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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...白い高台丼の器に清湯系醤油味スープ、表面にはラードが広がりキラキラ輝いています。...透明感があり表面に牛脂(ラード)がたっぷり浮いています。 麺は中細ストレート麺...中細麺がやや濃い色の醤油とラードのスープに盛り付けられています...
...■1皿目 ■2皿目 ■カレー ■やさぐれた3皿目 ■並びなし ■ビールの種類豊富 ■角ハイ ■このトンネル見える景色が好き ■ラード?そんなんあったか?...
...●八王子ラーメン 850円 うまい スープは 鰹一本で出汁をとっていて 旨みが詰まってるからゴクゴク行ける 表面はラードじゃなくて葱油 麺は モブみのある四角い中細ストレート 味玉もしっかり味が染みててうまい 『高尾の桜』と同系列らしく...
...7.8分で、着丼です。 表面を覆うラードがギラギラ光り、細く裂かれさメンマがインパクトあります。 スープ ラードが多めですが、サッパリしています。醤油の香りが強めですが、しょっぱくはありません! ラードが甘みを出し醤油をまろやかにしています...
...最高のラードで揚げております。 男性、女性、大人、子供問わず...生産地と食材の質にこだわった手作りのお料理です。 最高ランクのラードと生パン粉で揚げていますので、胃もたれなどはありません。...柔らかな肉と甘い脂身が特徴です。 ラードや生パン粉も品質にこだわり...
...らーめん にじいろさん@八王子市西寺方町 限定 八王子らーめん¥700 玉ねぎ増し ¥50 醤油の芳ばしさが香るスープはラードは浮いているがサッパリしていて優しい旨味が味わえ超旨い(★‿★)昇天(^O^) 刻み玉ねぎの甘味と醤油スープは...
...さて実食です。まずは玉ねぎを崩してスープから。ラードと刻み玉ねぎが相まって旨いスープになっています...■…味玉が売り切れのためチャーシューメンに ■ラードで覆われて熱々スープ ■固茹で加減の細めストレート麺...全体的に感じるしっかり感は鶏ガラやラード由来なのか...
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