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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...宿泊先の ナクアシティ弘前での朝食で伺ったのは 2階にあるブッフェレストランのシェフズ レシピさん オープンな空間には 大き目の窓が設えられているので 朝らしい気持ちの良いダイニングです...
...そしていちばん感動したのが青森名物、イカメンチ。ここのイカメンチの中身はイカぎっしりで、食感も味もしっかりイカ。レシピを教えてほしいくらい感動して...
...単調な味ではなく、それぞれの素材が互いに絡み合った名品。 こちらのお店で今回食べた商品は、レシピの教科書には載っていないような味が多かった...
...みましょ。十二堂さんは大阪府藤井寺市の創業100年の松本豆腐店の5代目店主がおからを使ったクッキーとビスコッテッティのレシピを開発。実店...
...●パン 普段はパンを独立項目で書くことは無いが、特記事項があるのでご紹介。 店のレシピで特注しているというパンは、かなり熱々の状態で供される。これが、パリパリ感のある旨いパンで、たっぷりのバターと相性も良い。 ディナーで試した店でも同じ形のパンが出てきたが、弘前では有名なパン屋があって、たいていのフランス料理店が同じパンを採用しているそうだ。この店のパンは、店のレシピでの特注だけあって、中がしっかりしたものだった。...ミモザケーキ、エスプレッソアイス ■マンゴーの冷製スープ ■パンは自家レシピでの特注品...
...丼ものは非常にオーソドックスです(汗) 一緒にカレー中華も頂きました。 このスパイシー感は単に粉を入れて・・・なんて簡単なレシピではありません...
...■テイクアウト用のグリーンカレーセット ■グリーンカレーセットの中身(レシピ付き) ■弘前城のライトアップ ■ナンバグリーンカレー ■1,080円...を香辛料として使うお店のようで 『2015 47都道府県グリーンカレーレシピコンテスト』で最優秀賞をいただいたお店でもあります! 今回が...
...■いがめんちは土紋オリジナルレシピで作っています...イパンでハンバーグのように焼いた料理です(揚げる調理法もあり)。レシピは家により異なりますが、「土紋」ではゲソとタマネギ...」のイカメンチはイカと玉ねぎだけでつなぎは使っていないシンプルなレシピ...
...初めはフジリンゴ1種類のみだったのが、甘味が強く出てしまうため今のレシピになったそうです。 生産者と料理人。 努力に満ちた、奇跡のスープ...
...■マルゲリータ1200円(税別) ■モッチモチの生地♪ ■温め方レシピ ■ピザ以外のテイクアウトメニュー ■#弘前エール飯に掲載 ■お会計レシート...少し冷めてはいましたが十分ウマイ!温め方レシピも付いてきましたが馬すぎて~そのまま食べちゃいました♬次回もテイクアウトしたい・・で...
...■りんごカツのアップ(^^) ■りんごカツカレーのサラダ ■無料りんごレシピカードの一例 ■無料りんごレシピカード ■岩木山 ■りんごの家の前、遊具もあります(^^)...サラダ付きで840円。ドレッシングも、りんごシリーズ(笑) りんご関連のレシピカード(無料)も沢山(笑)奥様方が色々盛り上がって集めてました(^^)...
...いい感じ。 もちろんアップルパイも美味い。 43種食べ比べできるのは地元の人に限られるでしょうね。 レシピ本やTシャツまで、力入れてます...
...行列もありません。一夜漬けのレシピでなく、地元に半世紀以上根付いた本物の煮干ラーメンです。...現在の味にたどり着くまでに20年以上を要した それにも関わらず スープの作り方のレシピなどは隠すことなく公開している スープの使う食材や調理法は...
...料理を待っている間に手作り感満載なメニューを熟読、ソースの作り方やピクルスのレシピ公開など楽しめました。 まずは和風っぽいとろとろ玉ねぎ...
...頂いたところある種何の変哲もない伝統餅ですが、おばあちゃんの作るとっても古式ゆかしき工場のにおいなぞしないとっても貴重なレシピ。今の現代...
...聞くと香りマニアなレベルでフードペアリングを研究開発しているらしい。さまざまな食材の香気成分に注目し、日夜、食材の組み合わせでレシピ開発に勤しんでいるという凄いチョコレートの職人というよりもはや研究者...
...青りんごを感じるような、薬草を想像させるような甘くないすっきりとしたカクテルでした。 レシピを知りたかったのですが、バーテンダーから死角...
...今思ったんだけど、白濁のチキンスープって...前店舗がカンティプールだって言うからそのレシピ?まさかね。でもカレーもどこかで食べた味だな...
...一口食べて冷凍食品のドリア!って思う(笑)うん、よくある味。 ・スパゲッティポモドーロ・・トマトを味わうシンプルなレシピと。うん、これも...
...シンプルに焼いてタレで味付けした鶤生焼(こんじょうやき)もとーっても美味しかった! このタレは自家製ということですが、ぜひレシピを聞きたいっ!! それにしてもおもしろいメニュー名です...
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