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口コミ・お店の情報に「レア」を含むレストラン
1～18 件を表示 ／ 全 18 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ポッロ アッラ カチャトーラ のカチャトーラと同じ意味なのかな？！） 断面はピンクで よい焼き具合 でも もう少しレアっぽくて なおかつ 時間をかけて脂を落とした方が好きだな！？ ワインは テッレ ラーレ カリニャーノ デル スルチス という...
...脂の旨みの奥行きは浅め 焼き加減は私の好みより強く、もう少しレア気味でフワッとしていると嬉しいかな ■④はつ【塩】 広島ではあまり感じたことの無いレアな焼き加減で、齧ると肉汁が飛ぶほどで驚きました...・白レバー塩×２本 レア気味ですがしっかり火が通っていてジューシーで旨みたっぷりそして口...
...たっぷりのポテトも添えらていています。 表面はしっかり焼かれていましたが，ナイフでカットしてみると中は真っ赤でレアでいい感じ。 味つけはほとんどされてなく塩コショウくらいでしょうか。 焼きすぎると硬くなる赤身って感じで，レアの部分は柔らかいんだけど，繊維が噛み切れず口の中に残ります...
...これ断面撮るの忘れて残念だけど、レアな火かげんでやわらか〜い！...500円）と食後にプリンとコーヒーをいただきました。 レアに揚げたビフカツに特自家製ソースをかけていただきます。...ナイフで切ると、肉厚なヒレは見た目はレアだが...
...満足の一品でした。シンシンも若干レア目で焼くことでパサパサ感が抑えられおいしかったです。 生ビール＠550円...断面を見ると、ン―もう少しレアのほうが好みだったかな...
...特製イリコと大きく違うのは3種類(レア・燻製・鶏)のチャーシューでしかもこれが以前感じた肉肉し過ぎた印象がほとんどなくなっ...スープとのバランス、油との絡み方も絶妙です。 チャーシューは、鶏、レア...
...もうこの状態で塩味がついていて驚くほどのレアさはおそらく最近流行りの低温調理トンカツってやつなのだろう。...流川の有名白とんかつ店よりも赤身が目立ち食感はもうレア。 生に近い見た目なのにしっかりと歯で噛み切れてお肉も美味い。...ご飯は卵が絡んだ状態で、カツはレアでサクサク柔らか...
...頷けます。 あ～、これもビールが進むぅ！(笑) ≪牡蠣のバター焼き≫ 大ぶりな広島牡蠣を、鉄板でレアに炒めてあり・・・ おくちに入れると磯の香りがじゅわぁ～っ！！！ うんまぁ～いっ(≧∀≦) ≪レンコンのバター焼き≫...
...牛肉の焼きもの 三次・二本松牧場の放牧ジャージー牛の亀の甲。 放牧故に食感と風味に富んだ肉を、炭火を用いてレアに仕上げている。 実に香ば...
...ポテトやチーズ入りの円盤型オムレツで、とても美味しいしボリューミー(^-^)/ ・オージー骨付き仔羊のグリル 1580円 少しレアでとろんとした絶妙な焼き加減(^O^) この店の中ではかなり高いメニューでしたが...
...何だか体が喜んでいる様子。 菜の花とホタルイカのアヒージョ。 春らしい食材の組み合わせ。 きちんと火が通っているのにレア感があるホタルイカ...
...中2階でまったり… 中2階にはアングラな漫画や雑誌が多く、 別世界にびっくりしちゃいますが、 なかなかレアなので、それを読みながら， 低...
...■⑦ささみ【塩】(税込440円) 山葵まで山盛り、ガツン！ときますね 個人的にはしっとり系のレアが好きなので、火入れが強く潤いが足りなく...
...色んな種類が 食べられないからね。 鶏肉だけでは ないので 色んな焼き肉を チョイス。私はここでも 白肝をオーダー。レアで 召し上がって下さいとの事です...
...ほぼ塩のみのシンプルな薄味で好感が持てます。 イカには包丁が入っており，エビは大きめなものが５コで，透明感を残したレア気味の絶妙な炒め加減は好印象...
...砂糖たっぷりでとっても甘ーい味付け。 しし肉塩焼￥800 臭みは少なく食べやすくレアな焼き加減。 食べなれてる方には特別感はないと思いま...
...それもプラスされたのは否めません。 とはいえ、ホルモンに焼き過ぎた感はなく、逆に大丈夫かと疑っちゃうほどレアなのが、プロたる所以でしょう...
...たっぷりのお肉が下のご飯を覆ってます。 これに温泉卵がトッピング。 お肉はローストビーフというよりはたたきって感じでけっこうレアです。 ...
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