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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ランチ 1500円+400円 前菜+メイン+パン ランチの前菜レバームースからテンションあがってしまって・・・ 味に・・・・まいりました。美味しい!...サイコロステーキ・・・ 最初のサラダは、ランチのレバームースに気を取られ...
...旨味の強いムラサキニセシメジやレバ刺しを連想させる食感のアミタケも最高です...■① 燻製5種+α(猪味噌、鹿塩、鹿ワイン、鹿ジャーキー、猪レバー、花梨の生キャラメル?) ■② 鹿スジ肉の赤ワイン煮とセロリ...① 燻製5種+α(猪味噌、鹿塩、鹿ワイン、鹿ジャーキー、猪レバー...
...ジェイコブス クリーク シャルドネ 2200円 ジェイコブス クリーク シラーズ カベルネ 2200円 ■モモ・レバー・せせり・皮・ボンジリ・なんこつ・とりねぎま・ささみ ささみ(梅肉/わさび/明太マヨ/チーズ/しそ明太子)...
...■いかとしめじのわた醤油焼 ■ぶりカマの岩塩焼 ■手間先の七味醤油焼(3本) ■鶏レバーのオイル煮 ■ぷりぷり海老マヨネーズ ■あげ焼ねぎオロシポン酢 ■和牛モモステーキ...■玉ねぎスライスポン酢 ■冷奴 ■トマトスライス ■茄子の煮びたし ■鶏レバーオイル煮...
...ただの赤ウインナーでした(笑) 漬物ステーキが初めてでしたが、予想外に美味しかった 白菜の漬物なんですねーー これは有りです レバーカツも独特の味で美味しい 鶏ちゃんは予想通りの味だけど裏切らないですねーー 基本どれも外れないタイプのお店...
...漬物ステーキなどを。 飛騨牛はサシがきれいに入っている厚めのおにくが10枚。うまい。 あとは、かわきもという、鳥の皮とレバーの煮付け的なものなども...
...■先付け(白子ポン酢、ふぐの煮こごりなど) ■あたたかい魚の椀物 ■お造り ■レバ刺しなどの一品 ■イベリコ豚のステーキ ■揚げたてワカ...
...・肉料理 山うずらのガランティーヌ 山うずらの中はうずらのレバーなどの内臓。ソースはうずらの肉汁と赤ワイン、そしてぶどうの実。うずらの下にはじゃがいものガレットがひいてある。クラシックフレンチの王道。ソースも濃厚で美味しいが、何よりもうずらのレバーが美味し...人気のため出会うことができません。 ■飛騨牛レバーのムニエル ある時のみの鮮度が命の食材...
...ヘルシオグリエで3分焼いて、 『キュルノンチュエ』で買ったレバーパテを塗って食べると激ウマ!!...そのまま食べても小麦の美味しさを感じます。今回は、旅先で購入したレバーパテをつけて食べましたが...
...■漬物ステーキ ■モツ串 ■軟骨唐揚げ ■銀杏 ■串カツとレバー ■わさびな ■生ビールとつきだしのじゃこおろし...そして 串物から串カツとレバーを追加、串物は2本からのオーダーとなっています。 そして待ってる間にビールが空きお替りはハイボールを追加、 わさびなと日本酒を合わせたい所でしてたが 串物をオーダーしたので万能的なハイボールをご指名です。 で、串カツとレバー焼...
...■塩カルビ(飛騨牛) ■塩上ミノ(飛騨牛) ■塩ホルモン(飛騨牛) ■塩ほほ(飛騨牛) ■塩ハツ(飛騨牛) ■塩レバー(飛騨牛) ■塩かしわ 国産鶏モモ肉です。 ■陶板焼き 陶板焼きは味噌だれになりますので、塩ケイちゃんは最初にお召し上がりください。 ■ホルモン(飛騨牛) ■カルビ(飛騨牛) ■かしわ(国産) ■ほほ肉(飛騨牛) ■牛ハツ(飛騨牛) ■焼きレバー(飛騨牛)...
...断られていました。 我らも入店はできたものの、 既にタンとハツ、レバーは売り切れ・・・ 前のお客さん食べちゃった〜〜 センマイ...ハツ 7月のこの日は3人だったので、 キムチ 上タン タン カルビ2人前 ハツ レバー ホルモン ミノ などなど~でした...
...ねっちりゼラチン質に富み旨味あり香りがホルモンっぽい ☆鹿レバーペースト 癖はなく滑らかで旨味あるレバーで決め手はあのムジョーさんのバタール!...絶品メニューだらけでした✨ 中でも子熊の膵臓がレバーのとろける感じと...
...あらら( ̄▽ ̄;) おチョコどこ? なんとお猪口も100円で ガチャガチャで 買わないと飲めない(・・;) コイン返却レバー下げても コインは返却できなくて(-。-; 後にいたお姉さんが 私が飲むからってコインくれた おチョコ買って いざ試飲...
...■ワサビと岩塩 ■飛騨牛ローストビーフ 1380円 ■国産牛レバー 648円 ■国産牛ホルモン 648円 ■飛騨牛カルビ...2030円 ・国産牛ホルモン 648円 ・国産牛レバー 648円 ・味蔵サラダ 626円...美味しい!美味しい!美味し〜い!特にレバーの柔らかさと甘みは最高でした...
...それだけでワインのお伴として十分もおいしいですが、冷蔵庫の中にレバーパテがあったような...【3.5】フェゲティーノ(108g 1,404円)レバー入り辛味熟成乾燥ソーセージ 原材料名:豚肉、豚肝臓、香辛料、食塩、玉葱、ワイン、砂糖、カゼインNa(乳由来)、発色剤(亜硝酸Na) 賞味期限:購入日から約2ヶ月 レバーペーストを練り込んでいるので他の...
...とりあえず無難に《飛騨牛サイコロステーキ》をオーダー。 美味しくて間違いない味(o^-’)b 引き続き《飛騨牛のレバーの煮物》を。 これはちょっとクセがあり(●д●)バクバク口に入れてしまいました。 柔らかくて味は抜群でしたが、レバーの臭みというか動物臭いのが鼻にきました(あんなもん?) 口直しに《漬物ステーキ》を頼み待つこと数分...
...■ソフトシェルシュリンプの窯焼き ■シチリア風カポナータ ■わかさぎのスカペーチェ ■パリパリチーズ ■白レバーパテ ■《チーズ》 ■《...
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