横川のレアに関するお店

...広島伝統の豚骨鶏ガラ醤油スープだ。 やや塩分が濃厚に感じたのは、大盛りなので、普通盛りより濃いめだとか。 麺は平ザル湯切りで、レアな食感...

...幸せっ！」 タレは焼肉のタレみたいな醤油系とポン酢系の2種類ですが、個人的にはジンギスカンはポン酢系ですねっ！ 「焼き過ぎずレアで食べてください」とのお母さんのご指示を忠実に守り、あっという間に2人前を完食。 次はラムチョップ。 「これもレアで！」 軽く塩をしてハーブ系の何かがかけてあったように思います...

...厚い( ´;ﾟ;∀;ﾟ;) １センチはあろうかと( ´;ﾟ;∀;ﾟ;) ううう嬉しいいいい( ´;ﾟ;∀;ﾟ;) もちろんレアで戴く めっさうまい めっさジューシー レバーは見た目普通ですが、まったく臭みがない！ 血抜きしてあるんでしょうねー。 両面３秒ずつのレアで頂きましたよ(* ﾟ∀ﾟ) うまいのなんの...

...■⑤ささみ山葵【タレ】(税込220円) 少し火入れが強く潤いが少なめな気がします 個人的にはしっとり系のレアが好きなのですが広島は全般的に火入はしっかり目が多い　■③せせり【塩】(税込220円) 首の一番動く部位で脂も多い部位ですが、脂の旨みの奥行きは浅め 焼き加減は私の好みより強く、もう少しレア気味でフワッとしていると嬉しいかな...

...続いてメインディッシュ。 ペラッペラのお肉が出てくるかと思いきや、 どうしてどうして、肉厚のカツがドーン！ 中はレアではないけど、私は火...

...レモンが入ってる分、さっぱり食べれる、とのことなのでレモンチーズケーキにしました。 言ってた通り、想像以上にレアというかクリームのようなとろとろさでした...

...よく煮込んであって美味しいです。 宮崎牛のサーロインステーキ レアで、ほとんどタタキの状態ですね。 美味しいです。...まだ気温が温かいこの時期はレア状態に仕上げるには色々と面倒くさいのです。...神石高原豚のロースト オレンジソース 焼き野菜と 気持ちレアな肉厚のお肉が食べ応え抜群！...

...卓上越しに渡されます。 おかずはひと口ふた口程度と思いきやガッツリありますね。 リブロースは一枚肉をカットしてありレア状態。 ハヤシソー...

...■瀬戸内れもん酎ボール　■かぼす搾り酒（滋賀）　■燃えろカープ梅酒　■この日は激レアな日本酒頂きました！感謝。　■鶏皮ポン酢（2人前）　■白肝　■せせりタレ...以前は熱々ながらもレアに仕上がってて最高だったのに今では火が入りすぎてパサパサの時もあり...

...マダムご満悦〜 さて、お料理は どちらもレアなので、提供は早かったです。 着火剤が置かれた鉄皿にそれぞれ乗ってます。 「ハンバーグは国産牛100%なので、レアのままでも頂けますが、火をつけられて...この店はレアで提供される「とろけるハンバーグ」と「熟成ハラミステーキ」が売り...

...そして、最後に一気呵成に水分を飛ばすのですが、飛ばしすぎない。なので食感も良い、その辺の力加減が絶妙です。 最後に玉子のレアな仕上げと、...