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口コミ・お店の情報に「ラード」を含むレストラン
1～19 件を表示 ／ 全 19 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...￥1280を頼みました。 野菜たっぷり牛焼き肉定食はお肉と野菜を陶板で焼いて、専用のつけだれでいただく 方式でした。陶板の上にラードを塗り...
...『チー油か何かを少し入れてませんか？』とずうずうしく訊くと、少しだけですよという答えでした。 チャーシュー、これも正解。食感とラードが特筆ものでしょう...
...より美味しいです。 駐車場はしっかりあったけど、店内が前の店舗より小さめに感じました。 パンを入れる袋は有料でした。 珍しいラードが入ったパン 久しぶりにお友達と参りました というのも お友達は来た事がないと言っていて 先日知り合いから各食パン を頂いたらしく その中にラードを使っていたと言っていたので ラードを使った食パンを 食べてみたいと思ったのです 一寸珍しいですよね 前のお店は行った事があるのですが...
...笑 ともかく、私は好きな味ですが、少し油(ラード)が多い。麺は中太ストレートで好みのタイプ。 油が少なかったら...熱々でいいんですが湯気も出ないくらい 表面に大量のラードが浮かんでいるようでスープの味が油でよく分からない...笑 牛骨の元祖、発祥のお店と言われるスープ。こちらもラード香り油分のぽってり感もあり...
...チャーシューは昔ながらの硬めのチャーシュー。 ナルトがチョコンと乗ってるのも可愛いですね。 焼き飯はラードがガッツリ効いていて、玉子の旨...
...（料金は不明） ハンバーグ同様、カツもオーダーを受けてから作り始めます。 二口大の鶏肉（胸かな？）に小麦粉・卵・パン粉をつけてラード油に投入...
...んな印象 港町らしく 塩はやや強いけど 北海道にくらべれば薄口 ぎゃ 出汁は繊細 なんと先行さんによると牛骨のようだ 驚！ ラードまみれのコテコテくどくど いまどき札幌ラーメンとは 最早別の料理のようだ 麺は勿論ソーメンみたいな麺 びゃ そうそう...
...酔狂 「はぁい・・・」 茅葺 「失礼しました・・・」 酔狂 「僕には少し辛みがきついような気がします。 スープの表面はラードでしょうかねえ...
...しばらくはネギパワーで風邪知らずで過ごせそうですᕦ(ò_óˇ)ᕤ チャーハンは卵、チャーシュー、ふっくらしっとり〜ご飯がすったラードの香気がギュッ 中華そばと焼飯...
...旨味が感じられました。 醤油感は強めだがまろやかさはなく、かつキリッとしてまではいかず。 鶏油は適量、というより風味はラードのような・・・ 総じて飲みやすい塩梅...
...だそうです。 とんこつ臭の無い、塩気が淡くも旨いとんこつラーメンに仕上がっています。 表面をラードで覆う形で、ラードの甘さがまたいい具合にとんこつの甘さと融合しています...
...ここはもやし炒めがはいってたけど多分ラードで炒めてるんだと思います。 あと麺はカンスイの入った弱めのちぢれ麺、茹で具合がかためでおいしい...
...ツボつけっぽい福神漬け大根人参 お店の名前 パラードやけど まさに 味のパレード 大変満足です。...2年半ぶりのスパイスカレー 米子に着いて、ちょい散歩で、パラードへ。コロナで来れなかったので、2年半ぶり。 今日のカレーは...今回も大満足です。 迷わずここ 米子に来たらここ「パラード」☺️ お昼は固定になって来た...
...この味は福岡では味わえないので心底堪能しました。 最高です！ 続いて焼き飯もラード感なく間違いなく町のラーメン屋さんの焼き飯 です。 こ...
...ほのかにあご出汁が感じられる、さすが山陰ならではと思わせるラーメン。 ラードというか脂分も少なく、醤油も地元のものでしょうか...醤油・塩・味噌が選べるが、 ここは醤油行っとこう。 表面にラードのような油が...
...大衆食堂的に、普通に旨い、普通に ラードが使われてるようでめっちゃ熱い この熱で味わい半減やの～...そこに魚介と味噌のコクと野菜炒めを作る際に使っていたラードと野菜そのものの甘さが混ざりあって、まろやかな感じとなります。...美味しかったです。 味噌の風味は香ばしさがあり、ラードの脂で濃厚な味わい...
...おばちゃんの指が 米子にある有名ラーメン店の一つ。 お昼時は結構いっぱい。 ラーメンの味は１種類。 スープはラードが上に浮いており、 最...
...味噌ねぎラーメンは最後に掛けている高温の脂（ラードでしょうか？）の風味が味噌味のスープと白髪葱に抜群にあっています。......
...中身の側面まで生地の蓋が覆ったような格好になった。この作業の途中には、ラードを底面に注す場面もあった。 展ばした卵の上にお好み焼きを載せて合体。その状態で長めに置き、しっかり卵に熱を入れてひっくり返し、オタフクソースを塗り、青海苔を振り、かつおぶしを振りかける。 紅生姜とマヨネーズの要否を問われ、紅生姜だけ載せていただいた。こうして16分で完成した。 鉄板から直にいただいた。鉄板の、いただく場所にもラードが塗られた...
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