばしく...
...オーダーから約5分程で着丼。 スープ表面をラード層に覆われた色濃いめの醤油スープ... 1.醬油ベースのタレであること 2.表面をラードが覆っていること 3.刻みタマネギを用いていること だそうです 好きな要素しかないじゃん (子供用のタマネギ抜き) 醤油といったらアソコ ラードといったらアソコ...
...■自家製ポテトサラダ ■キャロットラペ ■コンソメ・ド・ヴォライユ ■ジャンボンブラン（自家製ロースハム） ■タコの燻製 ■ラードで揚げたフレンチフライ 自家製トマトケチャップ...
...狙いはインスタ告知のみ、店内告知無しの限定30食八王子らーめん。肉・玉ねぎマシ発注です。スープは魚節出汁が強く醤油味。ラードがないのであっさり...
...タイミング合った時には寄らせてもらいたいと思います！ ヘビィな油そば この点数の意味は、豚系の透明ラードなどは大量に食べれないと感じた事...
...えー、うずらの卵が入ってるのは珍しい大小のダブル玉子 スープはすごくクリーミーです。 ラードか、それともバターを使っているのか豚骨の中に...
...豚本来の香り、衣の荒めのパン粉の甘さ、揚げ油の香ばしい香りがしっかりしている。 揚げ油は、あまり動物性のラード油を感じない、植物性の油を...
...チャーハンはラードのコクしっかりで俺の好きな味だ。味噌スープで流し込むのが最高に美味い。 スープもほぼ完飲で完食！純連系のラーメンは何軒か食べてきたが、それとも一味違った味わいがあるかなり美味いラーメンでした。おすすめです。 ラードでつつみこまれた熱々札幌...美味しいのですが、20度超えが見込まれる日にラードが貼った味噌は本来の味を楽しめていない可能性大です...
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