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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...当店のロースは一頭買いを活かした肩ロース部分からクラシタ部分、お尻に近いリブロース部分やヘレ部分など様々な部位を厳選してご提供しております。...脂のきめが細かく薄切りがオススメです。 赤身系の霜降りが味わえます。 ■リブシン リブロースの中央部位...
...当店のロースは一頭買いを活かした肩ロース部分からクラシタ部分、お尻に近いリブロース部分やヘレ部分など様々な部位を厳選してご提供しております...脂のきめが細かく薄切りがオススメです。赤身系の霜降りが味わえます。 ・リブシン リブロースの中央部位...
...■「王様リブロース 角切り」お肉のキングサーロインと肩を並べる程の部位リブロース。いくら食べても胃もたれしない見事な余韻を五感で感じてみて下さい。 ■「王様リブロース スライス」お肉のキング...
...■カリフラワーのムース‟菜園仕立て” ■鴨のロースト ラズベリーのソース ■苺とクリームチーズのムース ■国産リブロース肉のローストビーフ...
...¥1078 奈良県奈良市杣ノ川町の自然で育った本物の卵を使用。 ・大和牛 ハネシタ ¥2178 × 3 ・大和牛 リブロース ¥3278 × 2 ・大和牛 ラム ・上サガリ ¥1078 × 2 ・上ハラミ ¥1078 × 2 ・秘伝の壺漬け焼肉...
...■ハラミ&カルビ弁当 ■三日月弁当 ■■塩焼き■ ■特選上ロース ■ロース ■上ヘレ ■ヘレ ■上バラ ■三日月ロース(リブロース) ■...
...■リブロースステーキ 赤身と脂身のバランスが程よいリブロース。肉質はきめ細やかで柔らかく、風味豊か。赤身も脂身も堪能したいときはここ!※付け合せは季節により異なります。 ■トップリブステーキ 【赤身増しのちょっと贅沢なリブロース】厚さを保持するため...食べたのはリブロース300g...
...■特選ハネシタ 関東では、ザブトンと呼ばれ、肩ロースの下にあり一頭から約3~4kgしか取れない。 ■特選ロース芯 リブロースの中心に位置し...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
【完全予約制 】 毎月1日 お昼12時より翌月のご予約をお受け致します
4251人
...■ヒレカツと奈良漬けのサンド ■リブロース ■熟成ラムシンの炭火ステーキ ■リブロース 厚朴椎茸のすき焼き スペイン熟成ワインの割下...サマートリュフ ■松茸の炊き込みご飯 ■松茸の炊き込みご飯 リブロース(大和牛)すき焼き...
...ただサシが入ってる和牛ではなく、旨味が抜群、もっとお肉が食べたくなります。。 続いて本日おススメのはみ出る和牛リブロース 我に帰り、写真...
...生ハム ・サラダ ・スープ(にんじん) ・白子 なんとシャンパンで洗っているそう!泡が臭みを取ってくれる。 ・都萬牛のリブロース リブロースは脂身が多いところだが、この都萬牛のリブロースは全然脂しんどくなかった! 寝かせ具合でしんどくない脂になるそう...
...dish ■【和牛】リブロース100g ■【和牛】ヘレ100g ■フォアグラのせ +1,280円 ■【伊賀牛】クラシタ塩すき焼100g....
...徳島産天然9.7㎏のクエ クエの肝 ツムブリと金目鯛の炭火焼き 海ソーメンと小蛸 時しらずの天婦羅 鹿児島産リブロースの炭火焼き ご飯は...
...口の中いっぱいに、甘酸っぱい美味しさが広がります。 ■やわらかジューシー、低温調理を駆使した『山形牛A5リブロースのグリルと有機野菜』 その時々でもっともおいしい牛肉を全国から取り寄せてつくるメインの肉料理...
...1人前100g 4,770円(税抜) 上ロースステーキ 宮崎県産のA3ランクのリブロースを厚切りでご提供致します。 4,160円(税込) ■■ ホルモン・鶏・豚...■上ロース 宮崎県産のA3ランクの特選部位であるリブロースを使用...
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