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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...) ① 定番のトマトソースパスタ ② 番のクリームソースパスタ ③ 本日のシェフ気まぐれの一品(パスタ、ピッツア、リゾットなど)ス デザート 季節のケーキ ジェラート添え 自家製パン コーヒー...
...魚料理は平目のソテーと筍リゾットの魚出汁掛けです。 仔牛のステーキは「肉の塊っ!!」と...6.ハタのポアレ、クレソン風味のリゾット 能登の蛸島産のハタのポアレに、神田農園の自然農法の米にクレソンを合わせたリゾットを...
...今回で訪問は4回目ですが、伊藤シェフの地産の食材や食文化への目配せにはいつも唸らされます。 スペシャリテの酒米のリゾットやこの地で取れる小麦を使ったパスタはもちろん...
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