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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...これでもかという具合に圧力をかけて蒸し焼きにされたたっぷりのキャベツと、多めのラードが決め手でしょうか。 キャベツのやさしい美味しさとソースがマッチして非常に好きです...こちらのは単なる肉玉そばです(笑) ざっくりと切ったキャベツがドカンと、 ラードかな...
...安いからと言って、少ないとかマズいことはない。スープはトンコツでラードを一切使っていないので女性にも人気がある。コクは少々モノ足りない気...
...これで十分の量でしょう。 味付けはかなりなハイレベル。 玉子とチャーシュー、ネギというシンプルな内容ですが、カエシとラードの風味が効き、...
...ラーメン+半チャーハンセット ¥1,250 2023 7/22 濃厚宇部ラーメンの一久の中でぶっちぎりで脂っこい。 ラード?って思ったほど...
...もしかしたら冷凍麺だろうか。テボに投入するところを見逃したので想像するのみ。うどんを鉄板に載せたら、魚粉らしきものと、融けたラードらしき油脂をかけ...
...カウンターに座ったなで目の前で女将さんが丁寧につくったくれました(^ ^) 鉄鍋でラードと野菜が炒められ、そこに海鮮、肉、最後にもやし。...
...宇部のあすとぴあの住宅街の中にあるパン屋さん。 全品天然酵母100%、無添加、有機栽培の食材を使用、 パン生地にはラード、マーガリン、卵...
...この日は 西岐波の店舗へ。 ラーメン550円(大盛650円)。 見た目どおりのコクのあるコッテリしたスープ。 ラードがタップリ。 コショ...
...野菜を炒めた際のアブラも入っている。なかったらどんなんだろう。ラードとかで調整するのかな? しかし既にヤサイの旨味も溶け込んでおり...豚骨スープはラードが多めなので見た目はギトギトしていますが...
...ケチャップベースのソースもシンプルだが美味しく、 これは美味しかったですね。 ただ、時間を置くと、豚の脂身がラードの塊のようになっているので...
...スープは濃厚な動物系の旨味、濃いめの味噌、香ばしいラードが相まってパワフルなのにまろやかで美味しい(*´꒳`*)...野菜は熱々で香ばしい! 中華鍋でラードと味噌と炒められており...
...あとここの名物は、真っ黒い焼き飯(>_<)最近はどうも焼き飯マシーンで作ってるみたいです(^_^;)笑 ラードが効いた真っ黒い焼き飯は香ばしく焼きが入り少し甘みのある一品...
...ふむふむ、レンゲは無いんですね。 丼の周囲にアクのようなものが付着していて残念な見た目。 スープは焦がしラードが溶け込んだような味を感じます...
...塩分に気を付けて、紅ショウガも入れません。 が、ラードの脂も出ているのかもしれませんが、コクがあって美味しい...油濃厚の宇部ラーメンですこてこてずきにはたまりません!隠し味にラードが使われてます❗こてこてで宇部ラーメンならぜひ...薄く固まったこれは、コラーゲンかラードなのか...
...こちらはチャーハン、餃子他サイドメニューがあります。 ラーメンは三平さんより獣臭があります。 チャーハンはラードで炒めてあり人参が入るのが 山口スタイルです...
...ほぐし、混ぜ合わせつつ加熱。よく薫るとろみの少ないソースを注ぎ、絡める。いわゆる焼うどんを一旦つくったことになる。 鉄板にラードを塗付し...
...麺は平打ちの縮れ麺。 食べてみると、、、、お、存外に麺が美味しい♪ 全く期待してなかったんだけど良いですねー。 スープもラードの濃厚さと味噌の濃厚さで美味しい...
...衣は細かめのパン粉で、揚げ度合いはごく中庸。マニュアル通りにタイマーセットすると、こうしか成り得ないのだろう。揚げにはラードなど使っている訳もなく...
...山口来て良かったと思う 食いもんな食いもん 猪のリエットやって 上に乗ってるやつなんやねんこれ ラードらしい 蓋してもらって持って帰ろかなと思ってくる見た目やな これをぐっちゃぐちゃにしてからクラッカーに塗って食べると くぁー ッラッカーにつけてなんやねんこれ ラードって脂やんな シュンーて消えた これは赤ワインくださいとかゆうてないのに入れて来てくれてた んーーーつはぁー...
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