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口コミ・お店の情報に「レバー」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 315 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...そのままで美味しい。 レバーしゃぶしゃぶは 七輪でごま油の入った小さな鍋をあたため その中にレバーをさっと潜らせるものですが これが本当に美味しかった！ 普段レバーが食べれない自分が美味しいと思ったので レバー好きは大歓喜だと思います...
...シャキシャキというよりは、サックリって感じの歯応えで(๑･̑◡･̑๑) 中の具は、牛と豚の合い挽きらしいけどレバー入ってる？って濃厚な味わいだった...
...■並盛り［2〜3人前］ ハラミ・テッチャン・ホルモン・牛レバ・鶏皮・ハツ ■中盛り［2〜3人前］...■黒毛和牛上カルビ ■牛ハラミ ■牛タン ■ネギ塩タン ■牛上ミノ ■牛レバー...
...野菜のサラダ 新鮮なサラダだったかな。 鶏白レバーパテ こいつは、旨かった。 白レバーがなんというか、白レバーが口の中でサッととけて溶けたのに口の中はドリンクを一口呑むと...
...胃の中をアイドリングです。 「生エイのレバ刺し」(￥880) 1日5食限定のメニューです。ちょっとグロテクスな出で立ちですが、魚のレバ刺しは初体験です。 見た目と違い臭みは全くなく、濃厚なレバーです...
...それでもそのマイナスポイントを 覆すほどのレバーの美味しさ！！！ レバーの食感が苦手な方には 是非食べてもらいたい！ レバーの歴史が覆る！ パサつきやモサモサなど微塵も感じず...
...★ねぎま塩 ¥209 うん！安定のねぎまにお酒も進む♡ ★レバー（タレ） ¥209 レバー大好き♡ 焼鳥でも煮付けでもレバーがあれば絶対オーダーしちゃうんです(^^) そんなレバー好きを満足させてくれる旨い串♪ ★ビリ辛 坦々混ぜそば...
...1,200円～ ■スパイスを効かせたナスと生姜のピクルス ■石川県産ブッラータチーズの Allegro カプレーゼ ■白レバーとフォアグラのワイン泥棒...
...ディナーコース(9品 + 食後のお茶・お茶菓子) / 7300円 レバーペースト&ラフランスと根セロリのペースト もなかに乗せられた2種類のペーストを合わせていただきます。 濃厚なレバーペーストにほどよい甘さのラフランスが不思議とぴったり合います。...■ガンドと蕪のミルフィーユ りんごのソース ■里芋のフラン ズワイガニ餡 ■レバーペースト&ラフランスと根セロリのペースト...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
Installation Table ENSO L'asymetrie du calme
北陸の食材を無限大に楽しむ神業的な料理。 食欲と幸福感がふくらむ“金沢フレンチ”
13493人
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貯まる・使える
...器にはカカオの身が敷き詰められており、香りをプラス。 片方はレバー入りのブラックチョコ、もう片方はガーリック入りのホワイトチョコです。 ガーリックの風味、レバーのコク共に鶏皮せんべいに馴染みますが、...素敵な木箱を開けるとパリパリの鶏皮にブラックチョコレートとレバーのクリーム...
...■特選塩ハラミ ■国産牛ツラミ [脂身：少/歯応え：並]噛めば噛むほど旨味が広がります。 ■誠ユッケ ■数量限定 牛レバー [脂身：無/歯応え：シャキシャキ]焼きすぎ注意！濃厚でクセになる味わいです...
...■牡蠣のアヒージョ（バケット2P付） 新鮮な牡蠣の旨味がたっぷり詰まった贅沢なオイル煮。 ■自家製鶏レバームースと2種のオリーブとチーズの盛り合わせ バケットのメルバ添え 新鮮な鶏レバーをブランデーと鶏のブイヨンで煮込みパテ状にしました...
...名物のすき焼きも美味しかったが、途中でサービスで出てきた、レバーが秀逸。銀のボウルそのまんまにレバーが入っており、厨房から出てきて、はいこれ！サービス...■能登牛プレミアム、ゲタ、ロース盛り合わせ ■あら汁 ■レバー...
...■ねぎま炭火くわ焼き(タレ) ■【鶏のお造り】 ■新鮮！鶏つくり ■新鮮！レバー造り ■名物！鶏たたき ■【焼き物】 ■のど黒姿焼き 時価 ■ホッケの開き...ビルの中に 食事は↓ 枝豆 お通し エイヒレ 刺身盛り合わせ 金沢 おでん 鳥レバー おつくり あとは...
...旨味もしっかりあり、うまい！ これも、柚子胡椒が合います。 それから、でこぽんサワーと、地鶏のレバテキを注文。 レバテキは、レバーがとろとろで...
...・大（3～4人前）…1,529円 ■はかた地どりレバー串焼き はかた地どり レバー特有の臭みは少なく、しっとりした食感、レバー本来の味わいが楽しめます...
...■もも(1本) ■むね+野菜(1本) ■ハツ(1本) ■レバー(タレ)(1本) ■砂肝(1本) ■皮(1本)...焼鳥 もも 普通においしい はつ 普通においしい レバー（タレ） かなり美味しい レアでいい感じ 砂肝 結構おいしい...初見なので、串5種に一品料理を少し摘める程度に抑えてます。 レバーも臭みなく全て美味しいのですが...
...■きのこのカリカリサラダ ■パテ ■1階カウンター（トイレは2階のみ） ■刺身 ■和牛ステーキ ■治部煮 ■レバーパテ ■ほっけの一夜干...
...■☆【タパス・エ・バール】さん…石川ジビエ 猪肉と濃厚レバーのパテ(≧▽≦)/～♡☆ ■☆パテアップ＼(^o^)／☆...お料理メニューがストップ気味だったので 石川ジビエ 猪肉と濃厚レバーのパテをオーダー...
...扇屋の絶対王者！ ■ねぎま ネギが入るだけで旨さ倍増です ■ももにんにく 明日を気にして食べないのは勿体ない！ ■絶品上レバー ■上ハツ...
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