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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...絶品のリブ AMERICANCLUBHOUSE(@都立大学)に行ってきました。 テレビでもよく紹介されているリブとアップルパイの有名なお店。 実はけっこう近所だったんです リブもアップルパイも入っていて...
...思いのほか時間がかかりお腹ペコペコで見つけたのがこのお店。 ポークリブ食べたい!と思い入店。 しかし、相方がリブ食べないと言い出したので一人で食べるのもなんだなぁと思ってたらプルドポーク発見〜...
...いつも特に何も言わずオリジナルチキン1本だとリブだったんですが、珍しくドラムが出てきました リブに比べて食べ応えなくてこれで値段一緒ってすごいなって思いました...オリジナルは嬉しいことにリブが当たりました...
...で、 前回、半年前は無かった数量限定メニュー 「乱切りカットステーキ」300グラム、2200円✨ いつもは、ヒレかリブなのですが、 ヒレとリブの乱切り肉のようです...
...問題点を3つ発見した。 第一の問題点は、ドリッパーがハリオV60であることだ。V60は、湯の落ちを促進するリブという突起物がドリッパー上部まで伸びてるから、注いだ湯が上部側方からもある程度流れ出ていく。この方向に流れた湯は、粉との接触頻度が低いから、抽出液は必然的に薄くなる。浅煎り豆をサッと出すならV60もいいが、マンデリンのような深煎り豆なら、 Kono名門ドリッパー を奨めたい。これはリブが下半分にしかないので湯と粉との接触頻度が高くなり...
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