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口コミ・お店の情報に「ラー油」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 47 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...見つけたここの中華やさんで勝浦タンタン麺をいただくことに^_^ 辣油たっぷりのスープにゴロゴロ玉ねぎにひき肉。 麺は中くらいの縮れで辣油がからんで美味しい^_^ これが勝浦名物タンタン麺なのかー。...芝麻醤を使うわけでもなく、 醤油ベースで辣油を大量に使っただけ...
...スープに胡麻を使わないのが勝浦タンタンメン流。辣油が大量に使われているようで、見た目は真っ赤っ赤。。。 一口飲むと想像していたより辛いかも。一気にすするとケホっとなりそうな感じ。慎重に食べねば（笑）。 中に入っているひき肉とタマネギが効いていて、辣油の辛さ...スープの上に浮いたラー油のような真っ赤な層を口に運ぶと...
...初志貫徹、担々麺をいただきました。 ラー油ベースのそれとは一線を画す勝浦担々麺...具材はタマネギ、ニラ、挽肉がメインで 量は大量です(笑) ラー油スープの辛みとタマネギの甘みの配分が...このボリュームに衝撃をうけた 味はあっさりしたスープに香辛料とラー油...
...■たんたん麺しょうゆ味（700円） 醤油が前面に出ています。 辣油の辛さは控えめ。 他店と比べて濃いめの味付です。 ■たんたん麺みそ味（700円） 味噌のコクが辣油と絡んで旨い！(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))...ベースのスープは、超あっさりの醤油味スープ。 辣油は...
...■目移りするわ～ ■天ぷらもとってみた ■噴水SHOW ■20220813 ■20220814 ■勝浦風タンタンメン ■ラー油投入～♪ ...
...担々麺というとそぼろ肉がたくさん入っていて、 鶏白湯、芝麻醤、辣油でスープが構成されているが、 醤油スープに辣油、そして肉見当たらない。...“勝浦担々麺”をお願いしました。 暫くすると、丼が登場。辣油の浮いた薄茶色のスープに 白髪葱がこんもりと乗り...
...勝浦タンタン麺。大抵の場合、スープ上部に辣油が 溜まり、レンゲですくった際には辣油ばかりという ことになる。口に入るのは辣油だけなので...
...「ミニ天丼」も勢いで頼んでしまったが、サクッと揚がった天ぷらと、丼つゆを吸ったご飯のバランスも良く美味い！タンタンカレーは赤いラー油のところを啜ると...
...勝浦タンタンメンの特徴を守る、醤油ラーメンにラー油が大量投入 しかし、意外にギトギトでは無く、ただ赤いだけ～ただしにんにくは少し強く 自家製ラー油の香ばしい辛さにスープと玉ねぎの甘みが合う品です・・ 少し戴いてから、テーブルに置かれた辛さ調整辣油を好みで追...
...お店により野菜は色々違うみたいです。「勝タン」の特徴は、ラー油を使用して、芝麻醤は使わない、スープは醤油ベース...他のタンタン麺はラー油で辛いだけ ニンニクとか野菜も色々入れるのが美味いとの事...麺を啜るとスープのラー油で蒸せるのでそっと頂きましたが...
...■丼の底には… ■麺を持ち上げると初めて湯気が…… ■表面をラー油が覆ってるので、一切湯気は立ちません‼️...旨辛だけどさっぱりめ。 ラー油がすごく効いている。 しかしこってり感や油っぽさはないし...スープはベーシックな清湯系醤油味に大量の辣油を漂わせたもの...
...勝浦タンタンつけ麺のチャーシュー乗せ(900円) お味は スープ(つけダレ)はベーシックなラー油たっぷり勝浦タンタンスープ☆ 辛さ渡は★★★なのですが つけ麺用なので少し濃さがUPしてる感じです...
...で きました～～～ 勝浦たんたん麺 真っ赤なラー油がこれでもか～～～と まずはスープ・・・ うーん から～い でもおいしい 後味さわやか～～～ で 麺も 細めのストレート ラー油が程よく絡む おいしい で サービスライスで...また、辛さが足らない方のためにラー油も付いて来ます 具材は玉ねぎ挽肉オクラも入っていました...
...真っ赤なルックス♬ タップリのタマネギとニラが辣油タップリのスープに合うこと、合うこと! 辣油の脂っこさを全く感じることもなく、タマネギの甘さと...初モノなので興味津々です。タップリのラー油が入ったスープ...
...炙り×わさび醤油は安定の美味さ。タンタンだれは胡麻醤油ラー油のユッケダレのようなご飯の進む味！卵黄のまろやかさとの相性が抜群です。...バリマグロです 店内のボードに書かれていました タンタン風のタレはゴマ、醤油、ラー油？ピリ辛です...
...芝麻醤ベースに麻辣ではなく、醤油ベースに辣油を大量投入した勝浦タンタンメン。 唐辛子の辛さが染み渡りますが、ここのは刺激はそれなりにあるもののそんなに辛くはないです。 ただ辣油が前面に出て出汁は淡いので、半分辣油飲んでるみたい...
...このお店以外でやってるところないのでは？？ 勝タン独特のラー油の辛さはそのまま 勝浦タンタンパスタ。このお店以外でやってるところないのでは？？ 勝タン独特のラー油の辛さはそのままに、スパゲティをいただけます...一目でこれは勝タンの一族とわかるたっぷりのラー油にまみれたパスタです...
...タマネギと挽肉等がたっぷり入ってます 見た目ほど辛くは無く ラーユの辛味と出汁の旨味が絶妙な味わいです 麺はストレート系の細麺を使用 加水率は低めでスープの乗りは抜群です タンタン餃子、特性のラー油がたっぷり染み込んだ餃子で...で、きっとチャーシューも美味しいんじゃないかなーと期待。 ラーユで蓋されたスープは真っ赤ですが 食べてみると...
...玉ねぎが沢山入っていて甘みがあり、辛さは辣油でつけているのかな...かき回して食べ始めてみると、辣油の量も多くなく身構えた辛さはなく素直に美味しいです。...残りの上３～４分目の部分にラー油...
...というか、入っていない。辣油のみの辛さの担々麺。 まず、一口。辣油の辛さが強く出ていて、ある程度...『半ライス』１００円 ★今日の補足★ 辛くて痺れるのですが、辣油が利いたス－プが後を引くお味...
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