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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■鶏白レバーのブルスケッタ(2個) ■釜焼きキャベツのシラス乗せ ■薪火焼き野菜のマリネ ■玉ねぎに入った白レバーペーストのグラタン ■...
...非常に凝縮した味の強さがなんとも美味な一品です!(*´∀`*) ■レバーペースト。思ったより、ややあっさり目の仕上がりです。 ■ケーゼブルスト...今回はお土産でいただいた品々を食べてみました( ´ ▽ ` )ノ ①レバーペースト :予想よりもあっさり目に仕上げられた一品...
...今回はコースではなく、食べたいものをすべてアラカルトで頼みました ・前菜盛り合わせ(2420円) (レバーペースト、燻製サーモン、コンビ...
...予約をするとカウンターに通されました。 外でも食べられるようです。 オススメのオマール海老の茶碗蒸し、鮮魚のカルパッチョ、レバーペーストをオーダーしました...
...黒米とシラスのコンディメント ローリエとレモンのブールブラン ■湯葉のロワイヤル クリスタルキャビア ■七谷鴨のロティとそのレバーペーストのパンペルデュ 赤味噌とルビーポルトのブール...
...■イべりコ豚の生ハム 注文を受けてから原木カット。 ■イべりコ豚のパテ 滑らかな舌触りと脂の甘み。 ■レバーペースト 野菜をたっぷり使った自家製ペースト...
...メインのおつまみはちょっとづつ色々いただけるスタイル。 生野菜とうずわ味噌 レバーペースト ワサビの三杯酢つけ きのこのマリネ ナスの味噌あえ などなど...
...毎回同じ美味しい赤ワインを注文しています。 ① 自家製チキンレバーペースト、バターバゲット添え 660円 レバーペーストは焼鳥屋さんと違って、無臭で上品な素晴らしい味わい深さがあります。 バゲットには丁寧にバターが塗られていて、レバーペーストと相性が良く旨...
...生ハム、グリッシーニ、パテドカンパーニュ、低音調理した鶏肉に紫キャベツの酢漬け添え。 どれも超上手い。 レバーペースト。ヤバい。天にも昇...
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