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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...2種のソース(蕪、マエビ=シバエビ) ■⑤【有明一番海苔のリゾット】 ★ 5年寝かせヒノヒカリ、有明海一番海苔(出汁、乾燥、生)のリゾット ■⑥【佐賀牛の薪焼き】 ★ イチボの2時間調理...アクアパッツァにされ、甘鯛は自然薯の甘みと出遇わされる。 このリゾットは...
...甘夏ジュレが爽やかな酸味をプラスしてくれる。赤ムツは、皮目をパリパリに焼き、リゾットを底に。レモンソースがほのかな酸味のアクセントに。メインの佐賀牛のステーキは...03.お椀 金目鯛 舞茸 茗荷 ブロッコリー 04.焼物 赤ムツ酵素玄米の和リゾット 青しそ 生姜チップ 05.進肴 伊勢海老とヤングコーン 甘夏のジュレ 06.揚物...
...クリミーで濃厚でとても美味しいです。 ②お肉や鶏、旬の野菜などで豆乳鍋で! ③豆乳鍋の〆、ご飯 チーズ ブラックペッパーでリゾットに。 ...
...■歯いらず柔らかチャーシュー! ■パルメザン御飯、、、リゾット用。 ■欧風カレー美味しいそう! ■メニュー目移り必至!...おっ これはまた違う味 違う食べ物になっておいしいリゾットやん! ヤバッ これヤバッ(*_*)...ご飯を残ったスープに投入 そうです リゾット風に こちらの方がなんとなく⁉︎ 貝類の風味感じる...
...■上記のハムの単品 ■ありた鶏ムネ身の真空低温調理 サラダ仕立て ■グリーンサラダ ■パスタ・リゾット ■ペペロンチーノ(スパゲッティ)...
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