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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■【限定メニュー】朝〆!新鮮で旨みたっぷりの鶏白レバー! 生産量が少なく、希少な鶏の白レバーです。 まるでフォアグラのように トロッと口の中でとろけ...ひとり2~3本はいけちゃう ■上モモ ■上ささみ ■上レバー...
...ボリューム満点!たくさん食べてください! ■新鮮牛レバー 新鮮ですがしっかり焼いて食べてください◎ ■牛ホルモン...口の中でトロけていく、濃厚な旨味広がりまくる牛レバー。 どの部位も新鮮な美味しさ満載ですごく美味しかったけど、この牛レバーは特に美味しかった...
...■燻製・特製カナッペ ■スモークサーモン、燻製ホタテ、燻製レバー ■燻製タラコ ■トリッパ ■燻製お肉の盛り合わせ ■燻製ラム...(サーモン、明太子、クリームチーズ、ホタテ、レバーパテ) 燻製おつまみ盛合せ (ミニトマト、タクアン、玉子...燻製・特製カナッペ スモークサーモン、燻製ホタテ、燻製レバー この3種類は言われても燻製されているかどうかわからない...
...■牛上ミノ ■牛ギアラ ■牛シマチョウ ■牛マルチョウ ■牛レバー ■牛ハツ ■牛しびれ ■国産鶏 ■鶏白レバー ■鶏ハツ ■鶏ハラミ ■鶏さえずり ■鶏せせり...◇ 良い感じの塩加減でお酒がすすむ「鶏白レバー」600円 ■頂いたもの ・生ビール 630円 ・ホッピーセット 550円 ・豆もやしナムル 390円 ・さつまいもホイル焼き 590円 ・鶏白レバー 600円 ・牛レバー 790円...
...わさびクリームとオリーブのソース ・北海道産タラの白子をカダイフで巻いた揚げ焼き アメリケーヌソース ・美桜鶏の白レバーを使ったレバーペースト ・リードヴォーのムニエル焦がしバターとバルサミコのソース ●国産和牛ほほ肉とポルチーニ茸とカマンベールのキッシュ...
...さてさて。コースのはじまり。 まずでてきた鴨のレバーペーストはなんとマカロンにはさまっている!!! 酢豚にパイナップルというような組み合わせが得意でない四人だけに、 このお洒落な写真映えなアペタイザーは苦笑い。 しっかり甘いふつうのマカロンに鴨のレバーペー...■カヴァ ■前菜盛合せ:鴨リエット&白レバーパテの最中...
...お酒がすすむ味付けです。 赤肉盛りの次は、"レバー"。 どうしても鉄分が不足しがちな私・・・。 新鮮でぷるっぷるの食感。美味しいレバーは臭みが全くない! レバーの美味しさで...
...■入口 ■白子。 ■なめろう。 ■焼き牡蠣。 ■エイのレバー刺し。 ■真牡蠣、岩牡蠣。 ■牡蠣フライといぶりがっこタルタル...生牡蠣 出汁巻玉子 エイのレバ刺し(コース外)オススメです! 牡蠣フライ 焼き雲丹リゾット...笑 エイのレバ刺しは肉厚なプリッとした新鮮な食感...
...渡辺マッシュルーム 大山鶏のレバー 鴨のソーセージは、塩だけの味付けが鴨の美味しさを引き出してます。渡辺マッシュルームは、おかわりをしようか迷いましたが、口の中で風味がふわっと広がります。大山鶏のレバーは、噛み締めているうちにレバーペーストの美味しいのを食...
...しっとり胸肉に山椒のきいたタレにパクチーを添えて。 ■冷製レバーの甘露煮 レバーが苦手な方にも!ごま油がアクセントです。...■レバカツフライ 昭和テイストのレバーフライを自家製ソースで...
...カルビは脂少ない感じがある意味ちょうどよかった! ○レバ刺し炙りのネギレバ(780円) レバ刺しを炙って、結構中まで火が通ってる感じ。美味しかったけど、生レバー大好きな私にとっては...
...串揚げ 全て揚げたてでサクサク。 お酒も進みます。 ※個人的におすすめは、サツマイモと白レバー。 最後の締めは、うなぎの土鍋 これがまた...
...★中目黒グリルのニース風サラダ 1,400円 ★鶏白レバーの濃厚ムース“Japan”風 650円 ★そら豆の炭火焼...適当に頼んでみました。 (レバーパテ)なんか奈良漬け?漬物の入ったレバーパテ...
...続いて特製ソースに漬けた新鮮なレバー400円、本ズワイガニとメークインのポテトサラダ わさび風味900円。 レバーが旨い。特製ソースの正体が気になります...ワインリストをご確認ください。 ■特製ソースにつけた新鮮なレバー Sauce Pickled Liber...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
12周年挨拶
36984人
貯まる・使える
...すっかり 話しをしてて エチケット 取り忘れちゃった ・白レバ 思ったイメージと違う!レバーに火が入り過ぎの様な・・・万願寺は美味しい ・黒トリュフパスタ...ブドウ品種:ネロ・ディ・トロイア ●茨城産 地鶏白レバー:炙り焼き...
...■まずは酢ごぼう ■生わかめ生姜酢 ■鰯明太 ■セロリとジャコ、おかか ■ピーマンレバー炒め ■竹輪磯辺揚げ ■ゴマ勘八 ■ごぼ天 ■かけうどん ■牛すじ入りねぎ焼き...店長の日本酒へのこだわりが出てておすすめ。 レバーが美味かった 福岡のうどん居酒屋 福岡にある美味しいうどん居酒屋の東京目黒店...
...選べるお粥は16種類!(写真は蝦レタス粥です) ※鶏・豚肉・レタス・レバー・ピータン・海鮮・パクチー・ホタテ・蟹レタス・ザーサイとピータン・豚肉ピータン・白身...焼き小籠包は皮厚め、焼き餃子は羽根厚め 中の餡がレバーのような独特の舌触り 味付けしっかりなので...
フレンチの技法で【日本の食材や食文化の価値を再発見】ソムリエが厳選したお酒とのペアリングで
24994人
貯まる・使える
...リコッタチーズのアイス。 【Entree】大和豚、国産牛、鳥の白レバーを使ったパテアンクルート 本枯節のアクセント。目の前で削りたての鰹節をトッピング♪...・前菜 2種類のネギと鶏の白レバーを使ったテリーヌ 熊本のエッセンス ・魚料理 高知県産メダイのポワレ...
...■社長一押し!コリコリ焼き ■トントロわさび ■脂付ヤゲン塩 ■シビレ ■上ミノ ■赤セン ■幻のハラミ ■ウルテ ■新鮮レバー ■盛り合わせメニュー ■赤身・ホルモンのスタミナ焼き タン・ハラミ・ロース・新鮮レバー・コリコリ焼き・ホルモン・赤セン ※内容は日によって変わります。 ■ホルモン盛り ウルテ・赤セン・ホルモン・天肉塩焼き・新鮮レバー ※内容は日によって変わります...
...これは男子が好きそうです。 美味しかったのは、レバー。なんと、一番先の一つは白レバーです♪ お兄さんが、焼く前に見せてくれました(o^^o) これが本当にトロトロ。白レバーは...
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