岡山市のレシピに関するお店

...えびめしソースは企業秘密とかで、一切レシピが公開されていませんでした。...ここで修行をした人たちが独立する時、えびめしのレシピを共有。結果...味の決め手となる えびめし専用の漆黒のソース ソースのレシピは 会長・社長と数名のスタッフしか知らない まさに門外不出で...

...ボロネーゼソースをからめず 乗せて 粉チーズでコクを出したほうが 美味しかったように思いますが まあ 作り手と 会社のレシピに従うしかありません 湯で加減は アルデンテの2歩手前で 博多ラーメンでいうところの 粉落としくらいでした 残念 ただ...

...富山のイメージが強いですね。 酢味噌で頂く。 ・ 鱒 脂が乗っていて、美味しい。 コレを、大阪の某河豚屋さんのレシピで作ったというポン酢で頂くと...

...② オツマミに合う一杯をお願いしたところ、ご登場です。好みにもよりますが若干、甘めのような？ ③ 一般的なレシピですが「スリコギ」付きでのご登場...

...頂いたのは、 ① マンハッタン ② 珈琲のカクテル：カルバドス（林檎ブランデー）ベース 頂いた所感は、 ①：スタンダードのレシピから捻ってとお願いしましたが...

...中に入っているのは作り方をわかりやすく書かれたレシピと支那そばと名物そばのセット。 セットは麺・刻みネギ・チャーシュー・スープの素・名物そば専用のスープ。 友人が言うには名物そばがおすすめとのことだったので名物蕎麦そばから食べることに。 複雑そうですが案外簡単に作れました。 茹でてスープを食器に入れてトッピングと麺を食器に入れるだけ。 4～5分で完成しました。 麺は細麺。 レシピに書いてある通りの時間で麺を茹でましたが、固めでした。 基本は固めなのでしょうか？ バリカタが好きな方はレシピに書いてある時間より...

...た｢イル・プルー・シュル・ラ・セーヌのお菓子教室｣何度も作りたいレシピ、完全保存版。　■どことなく代官山のパティスリーを思い出す...いたりケーキのレシピ集があったりとムード作りには 工夫しています。...違いがあると思います。 それが材料なのか素材なのかレシピなのか技術なのか分かりませんが...

...全体的にとても優しい味付け、色々レシピを教えて頂きましたよ。特に好みだったものが和物で下味の付いたごぼうを鶏味噌で和えています。ご飯も勿...

...美味しい！ 2012.6月 今年に入り、バタールが明らかに生地が変わりました、味は同じですが食感が、(>_<) レシピは同じだが、職人が...

...既に頭がクラクラしています。 でもバーテンダーさん（副店長の佐藤さん）はちゃんとGin&Itのレシピが頭に入っていたようで嬉しかった。 ...

...鉄板の上で割といた玉子乗せて、手作りマヨネーズ？、カラシ、ソースをかけた物でした。（お店の方にレシピを伺ったわけではないので、正確ではあ...

...シュークリームのレベルが上がってきていますね。(^_^;) そういう意味では、きっと昔からレシピが、忠実に守られている証拠です。 ショー...

...スリランカ狂我国（きょうわこく 閉店しました）直伝、直系のスープカレーです。 3店舗のスープカレーのレシピは、全く同じですが、 作り手に...

...800円 瀬戸内の漁師めしがルーツといわれている郷土料理の一品で 島民の方々が考案したレシピを元に、生タコの仕込みから丁寧につくってるそ...

...みかんのゼリーは、甘さと酸っぱさが絶妙で、みかんを感じることができました。 贅沢なゼリーだなと。素材のよさを考えて作られたレシピだと思いました...

...そのストーリーが捏造朝日新聞もびっくり！！まあギャグですが。 肝心なお味は洗練さはありませんが、姫のレシピで作られており 素朴な味がします...

...サラダにかかっていた少し甘めのドレッシングがとてもおいしく、レシピ教えて欲しい！と思ってしまいました。 ラッシーは濃厚なお味。 全体的に...

...内容はカルビ、ハラミ、小腸で脂がしっかり乗っていてとても美味しかったです。 ど忘れしたけど、ここの甘口の焼肉のタレは有名店のレシピと一緒なのでめちゃくちゃオススメです...