早稲田のレアに関するお店

...「やさい焼」は椎茸としし唐 「ささみ」は表面を軽くあぶり中はレアで山葵アクセント！ 「うずら」は写真を撮り忘れたが...表面を炙って肉のウマ味を閉じ込め、中はレア！ 高級な焼鳥屋よくある話だが、レアで焼かたレバーから血が染み出てしまうような素人の焼きとは別物！...

...続いてお肉‼︎レア気味の状態でした。ボリュームたっぷり食べ応えありました!が個人的にはレア過ぎました…噛みきれない…笑...鮪・豚肩ロース・海苔・法蓮草・メンマ・細切りの九条葱。鮪はレアでしっとり...

...2019　■皮はパリッと香ばしく焼き上げ、身はレア状に。...・桜鱒のミキュイ 桜鱒は皮をパリッと香ばしく焼き上げ、身はレア状に...外カリカリ中レアに炭火焼にして...

...その後は常連のわがままで王道の洋食を作ってもらい、洋食の奥深さを教えてもらった。レア気味のビーフカツやとてもクリーミーなグラタンなどなど...

...◆豚 若干バサリ気味だけど範囲内 ちっこくなった気もするが厚みは十分！ ピンクのレアな肉は何やろ？ 鴨でしょうか？ ◆満足度とか 接客は元気で丁寧！いい感じ！...たまたま通りかかった際に、全く並んでいないので、つい。 さらに、運が良く、レアな美味しい脂とバラナンコツがある...

...やはりこれは一つの完成形じゃないかと・・・。肉はレアが美味いのは必定ですが、豚鶏の場合は話が違ってくる。低温調理という手法は、個人的には革命的と感じます。これで牛と同様に、半レアっぽい旨味が、ラーメントッピングとして気軽に味わえるんだから...こちらもレア感を残しつつ旨味が詰まってます ローストビーフも同様...

...中はふわっふわ。 でも、現代のフワッフワではない。 昭和のふわっふわ。 トロ〜リと流れるレアさは全く無く、ミルフィーユ的仕上げの柔らかさ...

...角切りチャーシューが贅沢な油めし。難点をあげるとすれば、麺増しチケットはよく出てくるけど飯増しチケットはレアなことくらいか。 お試しあれ...

...この日は雨もあってか、退店時は10人前後の行列でした ＊ いや〜、美味しかったですね！ 冷やし＆味噌ダレって結構レアかもですが 未食の方は真夏の炎天下になる前に 一度食べてみるのをオススメします！ ➤➤➤ブログは 後日アップする予定です！！...

...店主殿のワンオペで、テイクアウトの注文も入っていましたので ビールを頂きながら待つ事14～5分で、着皿です。 内部は軽いレア感も残っており...

...薄いたまごを、素晴らしい技で、美人さんに仕上げられている素晴らしいビジュアル。 真ん中を切ってレアなたまごで食べるオムライスは好みではないので...

...キャベツ少々とマカロニサラダが少々ついています。それほど大きなハンバーグではありませんが、かなり美味しい。焼き加減がレアっぽくて私好み。...

...牡蠣フライ５個は、赤スパ・キャベ千を添えて登場 タルタルソース・カットレモンも♡ 衣がガリッじゃなく、すぁくッ！ 中は半レア♪ ソースバージョン...