麻布十番のレバーに関するお店

...今回はコースだったのですがアラカルト利用の方が好みかな レバーペースト 700円 ポルチーニのタリアテッレ 2000円 本日の魚(鯛のアクアパッツァ) 3200円 ・レバーペースト(3.7点) 臭みもなく美味しい...di Bolgheri Superiore 2011　■レバーペースト...

...皿の上の緑の豆の上に丸い揚げパン。 中にはとろりとした鴨のレバームース。噛んでいるとパンの美味しさがわかってくる...和歌山県紀州鴨 炭火焼き 鴨出汁とレバーと焦がしバターソース 実山椒 Duck /Bamboo...筍のバターコンフィと山椒のピューレ 新生姜 鴨出汁とレバー ○鴨そば 鴨出汁とカツオ出汁 焼いた葱と行者にんにくオイル...

...マディラワインのたれ焼き　■ふりそで(肩)　■ぼんペタ(尻尾と腰厚皮)　■モモ　■レバー　■根菜のエチュベ　■手羽先　■食道　■抱き身 アサノファームゆず皮のせ　■コラヴァンで状態も完璧　■今日もエコファーム・アサノから届きました！　■カウンター　■カウンター寄　■ワイン　■焼台　■ソリレス　■フリソデ　■ハラミ　■せぎも　■アカ　■ぼんペタ(尻尾と腰の厚皮)　■もも　■レバー マディラワインのたれ...

...ふわっとさくっととろける旨さ～ ネギを巻いたら絶品！ ・レバー とくに女性にオススメしたいのが低カロリーで栄養価の高いレバー 生でもいけそうはほど新鮮なレバー なめらかで...

...炙りレバー、塩ロース、薄切り牛タンオススメ。薄切り牛タンは1人1人前でも良いくらい。 タン塩、炙りレバーはおかわり必至です。 キムチも美味しいです。もちろんロースも。 合法生レバー最高...

...季節感あって最高です！ 中身なんだと思います？？ 牛レバーとローストビーフ に、奈良漬が入って...ミスジ、サーロインでした！ そして料理の方ですが、まずは牛レバーのパテと角切りにしたローストビーフ...------ •全15皿のおまかせコース -牛レバーパテの最中 -牛テールスープ -ヒレ肉(カイノミ)の子丼...

...■すきやき　■いか　■豚肉カレー　■あんぽ柿とブッラータ　■野菜スティック ■ワイン　■カマンベールフライ　■白レバーのムース　■内観　...

...■但馬ブランド 太田牛キャビア赤ユッケ　■近江牛レバーの低音調理　■近江牛ミスジ炙り寿司１貫...■近江牛ミスジ厚切り　■近江牛ミスジ　■近江牛レバー　■石焼きビビンバ　■レッドアイ　■知多　■茉莉花　■ルジェ...富士の鶏ササミの湯葉焼き　■ヒレワッサン　■サービスのレバー...

...燻製鰻キャビア、牛タンルクルス、柚子締め鯖、鶏レバーリンゴのドゥミドュイユ、燻製鰆キャビア、牛タンルクルス、柚子締め鯖、鶏レバーリンゴ　■Secret../ひみつのフォアグラと栗の茶饅頭...鰻燻製・キャビア 鰆(さわら)藁焼き 極上メカジキ薪焼き 鶏レバー・林檎ゼリー...

...ヤギがまだあるとのことで、山羊のお刺身と久米島赤鶏レバ刺しを頂戴する。 鶏レバの脂塩の塩が少々個人的には量大目で辛かったんだけど（苦笑...早速、飲み物頼んで、生牡蠣、石垣牛のタルタルサラダ仕立て、レバ焼きを注文...

...■特黒タン塩　■上ロース　■特選ロース　■牛生ホルモン　■レバー　■野菜盛り合わせ　■するめいか焼き　■車エビ塩焼き　■上カルビ　■特選カルビ　■上ハラミ　■特選ハラミ　■焼きテール　■上ミノ　■ホルモン盛合せ(ﾎﾙﾓﾝ/ﾚﾊﾞｰ/ﾐﾉ)　■にんにく焼き...御膳の内容は上タン塩、サーロイン200g、ホルモン、レバーです...

...■ハツ 淡白な精肉のような触感です。　■レバー レバー焼きはビールによく合います！　■シビレ...上ロース、ミスジ 三皿目［味噌だれ］ センマイ、ヤン、ミノ、レバー...

...■地鶏造里盛り合わせ　■もも肉炙り　■胸肉のたたき　■白レバーの刺身　■砂肝の刺身　■笹見の昆布〆　■◆焼鶏◆　■むね / ねぎま / せせり / ふりそで 各330円　■つくね / 白レバー / ハラミ / 砂肝 各330円　■ハツ / ふわ/ すじ...■季節のお料理（11月）　■高原比内地鶏 白レバーのソテーフォアグラ風 寒くなってきて旨味が増してきた白レバーを軽くソテーして ジャガイモとラフランスとあわせました...

...■ホルモン3種盛合わせ 【レバー/上ミノ/上ホルモン】　■内臓　■新鮮生レバー焼き(塩) 鮮度抜群のレバーを炙り焼きしレバ刺し風にお召し上がりください...

...れんこんやお茄子など、生のお野菜も頂けるのが嬉しい。 ☆レバ刺し トロトロの食感のレバーは、舌の上でとろ～りとろけていきます。 フランス料理の手法を用いて、下処理をされているそうで、 レバー特有の臭みが全然なく...

...いろいろな食べ方でいただきます。 フォアグラと内蔵のレバーペースト...・洗面ボウルもシルバーでおしゃれでしたが、排水が悪いのか、何かレバーを動かしてしまったのか...

...ブレッド　■季節野菜のピクルス　■オリーブマリネ　■本日の3種の前菜盛り合わせ　■4種のチーズ盛り合わせ　■神石牛 レバーパテ メルバトースト...

...これからの季節にぴったり。 またいきます！ 馬刺し・馬レバーを食べたくて訪問。 残念ながら馬レバー品切れ。 馬刺しは柔らかくほどほどに美味しい。...■おまかせ三種盛り　■究極の馬刺 Sランク霜降り　■馬レバー刺し...

...■自家製のパン　■黒無花果と鴨の生ハムのサラダ　■ラムのレバー　■コルシカ島のロゼ　■シャンパーニュ　■ヴィオニエ...スッキリ酸味があって複雑な味わい。 チキン白レバームースのエクレア。 前菜 真鯵のマリネ 赤茄子のフォンダン...☆ アミューズ きゅうりとキウイのスープ、 鶏レバーのパテのエクレア...

...つまみは自家製鶏レバーペーストとライ麦パンのセット。 いやはや、折角なのでカリーブルストあたりいっときたかったが、あくまでもゼロ次会なので自粛。 レバーペースト自体は特段に美味しいというわけではなく、普通に美味しいくらいのレバーペーストだが...