大手町・広島市役所前のレバーに関するお店

...魚介類がのったボリュームのあるサラダ。 開店以来の人気メニューです。　■前菜　■クロスティーニ・ディ・フェガティーニ ‐レバーパテに、自家製パンを添えて‐ 国産若鶏のレバーをパテにしました...

...チョイスした５品は、カツ丼・八宝菜・酢豚・ニラとレバー炒め・ギョウザです。 そしてドリンクはビールにしました。 できあがった５品は全てミニサイズでした、ビールは普通のジョッキでした。 カツ丼は中華風で普通、八宝菜と酢豚は美味しかった。 ニラとレバー炒めはピリ辛味でした、自分の想像してた味じゃなくて残念、ギョウザは普通。 まあ...■ローランスペシャル　■肉団子　■ライス　■スープ　■酢豚　■ミニかつ丼　■ニラとレバー炒め...

...その他に「鳥レバーパテ」と「野菜サラダ」を食べました。 使用する鳥は「広島赤鶏」や「霧島鶏」を部位によって使い分けているそうです。 串は強火で焼かれていてジューシーに仕上げられていておいしかったです。 串焼きのタレには江田島の浜口醤油を使っているようです、我が家では昔から浜口醤油を使っているのでおいしいと思うはずですね 鳥レバーパテもレバーの感じは残しつつ臭みを感じさせない仕上がりで良かったです...

...ソムリエの接客が素晴らしく、コスパの良い素晴らしいワインバーです。 自家製のキャラメリーゼナッツ、チーズの盛り合わせ、レバーペースト、カ...

...その辺の垣根を気にせずいただくのが吉かと思います。 フォアグラとホロホロ鶏のパテアンクルート 牛レバーのたたき リードヴォーのコンフィ オイル系のパスタ 国産牛イチボのグリル ショコラテリーヌ をいただきました...

...エビ紫蘇巻き 牛ヒレ肉 子持ち昆布 うずら玉子 レンコンカレーミンチ詰め アスパラ豚肉巻き 鶏レバー アボカドとエビ じゃがいもベーコン巻き など 揚げる前に一手間加えたりして、どれも美味しくいただけました。 鶏レバーやレンコンカレーメンチ詰めなどはもう１本食べたいと思ったくらい...

...日本・山形)　■①レバーペースト、フランボワーズ添え、バゲット レバーとフランボワーズのコントラストが明確で鮮やかな印象。　■①レバーペースト...

...元フレンチのシェフですから うずらとか 鴨とか フォアグラもございます ほんまぶち旨いですけぇ(笑) そしてそして鶏白レバーのたたき風 もうね 大好きなものが全部そろってて ここはパラダイスか? って感じ 野菜も食べたよ アスパラソテー...

...・ウフマヨ イカ墨ソース ・ .commジビエソーセージ ・鷄肝レバームース パン添え をおつまみにチョイス！ラーメン屋さんなのに、パンがある‼︎＇ラーメン屋さんのツマミ＇ではない、＇バルのツマミ＇ですね。 ウフマヨとイカ墨のコラボに感激、ニンニクがきいていてめちゃくちゃ美味しい！チリパウダーの赤が見栄えも良いです。 ジビエソーセージは、「.comm」というソーセージ屋さんのもので、1本で800円はちょっと高いですね。おいしかったけど、次はもう頼まないと思います！ レバームースは甘めの和風味付けで...